第1070章

    “叫上蓉蓉，正华一起去尝尝。”

    陈天浩点了点马上就打电话通知徐蓉蓉和李正华。

    特意告诉他们，晚上他露一手，做一份蒸鱼头让他们尝尝。

    徐蓉蓉和李正华不管陈天浩的菜做得怎么样，都高兴的答应着。

    李正华回到家里，也学着了邓卓信的招数，拿了两瓶茅台，把商标撕掉，用普通的袋子提着，来到了陈新浩家。

    却发现陈天浩不在，不由感觉被陈天浩戏弄了，忙笑着问道：“书记，天浩呢？”

    陈新浩笑道：“他去买鱼了。”

    “说要那雄鱼做的才好吃。”

    李正华高兴的笑着：“哎呀，看来天浩还真会做蒸鱼头啊。”

    “那尝尝他的手艺。”

    陈天浩正走到县委大院附近的菜市场，买了一条五斤多重的大雄鱼，买了一些红辣椒、蒜子、生姜、大白菜和白豆腐，提着走回机关大院。

    一路上遇到的机关干部和家属，有不少人纷纷笑着和他打招呼。惊讶的问他，怎么自己做饭吃了。

    他笑着说，自己想学学做鱼吃，体会一下下厨的感觉。

    大家听了，感觉他这太忙了，倒是没有必要自己下厨做菜。

    都笑着夸赞陈天浩太务实了，连吃顿饭，都想自己体会下厨的滋味。

    陈天浩嘿嘿笑着走回陈新浩家，走到半路上，看到徐蓉蓉从急匆匆的走来。

    他马上站着，高兴的问道：“县长，你吃不吃辣椒啊？”

    徐蓉蓉笑骂着：“你真的是眼睛看到天上去了，不记得了吗？”

    陈天浩马上想起，徐蓉蓉吃饭时，每次都喜欢吃辣椒。

    忙笑道：“工作太忙，哪里记得那些事情啊。”

    徐蓉蓉就和陈天浩说说笑笑，走到了陈新浩家。

    陈新浩和李正华在一边抽烟一边聊天，张月香在洗菜。

    他们看东陈天浩提着一条很大的雄鱼，都惊了一下：“买了这么大的鱼啊。”

    张月香笑道：“你蒸鱼头，那就买鱼头就行了，不要把整条鱼都买回来了啊。”

    陈天浩笑了笑：“我做一鱼三吃。”

    大家被他这话逗得哈哈哈大笑，感觉他是开玩笑。

    张月香又笑着：“你怎么不让卖鱼的宰杀好啊？”

    “自己宰杀好麻烦。”

    “自己宰杀的新鲜。”

    陈天浩嘿嘿笑着提着鱼走进厨房。

    大家高兴的站在厨房门口看起了热闹，看看这个叱咤风云的小干将，怎么下厨做菜。准备看他怎么宰杀鱼。

    可陈天浩先清洗红辣椒。

    陈新浩笑着问：“你怎么不先剖鱼啊？”

    陈天浩忙笑着：“要把蒜子、生姜、红辣椒切碎了，用盐和酒、味精腌制一段好，放置一段时间入味。再蒸鱼头，就好吃。”

    大家哈哈哈笑着，原来还有这个妙招啊。

    便看着陈天浩把辣椒和蒜子、生姜用调料腌制好  ，用菜碗装了差不多一碗，盖上盖子。

    陈天浩才抓住雄鱼，先快速的清除鱼鳞，弄得大雄鱼不停的挣扎。

    可陈天浩的手劲大，把大雄鱼压得紧紧的。

    把鱼鳞清除好，把鱼鳃清除了，再清洗干净后，把鱼剖开成两半。

    很快，把鱼宰杀完毕，再把鱼头连着鱼胸切下来，摆放在一只大盘子里，把腌制的剁辣椒放入一些茶油拌好，盖在鱼头上继续腌制。

    再快速的把鱼尾巴、鱼翅、鱼脊骨和鱼肚皮切下来，切出小块装好，用调料腌制起来。

    又把胸肉剔成片装好，把鱼脊骨剁成段。

    然后，他就忙着用鱼脊骨煮汤，把鱼尾、鱼翅等用油炸酥。再把腌制好的剁辣椒鱼头上，放入蒸锅里去蒸。