第291 章 开业（六）
肖大山和肖大娘两个人揽去了处理猪肉和鸡鸭的活计。
小芳和秋娘就在一旁处理瓜果蔬菜，不得不说，有一个水井对于开饭馆的人来说是多么重要的事情。
瓜果蔬菜，一个个洗干净，再拿到厨房里面一个一个的按照春娘的吩咐或切成块，或切成片，或切成丁，整整齐齐的码在盘子里。
之前做的竹柜子，在这个时候就发挥了作用，这是春娘特地用来除了放调味料，那就是用来放备好菜的地方了。
一个一个的分门别类的，放到柜子里面，在关上门，这样等到用的时候直接拿出来就可以。
春娘就在一边和面，煮饭。这可是主食，可少不了。这俩之前特地多弄了几个灶台，就是出于这方面考虑。
还好有李夏德能够帮着烧火，如此，虽然活很多，但是大家都活开，也不急不慢的。
等到春娘他们把所有的东西都准备齐了以后，离饭点也不远了。
“姐，我这心里好慌”刚刚忙的时候还没有感觉到什么，但是当人一闲下来的时候，这种惶恐不安，就涌向心头。
“嗯，不然你去后厨按着小芳把鸡肉全部处理一下？”春娘也不知道该怎么安慰秋娘，只能试探的提议。
毕竟刚刚小芳也是有这样的担心，现在有的事情做了，倒是感觉整个人定了下来。
秋娘虽然心里有些疑惑，但还是了后厨。
此时，小芳正在按照春娘之前教的，把切好的鸡块一个个裹好面粉，放在油锅里炸，炸到金黄酥脆的时候再露出来，放到一旁的盘子里
而旁边的灶台里面还炖着一锅鸭和一锅肉
随着时间的流逝，一股接着一股浓郁的肉香味飘了出来
虽然现在还没有人上门，但是春娘一点也不担心，而是在心里默默的想着还有没有什么地方没有安排到位。
而春娘此时还不知道靠山村的村民们已经聚集在青山书院的码头准备来给春娘他们的饭馆，冲冲喜！
随着时间的流逝，春娘他们灶台上炖煮的饭菜，发出一阵阵的香味
这些香味透过后厨的窗户和门缝，一点一点的往外渗透着
春娘他们铺子隔壁的几户店老板，此刻都感觉到自己的鼻尖萦绕着一股诱人的香味
一开始还好一些，但是随着时间的过去，几个人都感觉自己的口腔在不停的分泌着唾液
“这哪里来的香味？”这是老沈，老沈经营的是一个花果铺，铺子里是各种各样的花果树木，按照道理来说，支家铺子里这些花果树木的香味已经很浓郁了，这突然冒出来的肉香味，还有米面的味道，能透过花香进入到自己的鼻尖，还让自己，迫不及待的寻找来源，由此可见 ，这香味有多浓郁了。
“老叔，莫不是新开的那家饭馆？”店小二是老沈的一个远房亲戚，两个人相处一直都不错，所以说起话来也是亲切的很。
老沈顿时眼睛一亮，整个人都激动了。
“肯定是！绝对是！不行，我现在就去探探，要真的是他们家产出来的味道，这我以后可就有口福了！”
老沈说完，迫不及待的就出了门，提脚就往春娘他们的饭馆走去。
说巧也巧，老沈在春娘他们饭馆的门口遇到了其他几个铺子的店老板。
几个人相互看到对方的时候，有一瞬间，微微的怔愣在原地，但是很快又反应过来，大家今天的目的都一样，都是被这香味吸引过来的。
于是一个个勾肩搭背的进了春娘，他们的饭馆。
春娘她们的饭馆，一开始就决定好了。肖大山主外春娘主内，至于家里的其他人有时间就过来搭把手，哪里忙不过来的时候就去哪里帮忙。
所以老沈他们几个来到肖大山他们饭馆的时候，整个大堂只有肖大山一个人在。
