第2777章
包厢里，苏晓虹进来打了个招呼之后，就琢磨着自己是不是该撤了。
虽说和夏冰清关系已经处得非常不错，平时也会一起坐一坐，喝杯咖啡什么。
但今天夏书记毕竟在招待贵客，自己要是纠缠的话，就太不懂事儿了。
当然了，从内心深处来说，苏晓虹肯定是希望和李青云这个最年轻的市委常委多聊几句的。
只是，今天时机不对。
不过也不要紧，一回生，二回熟。
今天在夏冰清的介绍信，自己算是在李书记这儿混了个脸熟。
下次再见面，自己也能说上两句话了。
苏晓虹正思忖不已的时候，夏冰清就开声了。
“还杵着干嘛，不累吗，坐下说话啊！”
“啊~”
苏晓虹愣了一下，旋即反应过来这是夏冰清给自己机会呢。
一旁的李青云自然早看出了苏晓虹的跃跃欲试。
看得出来，这位商界女强人，对自己很是感兴趣。
不要误会，这个感兴趣和男女那点事儿没有任何关系。
苏晓虹应该是听夏冰清提及过自己商业上的眼光，想向自己求计来着。
想明白了这一点，李青云自然是要给夏冰清一些面子。
等苏晓虹落座之后，他微笑着看向对方，主动开始聊了起来。
“一直听说咱们滨州市有位女中豪杰苏老板，做生意很是厉害。今日一见，果然是不同凡响。”
“李书记，您谬赞了。”
见李青云主动和自己说话，苏晓虹脸上的惊喜之色一闪而逝。
这些年，她通过自己的打拼，在滨州市商圈里算是渐渐有了一席之地。
虽说总资产方面，距离市里顶尖的那几位大老板还有不小差距。
但自己旗下产业的发展也好，包括自身的口碑也好，一直都是很不错的。
在滨州市地面上，大家也都很给自己面子。
唯一可能欠缺的，就是在政界缺少支持。
不过，这个缺失，在苏晓虹和夏冰清相识之后，已经弥补了不少。
当然了，混商场的，肯定是愿意多条朋友多条路。
如果能通过夏冰清，和李青云这个市委常委搭上线，那无疑是非常好的结果。
还有一点就是，自己这些年虽然在餐饮行业做的不错，但企业发展至今，也渐渐陷入了增长乏力的困境。
下一步该怎么走，苏晓虹确实有些迷茫。
听夏冰清说，李青云这个经济专家，在企业运营方面眼光特别独到。
如果能够聆听他几句点拨，或许对于自己能有不少的启发。
李青云和苏晓虹有一搭没一搭闲聊，迟迟没有进入主题，一旁的夏冰清就忍不住了。
她侧过头看向李青云：“青云，晓虹她收购了聚福楼之后，生意并没有明显提升。下一步，她有些不知道该怎么走，你给支支招呗？”
夏冰清都这么帮自己了，苏晓虹直到自己不能再矜持了。
再矜持的话，机会就真的错过了。
于是她正色点头道：“是的，李书记。过去这十年里，我一直是做的食品和餐饮方面的生意。”
“收购聚福楼，我本来想的是这是咱们滨州市一个响当当的牌子。收购之后，后续可以不停开分店，扩大规模来增加利润。”
说到这里，苏晓虹的脸上露出了无奈的神色：“可收购下来我才发现，随着这些年食材、人工等成本的增加，聚福楼的运营其实已经很艰难。说句不好听的，它就只剩下了一个名头而已。”
目光瞥向包厢外，苏晓虹喟叹着表示：“如今这个经营状况，能继续守着它，挣到一点辛苦钱就很不错了，谈何开分店呢？”
苏晓虹说出这番话的时候，李青云在一旁一直认真在听，并没有打断她。
他能感觉得出来，苏晓虹说的情况都是真实的。
聚福楼的经营状况，远没有它看上去那么光鲜亮丽。
当然了，怎么着也是开了多年的品牌了，人气肯定是不缺的。
但下一步如何发展，确实值得深思。
苏晓虹说完了自家经营的难处之后，就没有继续再多说什么。
她目光灼灼地看向李青云，希望能从这位经济专家口中听到一些建设性意见。
然而李青云默然半晌，却是迟迟没有搭茬。
一时间，苏晓虹眼神中的希冀渐渐褪去。
她暗暗叹了口气，心说：这位李书记能力或许是很强的，但毕竟和自己还不熟悉，想从他这里求到什么好计策，怕是没什么可能了。
就在苏晓虹已经准备放弃的时候，李青云突然冒出了一句话：“不知道苏总，有没有想过做火锅？”
“火锅？”
苏晓虹闻言一怔。
“没错，就是火锅。”
李青云坦言道，“这些年，我们的经济发展非常不错，老百姓口袋也是越来越鼓。有钱了，消费能力自然就会提升。吃饱饭已经不是问题，大家如今的聚餐、聚会，比十年前不知道频繁了多少。”
停顿了一下，李青云接着说道，“而火锅，就一种非常好的聚餐形式。它具有热烈的氛围和多样的口味选择，能够满足聚餐、庆祝、社交等多种需求。无论是寒冷的冬日还是炎炎夏日，火锅都能激发人们的味蕾。在我看来，未来很长一段时间，火锅这种会餐形式都会有旺盛的市场需求……”
认真聆听着李青云的陈述，苏晓虹微微蹙起的眉头渐渐舒展开来，脸上也露出了认真思考的神色。
一旁的夏冰清则是有些振奋地应和道：“青云你说的太对了。火锅的食材丰富多样，口味可灵活调整，完全能够覆盖从年轻人到中老年人。我每次回京城和朋友聚餐，她们去的最多的，就是火锅店了。”
李青云对夏冰清微微一笑，算是感谢她的捧场。
随后，他接着说道：“相较于其他餐饮品类，火锅的标准化程度也更高，更容易发展成连锁品牌。火锅连锁品牌一旦创立之后，可以迅速将成功的经营模式复制到新的分店，从而快速占领市场。”
“从底料配方、食材供应到服务流程，这些都可以通过严格的标准进行统一管理，确保每一家分店都能提供一致的高品质体验。这种高度的标准化不仅降低了运营难度，也便于品牌快速复制扩张。”