第294 章 开业(九)
“咱们都是一个村子的,说这些话不是外道了”
“可是”
就这一会的时间,饭馆里又进来两个人。
春娘也不啰嗦,喊了肖大娘来招待肖三爷他们,自己上前招待进店的客人。
两个人点的菜也不多,一个红烧肉和一个炒青菜。好在肉类还有一两份的量,不然春娘也只能遗憾的送别客人。
春娘和肖三爷他们打了一个招呼,就去了后厨,开始忙活。
肖三爷他们这时候才有心神开始打量起春娘家的饭馆。
肖三爷已经50来岁的人了,这辈子也下过几次馆子,当然,那都是年轻时候的事情。
自打自家的孩子,大了以后,要操劳的事情太多,肖三爷都已经忘了下馆子是什么个滋味了。
但是现在看看春娘他们的饭馆,比之前自己去的那些饭馆要干净的多,而且看着还整齐的很,有种说不上来的感觉。
几个人就坐在八仙桌上和肖大娘聊着天。
“我们这可是第一次来大山的店,想不到大山现在能耐这么大,你看看这个饭馆里,那可真是像那些大酒楼一样吗?除了小一些,其他的哪里都不差!”
“三叔,你可别再夸了他们呀,这也是托了咱们村里人的福,再说了,这往后还不知道怎么的呢,说句心里话,自打大三,他们开了这个饭馆以后呀,这个心每天是七上八下的,天天替他们担忧”
“你呀,就是操太多心了。大山还有春娘两个人,我知道的很。他们两个心里都是有成算的,没有把握的事情,他们是不会做的你自己想想,从收茶叶,到酿酒,再到今年的桃花糕,这哪一件事?哪一样事?不是办的妥妥的?”
“哎,三叔,你不懂,就是因为他们现在做什么事情都顺顺利利的,我才担心。我说这万一后面铺子没开好,他们得要受多大的打击?这万一没有缓过来,这个家可就要毁了”
“大山娘,我觉得你说这话不动听。啥叫没开好,你说说你,你这个当娘的,好赖话都不会说了”肖三爷拍桌子,表示不满。
“三叔,我不是这个意思,我这不是担心吗”
“担心,这饭馆都是大山,和春娘两个人弄的,你为这出的一份力没有?春娘他们找你要钱没有?既然什么都没有,那你最应该做的就是支持他们,时不时的帮把手,而不是像现在这样”
“三叔,我”
“行了,今天是大山,他们饭馆开张的好日子,别再说这些晦气的话了大山娘,我不管你到底是好心也好,担心也好,但是,你作为大山的娘,最应该做的,想必你心里很清楚以前的事情过去就过去了,你应该记住,你现在的好日子都是大山,还有春娘给的。”
“秋娘,你先把这两个菜给三爷他们端过去,小芳,这道菜端到客人的桌子上去”
春娘刚刚歇了一会儿,现在做起饭来,那是得心应手,一刻钟的时间就出了几个菜也不好,让客人久等,也顾不上等下大山回来了,连忙招呼秋娘和小芳去上菜。
“哎,好的”两个人小心翼翼的端着菜从后厨和大堂的门走出。
春娘继续招呼李夏德烧火做菜,李夏德现在被春娘指导的要火大,就能把火烧的旺,要火小,火瞬间就能小下去
等到所有的菜全部端上桌以后,肖大山这时候才有些姗姗来迟。
“大山,回来啦?”肖三爷再一次品尝到春娘做的菜,心里由衷的感觉。春娘他们这个饭馆要是没开成功的话,那什么样的饭馆才能开成呢?
“三爷?你们怎么过来?”肖大山吃惊了。
“哎呦喂,不说这个了,你这看你手里这么多的东西,赶紧去处理吧我们这就也就走了”肖三爷这个时候也有一些不好意思了。
本来想着今天过来给肖大山他们捧场的,结果肖大山他们的生意火爆的很,根本不需要自己一行人,而且春娘他们还做了几道菜,死活不肯收钱,但是臊的肖三爷的脸有些红。
刚刚还在想着招呼春娘一声,他们一起回村,但是觉得不和肖大山打个招呼不好,特地留下来,等了一会。
现在人也见了,招呼也打了,肖三爷就想着要走。
“这么急?三爷既然来了,不多坐一会儿?”
“不了,看你们这么多东西,估计有的要忙了,我们就不耽误你们的事了,再说了,刚刚你李婶他们还说要去买点东西呢,我和你茂叔呀,也想去街上逛逛”
“这样啊,要不我带你们去?”
“不用不用 ,我们也没有什么特别想买的,就是到处逛逛,遇到合适的讨眼缘的就买一些可千万不要因为我们耽误了你们”
“三爷,你们也是第一次来阜城,大山对阜城熟的很,你就让大山带你们去吧,这里这些活我和小芳他们都做的过来的”
“那也不行,有这个时间,大山休息休息也是好的”
“那行,三爷,那你们看着办,要是有需要就来铺子里找我们”
“行,三爷我呀,不和你们客气”
最终,是肖大娘带着巧儿陪着去了。
肖大娘因为刚刚被肖三爷训了一顿,心里有些不好受。
但是吧,村里这么多人,也是顾忌肖三三的面子,特地从山里跑来了。
大山他们没有时间,自己这个当娘的总是要当这个陪客的。
“你说说这些人都是怎么想的?怎么这么多新奇的玩意?”
“这要是不新奇,怎么领得你掏钱呢?”
“那不一样,这是给我的乖孙孙买的,我现在都能想到,我把这个好玩的玩具带回去,给我乖孙的时候,我乖孙得有多高兴!”