“肖老板，你们铺子这是今天开业了？”老沈已经被这大厂堂里面弥漫的香味引得迫不及待了，连寒暄都不想寒暄了，直接开门见山的问道。
“是啊，沈老板，你们这是？”也不怪肖大山询问，实在是没有想过今天铺子第一个来吃饭的，竟是左邻右舍。
“肖老板，你这做生意就不行了，这都要到饭点了，我们这些人上门当然是来吃饭的，快，快，你们这边有什么招牌菜给我们每样上一盘！”一旁的老关，说句内心话急了。
“一位老板来吃饭，自然是欢迎的，我家的第一天开业，我这有的时候招待不到位，还望几位见谅”肖大山这时候也反应过来，自己问了一个愚蠢的问题。
“好啦，肖老板，你家这个饭香味已经馋了，我一个早上了”
“瞧我，这聊起来都忘了正事了。我们家的菜单全部挂在那边，你们看看想吃什么？”
肖大山指了指柜台前面挂着的木牌子。
这段时间肖大山，他们尽管一直忙着弄铺子的事情，但是也没忘记跟着学认那些字。
来吃饭的几个人都是当老板的，自然是识字的。
“几位老板，我们这里，今天有的菜全部在那个菜单上了，当然，还有一些蔬菜上面是没有的，你们要是想吃，也可以直接和我说”
“唔，你这个辣子鸡是？”别看老沈已经40多岁的人了，但是这唯一的嗜好就是吃辣。
尽管老沈没有吃过辣子鸡，但是光听名字就知道，辣子鸡看着绝对跑不了辣。
“这个啊，沈老板，您尽管放心，辣子鸡是我们家的拿手菜，不然也不会放在菜单上的，就是有些辣，不知您能不能接受？”
“接受，接受我这人呀，最喜欢吃辣了，你给我来一盘，还有什么菜是辣的，你给我推荐推荐？”
“这个嘛，那可就多了既然已经点了一份辣子鸡，那不如再配一份酸辣土豆丝？”肖大山对春娘的拿手好菜，那叫一个清清楚楚。
“中，就听你的”老沈喜滋滋的点了自己喜欢吃的菜，找了个位置坐了下来。
旁边的几个老板顿时迫不及待的啊，挨个的把肖大山他们家牌子上的菜顺着点了一遍。
“各位老板，你们一共点了20个菜，是不是太多了？”
“多吗？不多，肖老板，你就赶紧去做吧，我们已经迫不及待了”
“就是，就是！”
都是开铺子的，家里还是有点底子的。二十个菜看着多，但是几个老板都是熟人，也算是几个人凑成的一桌，大家心里都有数，到时候，各自付各自点的那个菜，但是还能尝尝相互之间的菜，正所谓是一举两得。
既没有花很多钱，还能把所有的菜吃一个遍。
肖大山想着今天几位老板应当是看自家刚开业，想着照顾自家的生意，也就不再多说什么，想着日后要是有机会的话也多多照顾几位老板的生意。
肖大山到后厨的时候，顿时在厨房里干活的人都围上来，刚刚外面来人了，几个人都知道，但是具体什么情况也没人敢上前来打探。
“大山？”
肖大山笑了笑，安抚的看着春娘说道。
“春娘，是旁边几位店铺的老板，今天来咱们家给捧场了。咱们牌子上挂着的菜全部来一盘”
“什么？”虽然看到肖大山的时候心里已经知道，肯定是有人来吃饭了，但是点了20个菜，还是有些出乎意料的。
“嗯！全部，春娘，我已经确认过了，咱们赶紧做吧，刚刚几个老板可是说被咱们家的菜香味已经勾的是流口水了咱们可不能再让他们久等了！”
“哎，好！我们这就开始”春娘急忙说道。
小芳和秋娘他们已经有条不紊的开始忙活起来。
肖大山刚准备上前帮忙，就被春娘拦住了。
“大山，这里有我们，用不到你，你赶紧去大堂去，几位老板第一天上门来捧场，你好好的招待招待，家里柜台那边有酒，你也给他们上一些，就别收钱了就当是开业的福利了！”
