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第291章 榴莲炖鸡

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    榴莲这种水果,喜欢它的人恨不得天天吃,不喜欢的恨不得捂着鼻子逃走。

    显然,对于芒星的人来说,这果子的确有些怪异了。

    江初妍笑道,“上回的小龙虾,你就错过了。这回的榴……臭果,你可别错过。”

    夏涵曦原本在旁边也是屏住呼吸的,听到江小姐这话,瞬间记起小龙虾那让人回味无穷的滋味,讶然道,“江小姐,你能把小龙虾做那么好吃,这臭果你也能做?”

    江初妍眨了眨清澈的眼睛,轻松浅笑,“当然能做,榴莲浑身都是宝。反正这会儿也闲着,咱们就用这些新鲜水果做些吃食。”

    宁常安一听吃食就来了精神,笑眯眯道,“我就知道把这些东西拖到你这准没错!”

    江初妍点了点她的脸,“就你嘴甜。你也别想闲着,来给我打下手。”

    宁常安俏皮一笑,朝她福了福身子,学着妍妍推荐给她的那些电视剧里,宫女的调调道,“谨遵江小姐令。”

    两人笑闹着,系起袍袖,围上围裙,在小厨房转了起来。

    一筐子足有五个大榴莲,江初妍便让佣人先开了一个,榴莲到底是水果,吃新鲜的最好。

    开榴莲的佣人全程憋着气,一副豁出去的姿态劈开了榴莲,只见坚硬的外壳下,是金黄色的饱满果肉,细闻并不那么臭,反而有淡淡的甜香。

    江初妍自个弄了一小块,拿起就往嘴里送。榴莲口感绵绵的,糯糯的,滑腻细嫩似奶膏,香味浓郁,带着榴莲独有的清甜滋味。

    一旁的宁常安和夏涵曦等人都瞪大了眼睛盯着她,仿佛她在做什么了不起的挑战。

    江初妍两三口就吃掉一块,“这味道真不错。”

    见其他人皆是一副难以言喻的表情,江初妍朝宁常安坏坏一笑,“常安,尝一块试试看?”

    宁常安往后退了一步:谢邀,大可不必。

    江初妍也不逼着她接受,准备先用榴莲做些糕点,让她一点一点的慢慢适应,没准就爱上了这一口呢?

    她让佣人将这颗剩下的榴莲肉取出,放进冰箱中保存,又将布满硬刺的壳收集起来。

    宁常安疑惑的问,“妍妍,你留着这壳干什么?难道这壳也能吃?硬邦邦的,嘴巴都得扎破。”

    江初妍笑了,“这榴莲壳可是好东西,有清热降火、补血益气和滋润养阴的作用。而且要吃也不是吃外壳,吃的是壳里白色的瓤。这个用来炖鸡汤,味道很不错的。”

    莫说宁常安,满屋子的佣人都一副难以置信的表情。

    江初妍也不多解释,只浅浅一笑,开始忙活起来。

    周沐颜刚进庄园时,就觉得今天这里的味道很奇怪。

    又香又臭,还带着一种浓郁的甜味。

    这是在做什么呢?

    她快步走了进去,宁常安正端着一碟榴莲酥出来,见着又来了个吃货,笑了,“沐颜你来的巧,这点心刚做好,还热乎着呢。”

    吃货与吃货之间,总是很容易养成默契。

    周沐颜先去小厨房跟江初妍打了一声招呼,江初妍见她来了,也很欢喜,“我炖了一锅鸡汤,你正好留下来用午膳。”

    周沐颜开心的应了下来,便出去逗猫了。

    江初妍将鸡块与处理好的榴莲壳放置锅中,再加入大枣、枸杞、生姜,放在砂锅上慢慢炖着。想着一道鸡汤也不够,便又另做了几道菜。

    很快,肉菜的香味渐渐盖过榴莲的香味,又一次馋得满庄园的人疯狂咽口水。

    临近中午,金秋阳光灿烂,一道道精美的菜肴摆上了桌。

    有金黄小巧又精致的荷包里脊、有香味四溢的孜然羊肉,还有一大锅香辣蟹,红艳艳的,里头除了螃蟹,还有土豆、藕片、青菜、豆芽、菌菇、年糕等配菜。

    面上撒着碧莹莹的芫荽末和葱末,还有一层焦香的白芝麻,光瞧着这卖相,就让人食指大动。

    相比于这几道菜,最后端上桌的那道榴莲炖鸡汤,就有些黑暗料理的味道了。

    一张桌子上,除了江初妍笑吟吟的,宁常安和周沐颜都皱起了眉,这玩意能喝吗?

    “你们别带着偏见嘛。”江初妍给自己舀了一碗,“其实煮熟后,并没有臭味,反而有股清香。不信你们仔细闻闻。”

    两人迟疑片刻,还是闻了闻。

    的确不难闻,还有一阵浓郁果香。

    江初妍又喝了一大口,享受的眯起眼,故意叹道,“不错不错。”

    两人见她这样,半信半疑,也跃跃欲试。

    最后还是宁常安鼓起勇气,扬声道,“那我也尝尝。”

    佣人赶紧给他盛了一碗,只见那汤色清亮,面上有一层淡黄色的鸡油,再加上红红的枸杞子和大枣,看着就很补。

    宁常安先是小心翼翼的抿了一口,怔了一瞬,又张大嘴喝了一大口,眼睛亮了,瞠目看向江初妍,“好喝!”

    他这样说了,周沐颜也按捺不住好奇心,舀了一碗。

    榴莲炖鸡的味道,有些类似椰子炖鸡,榴莲那浓郁的气味随着加热消散了许多,而果瓤与果肉的清香已经完全渗透到汤中,中和了油腻,增加了靓汤的清爽,滋味鲜美醇厚,妙不可言。

    芒星的人民大都喜欢甜食,是以这道透着清甜的鸡汤,很快就征服了在场的两个吃货。

    宁常安嚼着鸡肉,不住的点头,赞道,“这鸡肉真嫩,又嫩又鲜!”

    周沐颜道,“这里头的白色果瓤吃起来糯糯的,像板栗,也像芋头,甜甜的,也很好吃。”

    见他们都能接受这汤,江初妍心情愉快,“吃完午餐,我还准备了饭后甜点呢。”

    江初妍本来也想给司君墨送一份去的,毕竟这汤挺养生的。

    但转念一想,他也没见过榴莲,乍一送了这么道奇怪的汤过去,他可能不大适应,便没让夏涵曦送。只另留了一份汤,等他晚上回来喝。

    吃过午餐,佣人端上饭后甜点。

    一壶清爽酸甜的梅子汤,一碟冰过的新鲜榴莲肉,一碟金黄酥脆的榴莲酥,一碟雪团可爱的榴莲糯米糍,另外还洗了些樱桃、大枣、李子,剥好的蜜柚,用水晶盘装着,晶莹剔透,果香四溢。
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