“行呐,我发现你呀,现在是三句不理你的宝贝孙子!”
“呵,还说我呢,你当年刚抱孙子的时候不也这样?”
“你真是”刚刚说话的人,忽然想到自己当年确实也这样,不过那也只是第一个孙子的时候了,后面孙子越来越多,越来越大,自己只会觉得越来越烦。
“哎,桃姑,你们家春娘这要过来也有一年多了,肚子怎么没动静?”
“额这个我也不清楚”
“是嘛,不过也是,大山还有春娘他们一天到晚的忙着赚钱,估计也没这个时间不过你是他们的娘,这个事情你还是要多多催催的”
“啊,嗯”肖大娘有些尴尬了。
“行了,一个个的把自己家事情管好就行,这说着说着就说到别人家的事情,咋的,你这是要去人家过日子?”
“三叔,这不也是关心嘛”
“哼,你到底是什么意思?你自己心里清楚。不过我希望你们记得春娘他们对我们整个靠山村的恩情,别忘了,今天你们买东西的这些钱都是从哪来的?人啊,要是忘恩负义,那和畜牲有啥区别?”
萧三爷说的这句话,不可谓不重。
几个人顿时都有些战战兢兢的不敢说话了。
好在该逛的都逛了,该买的也买的差不多了,一行人看着时间也差不多了,直接去了码头回家了。
肖大娘带着巧儿也随村里人一起回村里。
那边的春娘她们,虽然现在饭馆里面没有人,但是春娘他们也没停下来。
刚买回来的东西都要清洗,改刀处理
再加上时不时有一两个零星的客人进来,再点上一两个菜,春娘他们一直忙到太阳快下山的时候,这才收拾手里的东西,准备回家。
“想不到咱们今天才开张来吃饭的人就那么多”
“人多还不好?”
“当然不是,就是没有准备嘛”怎会有人嫌店里生意好呢?
“嗯,今天来吃饭的人比我想的多了一倍,不仅咱们今天准备的东西卖完了,就连我后面去买的菜也都卖完了”
“可不嘛,对了,咱们一起算算账?”
“嗯!”忙碌的一天,最激动人心的时刻,莫过于此。
于是肖大山和春娘两个人,凑在一起算了笔账。
因为所有的菜今天都是提前备好的,所以很容易就算了出来。
今天一共卖了一百道菜。
其中三十盘五十文的菜,三十盘三十文的菜,三十盘十五文的菜,十盘十文的菜。
到手一共2950文。因为今天是开业第一天,所有的酒水,茶水都没有收钱。
而今天的买菜钱是920文。
相当于今天赚了2030文,这还是不算酒水的钱。
“大山,这么多!”春娘之前一直在后厨忙活,没有站在柜台那边,所以自然而然的就不知道今天到底收了多少钱。
“嗯!难怪那么多人喜欢做买卖呢,就是做买卖呀,除了人累的一些,但是这个确实赚钱!”肖大山负责大堂,今天所有收到的钱,都从肖大山这边过了一手,所以肖大山,现在看到这么多钱的时候,才能如此的淡定。
“大山,你说以后咱们要是生意一直这样好的话,那岂不是,一个月要有60多两银子?”
“春娘啊,我看你就是太高兴了,你都忘了,咱们还要去掉店租,柴,油,盐,酱,醋?”
“也是啊,还有那些大料什么的,之前买的时候没感觉,觉得很多能够用好久,现在这么一算,也就能用个三四天”
“嗯,再说了咱们可是好几个人都耗在这个上面呢!”虽然都是自家人,肖大山没打算让他们白干活,该给的还是要给的。
“唔还得加上咱们每天来回的船费这一来一回的,每天也要五六十文”
说到这个,还得要说肖大山,很有先见之明。
肖大山特地找了柳大爷,柳大爷想着肖大山算是每天的固定客户,于是回家和自己的儿子商量了一下,最终给了这个价格。
反正每天不管坐不坐船,每天要给五十文,要是带的东西多,就加十文钱,一个月一结,肖大山已经把这个月的船费付了。
这么一算,春娘她们每个月最少要花一两五钱的银子在坐船上。
“没事,咱们以后的生意只会越来越好,不是吗?”
“也是,咱们今天就转来了两个银子,主要是再干个三四天,那房租的钱就出了,再干上两天船费也就有着落了,买大料的钱不就是干两天嘛这么一算,倒也能接受”
“好啦,小财迷,时间也不早了,咱们该回家了”
“嗯!”
回去的路上,大家都很安静,毕竟这一天从早忙到晚的,确实累的不行。
春娘看着小芳和秋娘,他们已经昏昏欲睡的模样,心里有些心疼的说道。
“大山,要不明天就我们两个人?”
春娘,这句话一说,肖大山就知道春娘的意思了。
肖大山想了想,还是摇头说道。
“春娘,我知道你的意思,但是小芳她们这几天还是要去帮忙不然凭我们两个人根本忙活不开”
肖大山确实没有想到这才开业第一天,生意就这么火。
即便现在多了秋娘,还有小芳,夏德他们几个人帮忙,肖大山他们忙的还算是脚不沾地的,这要是一下子少了那么多人,明天这个店估计都不用开了。
而且这段时间肖大山也不是没有做功课,肖大山心里很清楚,阜城因为铺子特别多,所以他们吃饭的时间是错开的,但是即便这样,集中的吃饭时间点也就前后两个时辰不到。
要是靠自己和春娘两个人,自己虽然一个人能扛起大堂的重担,但是春娘呢?