第20 章 摸爬叉

    “爬叉”通常指的是蝉的幼虫。有的地方叫知了猴，余园人叫爬叉。

    爬叉的身体呈扁平状，颜色多为棕色或黑色。它们有着圆滚滚的头部和大大的眼睛，嘴部则像一个小钳子，可以夹住树枝等物体。爬叉的身体被一层坚硬的外壳所覆盖，外壳上有着清晰的纹路。它们有着多对细小的腿，腿部末端还有小钩，可以帮助它们牢牢地抓住树木或其他物体。当爬叉向前移动时，它们会用腿把身体向前推进，看起来有点像毛毛虫在爬行。总的来说，爬叉是一种小巧可爱的昆虫，它们在成长过程中会经历多次蜕皮，最终变成蝉。

    夜幕降临，月光洒在树林间，我们手持电筒，小心翼翼地踏入这片神秘的领域。摸爬叉，这是我们与自然的亲密接触，也是童年的美好回忆。我们沿着小径慢慢走着，眼睛紧盯着地面，不放过任何一个可能的角落。突然，一道微弱的光芒在草丛中闪烁，那是爬叉的眼睛！我们兴奋地扑过去，小心地用手抓住它的背部，感受着它在手中挣扎的生命力。每一次成功的捕捉都带来无尽的喜悦，我们将爬叉放入特制的容器中，继续前行。在这个过程中，我们仿佛与大自然融为一体，感受到了大地的呼吸和生命的跳动。

    摸爬叉不仅是一种娱乐活动，更是一种对自然的敬畏和对生命的尊重。当我们离开这片树林时，心中充满了对大自然的感激之情。

    爬叉，也被称为蝉的幼虫，是夏日里的一道美味佳肴。首先，将捉来的爬叉用清水洗净，去除表面的泥土和杂质。然后，将它们放入沸水中焯水，这一步可以去除爬叉的异味，使其更加鲜美。接下来，可以根据个人口味选择不同的烹饪方式。一种常见的做法是油炸爬叉。将焯水后的爬叉放入热油中，炸至金黄色，捞出沥干油份。酥脆的外皮包裹着鲜嫩的肉质，一口咬下去，“嘎吱”作响，满口生香。

    另一种受欢迎的做法是煸炒爬叉。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入爬叉翻炒均匀。可以加入一些调味料，如盐、胡椒粉、料酒等，增添风味。煸炒后的爬叉香气四溢，口感鲜美。无论是油炸还是煸炒，爬叉都能带来独特的美味体验。它们成为餐桌上的一道诱人佳肴，让人们在品味的同时，也感受到大自然的馈赠和夏日的美好。

    爬叉，还是一种神秘而珍贵的药材，散发着独特的气息。它的外观或许并不起眼，但其蕴含的药用价值却令人惊叹。爬叉通常呈现出棕色或深色，其形状可能各异，有的像小虫，有的则像蜷曲的树枝。它的质地坚硬，表面有着细小的纹理，仿佛是岁月留下的印记。当你仔细观察时，会发现爬叉身上散发出一种淡淡的香气，那是来自大自然的馈赠。

    爬叉在中医药领域中被广泛认可，其疗效被历代医家所赞誉。它具有多种功效，可能有助于调节身体的机能，增强免疫力，缓解疾病的症状。它仿佛是大自然给予人类的一份珍贵礼物，等待着我们去探索和发现它的奥秘，以实现更好的健康和治愈。

    相比享受吃爬叉，我很喜欢夏天的晚上跟家人或者小伙伴拿着手电筒去摸爬叉，有时候寻找了好久突然找到一个，兴奋激动不已。每摸到一个都能高兴半天，一群人打个小手电筒前呼后拥，边走边照树干，第一个找到的总会大叫：我摸到一个！然后装在随身携带的瓶子或者袋子里。运气好的话一个晚上可以摸半袋子，运气一般的话就三五只。一家人摸的爬叉集中在一起，做上一盘美味的爬叉，外焦里嫩，咬上一口咯嘣脆。爬叉背上有一块特别坚实的肉感觉它像是爬叉的肌肉群，发达的肌肉为以后煽动翅膀做准备，不巧被人类截胡了，变成夏季餐桌上一道不可多得的美食。