打杂日常
三周的时间转瞬即逝,诺从懵懵懂懂、手忙脚乱的非应届毕业生,转变成如今的优秀员工,躲不开勤恳的努力。
现在的他面对各式各样的顾客已是得心应手,不再会被各种奇葩要求所苦恼,就比如:酸辣牛肉汤不要辣、乌冬鱼汤面不要有鱼味等。
这些刁难都只能是小意思。
不过还是有很多值得苦恼的事情,就比如如何与同事相处。
在完全是一个杂牌大学毕业生的背景下,他并不被任何人所看重,虽说因为工作时的积极被经理喜欢,但这反而引起了某些人的不满。
在此之前先简单地介绍一下,这一家店面的结构吧。
这是一家位于皋城市中心边缘购物商城的,一家颇具规模的凡人餐馆。顾名思义它所面向的群体是没有灵力的普通人。店内的所有吃食也都是再普通不过的家常便饭。
虽然如今这天下,灵者数量远超普通人,但这家店面凭借优质的服务,不光留住了老顾客,还吸引了不少刚觉醒的年轻人,故而有些欣欣向荣。
就拿今天来说,才刚营业半个小时,就已经客满,总共不过20几张大小桌子却都挤得满满当当。
看着后厨的锅颠得飞起,厨师长在狭小的过道东奔西走,对讲机还时不时传来催促的声音:“七号桌的顾客怎么一道菜都还没上来?”
“七号桌不是才刚点单吗?”一厨子一擦满头的大汗一下子怒了。
“七号有什么菜!?”厨师长连忙闪现过来,目光一扫,当即朝凉菜部喊到:“小荟萃先上!”
凉菜部收到指示,急忙放下手中其他桌的菜品,拿出餐碟快而精准地摆上切片的黄瓜、萝卜、西蓝花,各色蔬菜,健康拉满。
诺却站在出餐口,慵懒的神情与这情景格格不入。
“七号小荟萃出餐!”凉菜部透过小窗递出餐碟。诺顺手就接住了不慌不忙地走出这嘈杂的环境,又转入下一个杂乱的世界。
门外熙攘的人群,令迎宾应接不暇,她手忙脚乱地安抚着,来回传递茶水;店内拥挤着各式各样的人,有哭闹的小孩、醉酒豪言的年轻人、步履蹒跚被服务生搀扶的老人、翻找着包包或拿出镜子补妆的少女……
“您好,您的小荟萃,祝您用餐愉快!”诺心不在焉地放下餐碟。
顾客自是要找麻烦的:“你们这家店,十分钟才出个青菜萝卜!这什么出餐速度!?”
“非常抱歉,因为本店餐品没有预制菜,除却提前准备好的酱料配菜,全部都是厨师现炒先做现蒸,所以为不影响各位的用餐体验,我们每一桌的菜都是统一上的,从现在开始您的菜品将在二十分钟内上齐请您敬请期待。”这是每一位员工都会的一套话,但现在服务生忙不过来,诺就代她说了。
“啊?哦好。”顾客也还算通情达理,没有继续刁难。
只等诺慢悠悠准备走回去,却突被小琪从后面撞开:“让开,没看见我正忙吗?”
“……”诺一时语塞,看她头也不回地去准备餐具,便没和她过多计较。
等到他刚巧回到窗口,出餐台上已是摆满了餐点,还有俩位配菜呆愣在一旁有些无奈地等着他,只因他们手上的餐点无处安放。
诺当即深吸一口气,拿出托盘,突换画风,手脚并用地将菜品放在俩个托盘上,一手一个敏捷地窜了出去,狭窄的通道如履平地,即使是有人,也未能阻他分毫(危险操作请勿模仿。)
一段令人惊讶的华丽操作,惊呆了在座的客人。
“你这端个盘子,像是杂技表演一样?”李萍满脸瞧不上的样子。
诺一如既往没有心情理会她,只继续着他离谱的操作,时不时还出现些危险动作(不宜模仿)吓得经理一哆嗦,赶忙跑过来帮忙。
待客人们的桌上堆满餐食,这一刻繁忙也就宣告结束,经理擦擦脸颊豆大的汗珠,长舒出一口气:“我是不是得找时间练练了……”
他看向身旁另外俩人,韩云溪和张储诺神色平淡,全然没有一丝累的样子。
“这应该练不出来。”韩云溪看了看张储诺,虽有百般困惑却没有说出来,反是搀扶住经理:“您先休息吧,这会儿我们忙得过来。”
“行吧,可能我确实太虚了,你们加油。”经理也不强撑,坐到一旁,瘫软下来。
韩云溪代他暂时管理起店内的运营。
如此过去俩三波客人,再一看时间都已经到了俩点。中午这也就算忙完了,毕竟俩点往后就暂时不接客了。
大家纷纷收拾起残羹剩饭,只诺一人又双手撑在服务台上,全然跟个没事人一样,看着大家忙碌。
“经理你看他!”小琪一手拿着扫帚,一手指着诺,怒到:“连你都在帮忙收拾,可是他却什么也不做!!!”
经理捡着盘子,看了看,尴尬笑笑:“可是传那么多菜确实是比较累的呀!?”
“他累吗?他再辛苦能有你辛苦吗?忙前忙后的,临了他不干活,你这个经理在这里忙。”李萍也满脸不忿。
经理连忙解释:“诶呀,人家本来就是只负责传菜嘛,既然没有菜要传,那休息一下也没什么吧?我毕竟是经理要身先士卒,忙前忙后很正常。”
“那不如这样,我和你们换一下,你们俩个晚上来传菜,我来看俩个区。”诺虽然没有好脾气,但语气还算缓和。
“切!有什么了不起的,传菜就传菜!我呸!”小琪却仍旧被激怒了。
“诶诶诶?”李萍一时错愕:“不是妹妹,你真要传菜啊。”
“不然呢?传完就下班,什么都不用做,多爽?”小琪仍是执拗,全然分不清楚。
“啊这?”经理顿感头大:‘你这是为难我啊!?’刚想出言劝阻她。
“那就这么说定了,到时候,你可别哭爹喊娘的。”诺抢先一步。
小琪只有不服气:“谁会那样啊,我倒要看你一个人怎么干俩个人的活!那么多客人,我看你怎么应付!”
‘完了……’经理深知这丫头的脾气,只能暗认倒霉。
……