第117章 准备过冬（1）
第三天，果干做好，地基土坑也挖了。
晒好的果干吃着香甜软糯，尤其是苹果干柿子干的口感更佳，她跟黑黑都喜欢吃。
猕猴桃干得了四斤左右。
苹果干十斤。
柿子干十五六斤。
全部装罐保存，冬天吃可以解馋，改善口味。
皂角香料晒干装进麻袋放到杂物房的竹柜里。
晒干核桃板栗装麻袋放到阴凉通风的泡菜坛子那边。
夏清月来到地窖，打算整理一下。
原先占了差不多有三分之一面积的脚板薯少了很多，她吃了一些，给李家人送了一些，如今只有一百多斤了。
剩下的脚板薯她想吃一点，预留大部分到明年，等开春儿了种一些到斜坡上。
魔芋有两三百多斤。
前几天挖回来的芭蕉芋有一百来斤，吃一点，明年种一部分。
地窖较为阴暗，前段时间下雨，有点潮湿，脚板薯和魔芋坏了一些，都被丢掉了。
今天她除了整理，顺带检查一下里面的物资有无坏掉的。
保险起见，她决定弄一层干稻草铺在地上，再把脚板薯魔芋南瓜它们挪上去。
南瓜还有几百斤，占据了一角，一番弄下来，她身上微微出汗。
好在坏的不多，全部挑出来放进背篓，待会儿挑出去。
整理一下，清宽了一点位置，后面要收红薯白菜萝卜，位置够用了。
像种的果树，移栽回来的山药，今年是收获不了的，她就怕冬天下大雪，它们会熬不住。
她突发奇想，“欸，我可以给树穿上保暖衣服啊。”
比如弄干稻草和皮毛什么的。
“对，到时候试试看，总比什么都不做，看着它们冷死冻死好。”
接下来，她将主要精力用在建造家禽房子上。
地基土坑每一边都挖出间距对等的三块四方形，一米深的土坑，坑内底层铺上一层土砖，每块砖的间隙要抹上混合了沙子砂石的黏土。
一层层地铺上来，把土坑填满，建造成地基柱子。
每个土坑的地基柱子修造到三米多高，再往上她够不着了，接着把此前挖出来的土倒回去，用粗木棍捶打夯实。
这个活儿可不轻松，她连着干了三天才把土夯到与平面地面同一水平线，夯得紧紧实实。
地基土炕，以及底下的地基柱子完全被土掩埋，唯有最上面一截的十二根地基柱子露在外面。
露出来的地基柱子有一米来高，在此基础上，她用黏土土砖，一层层建造，把地基柱子连接起来，形成四方的墙。
她先是把房子的四面墙建起来一点，有了雏形，再一面墙一面墙的从低处往高处建。
建到一定程度，她身高不够，从杂物房搬出木梯，站在梯子上建。
黏土用得快，她每天都要外出背提一些回来。
几天后，下了一场秋雨，自此，温度降下来，白日就算是干活也得穿上一件长袖。
建造房子期间，她日常侍弄地里的庄稼，施肥浇水，并且，三只怀孕的兔子生了十多只兔宝宝。
小鸭子仔孵化出来了，有十只，跟先前养小鸡子一样，单独弄到一边养。
之前有了养兔宝宝和小鸡仔的经验，现在她照料起这些新生命，游刃有余。
转眼间，半个月后。
十一月了，层林尽染，山林间树木落叶纷飞，满地黄叶，有的树开始秃了，花儿凋零枯萎，萧索凄凉。
夏清月修的家禽房勉强建造到一半，有两面墙建好，建到六米高的高度，还差没封顶。
天气一日比一日低，天色也不怎么好了，阴天天气居多。
今儿难得是大太阳，她暂停下建造家禽房，去菜地里收割芥菜萝卜白菜菠菜，一背篓一背篓地背回来。
一百斤的芥菜小部分用来泡酸菜，大部分晒干，一头芥菜一分二，不用洗，铺到竹排上晒。
芥菜晒了两天，成干巴巴的干菜了，约有十多斤，装进麻袋放好，后面想吃了用温热水泡好煮熟就能吃。
萝卜的分量比芥菜多一些，洗净后切成手指长的粗条，撒盐杀出水，装袋用重物压一晚上，再铺到竹排上晒。
晒两天下来，萝卜干皱巴巴的，闻着很香，有个十多斤。
萝卜干拿了五斤出来，撒上适量盐辣椒粉花椒粉拌匀，装到坛子里腌制上。
其余的萝卜干装袋放好，可凉拌吃也可炖着吃。
地里的白菜种得最多，她扯了两背篓回来，锅里烧热水，手抓白菜叶子，把它的根部烫一会儿，然后松手，一整棵白菜翻面烫，看到它变色了就捞出来。
烫好的白菜放进坛子里，因为坛子不够用，她放得比较紧密，放满一层撒一层盐。
做了两坛子的白菜酸菜，需要发酵一段时日才能吃。
几十斤菠菜焯完水铺到竹排上晾晒，干了之后只得几斤。
忙完过冬的蔬菜囤积，她没有停歇，把一天的时间安排得满满当当的。
上午留在填坑建造家禽房，下午外出找干柴，吃了晚饭建会儿房子。
数天后。
寒风瑟瑟，天气凉得只穿两件衣服抵不住了，她找出厚一点的衣服穿上，从建房子的时间里分一点出来硝制皮毛。
所有动物皮毛，主要是兔毛，两张獾子皮毛，两张狼皮本想着拿来穿戴着进出密林，一直没派上用场，索性一起硝制了。
所有皮毛都是晒干了的，放进陶锅加水煮，把皮煮松泛一点，干巴巴的不好操作。
煮过的皮毛刮去筋膜和多余油脂，用皂角水草木灰反复搓洗几次，再浸泡一晚，去油脱脂。
处理好的兔皮狼皮放进一个大容器里，根据皮的分量加适量芒硝糯米粉，加水浸泡，每隔两天翻动一次，保证它们每一面都能泡到，泡得均匀。
泡个七八天就差不多了。
这是按照夏大松的做法做的，他此前硝制过一些皮毛，都放在另外一个房间的柜子里。
夏清月把那些皮毛翻出来，数了数，大张的，一米五长，六七十厘米宽的有三张，稍小一些的有四张。
它们大多是兔子和鹿的皮毛拼凑缝合起来的，摸着触感柔软，由于长时间放在封闭的柜子里，有一股不太好闻的怪味。
晚上她看了看夜空，有不少星星，明天应该是个晴朗的好天气，便熬了一锅皂角水，把皮毛反复搓洗干净。
洗好后挂在竹竿上，晒两天大太阳就好了。