第328章 做早餐
“大晚上的给你们添麻烦了。”
看着医生给闺女扎完了针,方玉梅才彻底放下心来。
连忙对着医生和方婶道谢。
医生摆摆手,开了药背着药箱走了。
方婶送完人又提了瓶热水上楼,“晚上要是有什么事你们再去喊我,我住后头从左数第三间。”
方玉梅既担忧闺女的身体,又愧疚扰了老领导的清净,心里对那杀人的家伙更是恨之入骨。
“你放心,老领导住最边上的那间屋子,隔音效果也是最好的,方才我注意了一下应该是没醒,你不用担心。”
方婶在领导家里干活,来来往往的人数不胜数,在看人脸色方面也有自己独到的功夫。
方玉梅抬抬眼,她就知道对方心里在想什么了。
“哎好!谢谢你了老姐姐。”人家跑前跑后,又是请医生又是倒热水,方玉梅对着方婶也是感激不尽。
“不知道老领导有什么饮食上的喜好?”
方玉梅问完,又怕对方怀疑自己瞎打听,急忙解释说:“我心里感激,但又不知道做什么好,只有一点厨艺上的功夫能拿得出手,不知道方不方便给大家做个早餐?”
闺女脑子灵光,在吃这一道上点子多得很,自己又没时间动手。
方玉梅疼闺女又爱做饭,在家里师兰只管说想吃什么、怎么做,只要原材料能买到,第二天方玉梅就能让她吃上。
闺女爱吃且会吃,给出的建议往往一针见血,方玉梅在厨艺上进步了不少。
“我明早问问李大厨,他是管厨房的。”方婶并未一口答应。
万一李大厨已经准备好了明早的餐点,她再应下来保不齐要得罪人。
钱姨在方玉梅起身后也跟着起来了,见师兰这边有亲妈伺候着根本用不上她,就准备领两个小孩去隔壁睡觉。
结果两个孩子一个都不愿意过去。
明明困得眼皮都睁不开了,也执拗地要守在妈妈身边。
脑瓜子一点一点的,像小鸡啄米,时不时惊醒爬过去看看妈妈的情况,下一秒又忍不住打起瞌睡。
方玉梅劝她去休息:“钱姐,你去睡会儿吧,明天还得拜托你照顾孩子呢。”
“也好。”钱姨听话走了。
现在这里用不上她,待在这除了装模作样没有任何用处。
还不如回去睡觉养精蓄锐,明天多干点活。
退烧针起了作用,师兰渐渐地不喊冷了,紧皱的眉心也渐渐松开,把被子当布娃娃抱着说梦话。
方才她冷,方婶又拿了一条被子来。
现在正两个孩子盖一条,师兰自己盖一条。
方玉梅听她嘴巴嘀咕个不停,便倾声附耳过去听。
靠近了才知道闺女这是念叨女婿呢。
她坐回凳子上,半晌才叹了口气。
都说军嫂光荣,可这光荣的背后,是长久的夫妻分居和独自留守。
生病了身边连个知冷知热的人都没有。
如果她不从老家过来,闺女还不知道多可怜。
方玉梅一直在床边守到天亮,院子里渐渐出现了其他人起床的动静。
闺女睡得迷迷糊糊也没再起烧,看着气色好了不少,她才放心关上门下楼去了。
方婶早上也跟李大厨说了方玉梅想做早餐的事情。
李大厨原本就对师兰很是好奇,上次那个木糖醇点心可让他好一阵琢磨。
现在听说方玉梅是师兰亲妈,便猜测其厨艺肯定更高超,听到方婶的话后一口答应下来。
不过唯一的要求就是他要在一旁观看。
他倒不是想偷师啥的。
主要原因是厨房归他负责,老领导因为身体原因在饮食方面有诸多忌讳,万一吃了什么不该吃的,到头来他也不能免责。
方玉梅一听有机会表示自己的感激,根本不介意有人在一旁观看。
李大厨见她干脆直爽答应得毫不犹豫,也痛快地告知对方一些注意事项。
老人家喜欢吃肉吃甜食,尤其是大块的红烧肉,据说年轻的时候甩开膀子一顿能吃三斤猪肉。
也不知道是真是假。
不过现在他的身体是不允许的。
肥肉是医生千叮咛万嘱咐要严格控制摄入的食物之一。
方玉梅一听心里就有谱了,爱吃肉但不能吃。
如果她做一顿素菜,肯定符合医生的要求,但绝对不受欢迎。
眼睛扫了眼厨房的食材,脑子里转了个弯,方玉梅就有了主意。
“家里有石花菜吗?”
李大厨点点头,眼神有些许疑惑:“有啊,你要做甜点?”
方玉梅:“我有别的用处。”
“打算做什么?”李大厨看她表情稳定,想来是已经想好了。
她跟李大厨说:“做个灌汤包,再熬一份燕麦粥。”
燕麦是她第一次见,老家没有,方才李大厨说这东西是特意给老领导准备的。
能当主食吃,又不会太影响血糖。
平时老领导的主食就是燕麦、杂粮饭来回换。
“这不成啊!”李大厨连连摆手,“灌汤包要用猪肉、猪皮冻,都是不能吃的。”
“我不用猪肉,也不用皮冻。”方玉梅指着案板上的鸡,“我用鸡茸。”
李大厨想不出来不放皮冻的灌汤包是什么样子,“那能好吃吗?”
不流汁,那不成小笼包了?
其实老传统的灌汤包也是不用猪皮冻的,选三肥七瘦的猪肉,馅儿得吃透水。
最后肉馅里的肥油混着汁水被蒸出来,味道才叫绝。
但是鸡肉瘦哇,没油!
鸡油也是荤油,老领导不能多吃的。
李大厨张了张嘴想要劝,又想起上回他信誓旦旦说一定能复刻出同样的点心,最后被打脸的事。
罢了,说不定是他少见多怪。
方玉梅上过扫盲班后,师兰给她办了市图书馆的借书证,她也借过几本书回来看。
有回借的书,记录的是某个有名的大寺庙的素斋。
其中就有一道全素灌汤包。
里面用来充作皮冻的就是用石花菜做出来的琼脂。
琼脂高温融化,低于四十度就会凝固,大都是用在甜点中做凝固剂使用。
“我来帮忙擀面皮吧。”李大厨将粥煮上,又默默上前帮忙。
师兰昨夜迷迷糊糊中也知道自己生病了,睡醒的时候头疼地厉害。
她刚翻个身子,怀里的两个小孩子也醒了过来,黑葡萄一样的眼眸中全是担忧。
雁云靠过来用自己的额头贴上师兰的,“妈妈,不烫了!”
“我也试试。”鸿飞伸出双手一边摸自己,一边摸师兰的额头。
“妈妈病好了。”师兰一手搂一个,各自吧唧亲一口,“宝宝关心妈妈,妈妈好开心,所以痛痛飞走了~”