第二十一章酸菜鱼
张净月来到厨房，她先将酸菜切成适当的大小，稍加处理后放入盆里。又将四条鱼洗净，分别熟练地片成薄片，放入盆中，加入盐、料酒和淀粉，轻轻搅拌，让鱼肉充分吸收调料。
接着，她点燃两个炉灶，两个锅中分别倒入适量的油，待油热后，放入姜片和蒜末爆香。那股浓郁的香气顿时弥漫在整个厨房，让人垂涎欲滴。
一旁的二宝和三宝忍不住凑上前，好奇地看着她的操作。当她将酸菜倒入锅中时，“嗞啦”一声，酸香扑鼻。酸味刺激着人们的味蕾，让人不禁咽了咽口水。她轻轻翻炒着酸菜，使其均匀受热。
炒出酸菜的香味后，她加入适量的清水，等待水烧开。水开后，她将鱼片逐片放入锅中，小心翼翼地搅拌，生怕弄坏了那薄如蝉翼的鱼片。鱼片在滚水中翻滚，散发出诱人的香气。看着锅里的鱼片逐渐变得白嫩，她露出了满意的笑容。
最后，她将酸菜鱼盛出，淋上一勺滚烫的热油。“滋——”的一声，香气瞬间爆发，充满了整个屋子。二宝和三宝纷纷围过来，迫不及待地想要品尝这道美味佳肴。
她拿来一个大瓷盆，将其中一个锅里的鱼都盛出来，盛了满满一盆。又拿来一个小盆盛出她们今天晚上的量，剩下的用另一个盆装好放到餐厅的餐桌上吃的时候再取。
张净月将小盆端到外面的桌子上后，又动作熟练地盛了四碗鱼汤和三碗米饭出来，并额外给小宝盛了一碗今早剩下的粥。紧接着，她便端起那一大盆香气扑鼻的酸菜鱼走出了空间。
刚走到家门口，张净月一眼就看到了站在自家门前的王婶子。此时的王婶子注意到张净月朝自己走来时，她立刻迫不及待地从自家门口一路小跑冲向张净月。
而另一边，张净月同样小心翼翼地端着那盆酸菜鱼，慢慢地朝王婶子家走去。
王婶子气喘吁吁地跑到张净月跟前，还没来得及开口说话，就先被张净月手中那盆酸菜鱼散发出来的诱人香味深深吸引住了。她情不自禁地深吸一口气，整个人顿时精神一振。
&34;哇，好香啊！丫头，你的厨艺真是太棒了！这股香味简直让人陶醉，我都不知道该怎么形容才好。等会儿我们家那几口人尝到这道菜，恐怕会恨不得连盆子一起吃掉呢！不过真的很不好意思，还要麻烦你做好了亲自给我们送过来。我心里实在过意不去啊！以后你还是自己留着吃吧，别再这么辛苦给我们做了。&34;
王婶子一脸愧疚地说道。
“没事的，只是举手之劳罢了，你先前送给我们家一只野兔，我没啥好回馈你的，只能做点鱼送给你们尝尝，你就别跟我见外啦。以后你要是想吃了，我随时都能做些鱼给你们送过去，不过就是顺手的事情，不值一提。”
“嘿嘿，那我就却之不恭了，你家里要是缺啥东西，你也千万别跟婶子客气。要不然，我以后都不好意思再吃你做的鱼喽。”
“行，我肯定不会跟你们客套的。”
言罢，她便把装着鱼的盆子递到了王婶子手中，王婶子满心欢喜地接过那一盆硕大的酸菜鱼，与王婶子挥手道别后，她就朝着自家走去。
王婶子将一盆香味四溢的酸菜鱼端进厨房放好后，就开始呼唤家人过来吃饭。
“快过来吃饭吧。”
家里人得知张净月正做鱼时，便怀着好奇心守候在门口。当王婶子端着鱼走进厨房时，那股浓郁扑鼻、霸气十足的香气瞬间侵占了他们的嗅觉。
无需王婶子呼喊，除了尚在坐月子的大儿媳外，其他人早已按捺不住内心的急切，如饿虎扑食般冲进了厨房。
王婶子见状，不禁轻拍了一下王老头的手，嗔怪道：“着什么急呀！”
说完，她盛了一碗鱼汤，又用另一个碗夹了些鱼肉，再取了两个杂面饼子，然后朝着大儿媳的房间走去。
当王婶子端着鱼路过大儿子房间时，那股诱人的香气早已毫不客气地钻入了大儿媳的鼻中。由于坐月子期间身体不适，一直不太好的食欲，此刻，这股香气却轻易地勾起了她的馋虫。于是，她早早地就在房内翘首以盼。
眼看着婆婆端着鱼走了进来，大儿媳馋得不得了，就连一旁刚刚吃完母乳的小婴儿也似乎受到香气的诱惑，再次开始吮吸起小嘴，仿佛又饿了似的。
看着大儿媳满脸期待、很有食欲的可爱模样，王婶子心中不禁一动，暗自庆幸自己拿了两个杂面饼子过来真是明智之举啊！
“小翠呀，这鱼汤可是专门用来滋补身体的呢，你要多喝点！如果觉得不够，随时告诉老大，让他再帮你盛一些。”王婶子温柔地叮嘱道。
赵翠听到婆婆呼喊丈夫他们不要着急，心里瞬间就明白，原来这碗热气腾腾的鱼汤是婆婆特意先为自己送来的。想到这里，她内心满是感动。毕竟在这个村子里，其他人家的婆婆有什么好吃的好东西，往往都是留到最后才会给儿媳妇享用。而自己的婆婆却如此体贴入微，对自己关怀备至，毫无疑问，王婶子绝对算得上是村子里首屈一指的好婆婆了！
赵翠感动得热泪盈眶，声音略带哽咽地说道：“娘，我记住了，您赶快去吃饭吧，饭菜凉了就不好吃了。您放心吧，我会好好照顾自己的。”
王婶子轻轻地把饭菜放在了赵翠身旁，微笑着说：“好的，那我就先去吃饭啦。你也要抓紧时间吃，别饿着了。”话音刚落，她便迅速转身朝着厨房奔去。