第305章 筹备火锅店
人员大概就是这么安排的,不过特殊情况,如果对方要求的话,服务人员也会在雅间专门负责服务,但是这样的话就要付服务费了。
而且为了方便,火锅店的装修也是用了心机的。
每个楼层都有自己的小料台,上面是各种的调味料用来做蘸料的,还有就是水果、凉菜、干果之类的。
还有就是特制的电梯,顾客点单以后,通过电梯把订单送到厨房,厨房接到以后按照订单来制作菜品。等到菜品完成以后通过电梯送到相应的楼层。这样的话可以避免上下楼梯的不便。对于双方来说都方便了。
为了这个火锅店,孙竹也是用了心思的。做这些事的时候只要皓轩有空她就会带着皓轩一起。有的时候甚至还会把小汤圆也带着。
这让王姐有些好奇这是为什么。
慕云飞也知道这件事,他知道孙竹是想要多陪陪孩子,还有就是想要让孩子多看看,多看看对以后来说是有好处的。
慕皓轩是个聪明的孩子,他跟着妈妈见到了很多的东西。刚开始的时候,他是默默地观察,然后看着妈妈的处理方式,等到后来,他就想出了自己的解决办法。然后在和妈妈的比对以后知道了自己哪方面考虑的不够清楚。
他的成长速度很快,虽然还是小学生,可是因为见过的东西不同,他的思维也在成熟。
至于汤圆,就是个开心,能和妈妈还有哥哥一起出来,不就是玩吗?在哥哥和妈妈忙着的时候,还有王姐陪着她呢,所以她一点儿也不在意。整天就是个傻乐。
除了装修、人员,就是各种设施了。这些东西她的空间里都有,就直接通过外贸公司拿出来了。
有冰箱、陈列柜、油烟机、炒料机,各种设计精良的厨房设备。
还有吃火锅的锅子,这是采用的金黄色的景泰蓝的样子制作的。看起来富贵大气。
配套的还有同色系的餐具,主打一个高端大气上档次。
在这样的环境下吃饭,一看就是种享受,就是古代的王公贵族也不过是如此了吧。
至于食物,孙竹的空间里都是肉,这些肉类都是她之前精挑细选的,都是吃火锅的好食材。
不过,既然要开店,自然不能随随便便拿出来,孙竹决定要限量供应。
毕竟现在在火锅能吃肉也是种奢侈的事情。
至于蔬菜类的东西,孙竹知道附近的村子是有大棚的,火锅店的食材完全可以满足。
菌菇类,附近也有村子是一直在做的,之前是供给供销社,现在也对外售卖n呢,品质也是不错的,孙竹很满意。
要说特色类的还是她专属的肉类, 这些肉类都是当时各个国家的高端食材,要偷渡出来是需要一些力气的。
好在她有商贸公司在手,也算方便。
孙竹的商贸公司开拓了食物这个门类,专门做那些进口的食材。
不得不说,现在华国有钱人也是有的,这么冷僻的门类,竟然也有人接受,生意还是不错的。就是费力了一些。
但是随着量越来越多啊,这点力气也不算什么。
终于,一切准备就绪了。
孙竹的火锅店开业了,名字就叫做顺天成火锅店。
开业的那天,火锅店外面的大红布终于卸下来了,顺天成火锅店终于露出了自己的庐山真面目。
整整三层,都是火锅店,这手笔,让人心惊。
而且从外面看都是古色古香的装修,看着就上档次。
火锅店的外面是两排的花朵,增添了一些浪漫的气质。
火锅店门口有迎宾的服务人员,都是靓丽的小姑娘,这店面,看着人就想进去,不过一定不便宜吧,没有底气的人都不敢进呢。
孙竹想过要去搞一些开业的活动之类的,不过后来想想,她本来针对的就是高端的人士,那么搞得闹哄哄的对以后得生意没有好处,还不如就静悄悄的开业就是了。
不过开业第一天,还是要热闹一下的。
开业典礼是必须得。
四个店面同时开业,所以这开业典礼主要就在主店搞一下就行了,至于分店,直接开业就行了。
为了这一天,孙竹特意邀请了一些人过来,有慕家的爸爸妈妈,还有孙家的人,除了这些,汪副厂长、外公外婆他们也来了。
王伟、段华甜、林凤娇也是座上宾。
这些都是合作伙伴朋友。就这就不少了。
除了这些,就是知道孙竹开业的一些人了,他们想要看看孙竹的这个火锅店有什么不同之处,这是过来刺探军情的。
再就是一些好奇的市民过来看看。
进去以后,大家一下子就噤声了,这里面看着好贵呀,对,就是个贵字,这不是一般人来的地方呀。
不过来都来了,还是看看里面到底怎么样吧。
负责迎宾的服务人员训练有素。
一进门首先就是一句:“欢迎光临顺天成,您几位?”
“这边来。”
领到为止以后立刻就有其他的服务人员送上茶水之类的东西。
“你好,这是我们的菜单,您先看看,直接在看中的菜品上画圈就行了。那边是自助的料台,有免费的水果和小吃,你们可以随意取用,不过少量多次,不要浪费。”
然后就下去了,也不会打扰到大家。
等到这边菜品点好了,就可以叫服务人员了,他们会立刻上来。
上来以后会和客人核对点好的菜品,如果是其他的店家,可能就是点多少是多少,可是这里不同。
“您好,这个菜品对你们来说有些多了,你们看要不要去掉一些。”
这一点让大家都很舒服。
有的人想要多尝一些,就不愿意再去掉。服务人员还会贴心的说道:“我们家里的菜品很多的,如果您想要多吃到一些的话,有的菜品是可以点半份的。您看考虑吗?”
“还可以点半份吗?”
“是的呢。”
“那我再看看。”
有的人则是大手一挥:“就这样吧。吃不完我打包带走。”
“好的。”
点单完成,不过几分钟而已,菜就上来了。