第169章 酸菜坏了
许梦快走时，表妹葛美玲休假回来了。她今天上早班，一下班就坐班车赶回来。看到许梦同样很开心。
也知道表姐这段时间对他们一家的帮助。她本来都想拿出自己的工资贴补家用了。
她想让许梦和她多说会话，不过看天色已晚，姑父还特地过来接许梦，她也只能放许梦走了。
“姐，我后天上去找你，你应该在吧？”葛美玲问。
许梦回她：“应该在的，你来之前打电话问问”
葛美玲笑了笑：“好的姐”
对于自己收购食品厂的事情，她也叮嘱家人和大舅他们暂时不要往外说。至于大舅他们之所以能在食堂上班，是靠表哥介绍的。
许父骑着电动三轮车来接女儿。路上，他和许梦说起堂嫂来找她的事情。
“堂嫂找我？有说什么事情嘛爸”许梦问了问。
“就说有事情请教你，你妈的意思是她好像想做点什么小生意，但是没有主意”许父说道。
“小生意？”许梦了然，心里也有了主意。
“你妈让她明天上午再过来店里找你可以吧？”许父问道。
“可以”许梦点点头，堂哥堂嫂人都不错，比二叔二婶强多了。她也不反感他们。能帮就帮。
第二天，许梦刚吃完早餐，堂嫂就带了一些水果过来了。
“小梦，吃早餐了没？”堂嫂问了句。
“吃了，嫂子你呢”许梦回她。
“也吃了”说完她坐了下来。
“其实嫂子找你是有点事情想请教你的”堂嫂开始说出自己来找许梦的目的。
“嫂子，我大舅妈他们之前在镇上盘了个店卖早餐，现在不做了，那个店铺还空着，你看看你需要嘛”
许梦说了位置和之前的租金。
“我知道那个地方，我还去和你大舅妈买过几次早餐呢”堂嫂笑了笑。
“只是，我就算想做也不会做那些面点啊”堂嫂摇了摇头，总不可能让人家教她吧，这可是人家靠手艺吃饭的活。
“这个没有关系，我表哥现在的厂子就有做半成品的面点，只需要上锅蒸就可以了，哪怕不会厨艺的人都会做”许梦说道。
“那敢情好啊，这样有时候我有事，你堂哥一个人也可以守店了”堂嫂心想不用自己动手做直接蒸方便多了。
本来她做生意的事情，公公婆婆就不是很支持，生怕她亏钱。有时候婆婆要去地里干活，孩子没人看也不行。
早上她和老公卖早餐，到了中午她也可以回去了。只需要婆婆看上半天就可以了。
“嗯，你们也不用起太早，到了店里上锅蒸几分钟就好了”许梦笑了笑，她就是看中半成品面点方便还有利润才会考虑做的。
许梦又说了一些做生意的小窍门。“厂里还有成品的豆浆粉卖，你可以买豆浆和牛奶配，这个时候天气热还可以煮点绿豆汤”
堂嫂之前没做过生意，听得很是认真，有不明白的也会问许梦。
两人聊得差不多了，堂嫂又问起许萍萍去京都有没有找她。
“没有”许梦摇摇头。
“唉，那她也太不懂事了，我听妈说她在大工厂给人家当领导，也不知道这事是不是真的”
许梦是接到过刘伯父的电话，不过她还是说她不清楚。
“这样啊，不管她了，那我先回去了，小峰比较粘我”堂嫂刚起身，许母就让她吃午饭再回。
堂嫂又留下吃午饭。吃完午饭，许梦和她一起坐班车去镇上，她说是去找怀孕的表嫂，堂嫂点点头。
到了工厂，姚丽萍过来和许梦说酸菜坏了。
“酸菜坏了？怎么会呢”许梦问道。
“昨天你走之前还封得好好的，今天我过来一看盖子没盖好还坏了”姚丽萍也不知道什么情况。
许梦和她过去看了看那罐坏了的酸菜，她闻了闻，发现里面被滴了食用油。“除了你和我还有谁动过这个罐子嘛”许梦问了问。
这个时候没有监控，只能问人了。
姚丽萍摇了摇头。不过她随即又想到了什么，“我早上碰到过吴妹，看她出现在厂里，保安说她是来拿落下的东西”她有点怀疑吴妹。
“那你和保安说以后不给她进来了”
“好”姚丽萍点点头。
许梦也猜出是吴妹恶搞了。这女人怎么想的，以为她缺了酸菜就不能做泡面了？
“今天再重新做一罐吧”
接着，许梦便教起她做老坛酸菜。
芥菜三斤，清水三百毫升，糯米粉400克，盐60克，姜片两片，花椒五克，大蒜一头，小米椒几个，高度白酒20毫升。
芥菜洗干净，铺开叶子晾晒一天。太大的话，可以拿剪刀剪开。
然后把晒瘪的芥菜放入开水中，烫5-10秒，捞出晾凉沥水。
焯水后的芥菜，卷起来放入坛中。倒入蒜瓣，花椒，小米辣。
300毫升的清水煮开，加盐化开，晾凉，加入糯米粉搅拌均匀。
把搅拌好的糯米粉倒入坛中，再倒入白酒，盖上盖子，坛子边缘倒入水就可以了。一星期后就变成金灿灿、酸辣爽口的老坛酸菜了～
注意，菜叶不能露出水面，拿筷子压一下，还有不能放空气进去，也不能滴食用油进去。
这道老坛酸菜许梦做过好几回了。炒五花肉，炒猪大肠，或者煮鱼做酸菜鱼都很好吃。哪怕就是单单拿来炒都下饭。
姚丽萍一边听一边记笔记。
培训得差不多了，她又让楚天平的助理给她物色几个能说善道的员工出来，她有需要。
楚天平的助理给她找了两男一女。
“过几天你们拿着厂里的面点和泡面出去推销，地点就选火车站，酒楼，饭店，早餐店，还有超市”
“泡面我打算搞活动，买一包送一根火腿肠，买两包送一个卤蛋，这个活动限五天”
“至于面点，你们拿试用装出去推销，有意向的可以找你们预订”
“推销出去有提成”
说到提成，许梦说了个数，大家一听还有提成很是高兴，瞬间有了激情。
接下来，许梦就和他们说了一些基本的推销技巧和话术。
“对了，我们的产品先往本市推，本市推完往周边推”
众人：“好的”