“嗯！”肖大山看车后厨忙的有条不紊的，知道自己也帮不上忙，起身又去了大堂。
肖大山去了大堂以后，直奔柜台。
看着橱柜里的酒，倒也没小气，每样拿了一小壶，放到托盘上，又拿了几个酒杯，端到几个客人坐的桌子上。
“承蒙各位街坊邻居今天来捧场，这些是自家酿的酒，我们村里人都说好喝，各位尝尝？”
说到酒，就没个男人不爱的，有的话，那也都是黄毛小子还没长大的，真正长大了，就知道酒是个好东西。
这不，肖大山拿过来的酒正合几人的意。
“哎呀，肖老板，你这真的是太客气了”
“哎人家肖老板，这不是客气，这叫把我们当成朋友才给咱们上酒的不是要我说呀，这酒绝对差不了！”
“对头对头”肖大山就这样给每人倒了一杯酒，然后介绍了一下酒的品类。
几个人在说说笑笑的时候，从外面从门外面又走进来两个人，肖大山连忙起身去招待。
“两位客官，想吃什么？”
来人是一对小夫妻俩，看到人高马大的肖大三的时候，有一点的害怕。
但是鼻尖萦绕的饭菜香味，实在是诱人，到底还是忍着心里的害怕，找了个位子坐下来。
“给我们夫妻俩上两道你们这的招牌菜！”夫妻俩中的丈夫开口说道。
“那成，客官，你们稍等”这种情况，春娘他们之前也有想到，肖大山转身去了后厨，说了又来两个客人的事情。
“好嘞，大山，这沈老板他们的饭菜已经好了两个，你先端上去”春娘本来准备让李夏德端的，但是怕李夏德太小了，想想还是决定等一会，可是巧了，肖大山刚好进来。
“嗯，春娘，你等会再做两道招牌菜”
“嗯，你等会儿送了这两道菜，然后再进来吧，我们这还有两锅也要好了”
春娘心里有数的，所谓的招牌菜，就是当天什么材料准备的多，那那天的招牌菜就是那个。
肖大山麻利的端着两盘菜，除了后厨来到沈老板他们那一桌。
“几位老板，这是辣子鸡和红烧肉，还请各位尝尝，提提意见”
“哎呦喂，肖老板，你这就是太谦虚了，我看这个饭菜啊，放在这里就诱人的很！不说了，我们赶紧尝尝”老沈他们几个人，你一筷子，我一筷子伸向了红烧肉和辣子鸡。
老沈吃到辣子鸡的第一时间，感觉自己以前吃的鸡肉都白吃了。
从来不知道辣子鸡这种咸香甜辣的口味，而且鸡肉外酥里嫩，焦香四溢
至于老付他们，吃的红烧肉，也和自家的红烧肉不一样。
光看外观色泽红亮，等吃到嘴里的时候，肥而不腻，瘦而不柴轻轻咀嚼一下，感觉到嘴的红烧肉就这样融化在嘴里
旁边的新来的夫妻俩，在下大山端出两盘菜的时候，整双眼睛都紧紧的盯着那饭菜。
等看到老沈他们吃的满嘴油光的时候，恨不得那两盘菜是自己的
随着一道又一道的菜出炉，肖大山已经忙的不行了，也顾不上闲聊，来来回回的在后厨和大堂之间奔跑
就在肖大山忙活的时候，铺子里接二连三的进来了几个客人，一个个的闻着空气中的香味，看着别人桌子上的饭菜，一个个高声的喊着肖大山点餐。
“好嘞，客官！”
“稍等！马上就来！”不得不说，肖大山在这一刻是特别忙碌的。
春娘看着肖大山忙前忙后的，连忙招呼肖大娘和李夏德帮着去大堂招呼，上菜 。
如此，肖大山才有时间招呼客人
今天的饭馆爆满，但是出乎肖大山和春联的意料之外。
而此时靠山村的几个长辈正结伴而行，想着今天是肖大山他们家铺子开业，作为村里人，不管怎么说也得到场庆贺庆贺。
这万一肖大山他们家的饭馆没什么客人，自己这些人还能充当客人，也算是支持一下。