第102章 铁锅炖
也许是太过于自在,孙竹竟然觉得就这么逛下去也是不错的。不过这临时形成的集市到底规模比较小,不过一会儿就逛完了。
此时,慕云飞的手上已经拿了好些东西了。
看看时间也到了饭点了,慕云飞打头,带着孙竹七拐八拐的就到了一个小院子。
从外面看这就是个普通的人家,只见慕云飞敲了敲门,只敲了三下,接着就不再动手了。
过了一会儿,有人过来开门,让孙竹有些惊讶的是,他的身上是有围裙的。
衣服是常见的款式,但是干净整洁,是仔细打理过的。
加上袖套还有围裙,这一看就知道是厨房里做事的人。
他看见是生人,有些惊讶。
慕云飞率先开口。
“我是从京市来的,在招待所打听到你这里的铁锅炖相当不错,所以过来见识一下。”
对方听了以后似乎知道是谁介绍过来的了,热情的迎接他们进去。
进去以后,里面别有洞天。
里面设有走廊,走廊的两边都是包间,从包间里可以隐隐约约传来阵阵的香气。
从这香味看来,这家的确是有两把刷子的。
那人领着两人进了一个包间,里面布置的如同家里一般。
一进门就是一个大坑,然后就是个大桌子,旁边还有一些凳子。客人可以选择坐在大炕上,也能坐在凳子上,都是可以的。
桌子中间是一口大锅。
现在这个年代,能有这么多的大锅,就知道这后面的主人一定是不一般的。
孙竹和慕云飞就两个人,其实吃不了多少。不过都是炖菜,如果真的吃不了打包就是了。
据店家说,他们的规矩就是有什么菜就吃什么菜,没有菜单的。
慕云飞就让他们看着弄,够他们两个人吃就行了。
过了十分钟左右,东西上来了。
先是一堆的大料、葱姜蒜干辣椒之类的东西,然后是一盆炖好的排骨,还有一些配菜,主要是各种的菌菇、豆腐、豆皮、白菜之类的,还有就是一小盆的面团,看着像是玉米粉的。
服务人员直接在他们的面前,把大豆油加了进去,然后加入那些配料炒香,加入酱料,炒至均匀,然后加入那盆炖好的排骨,翻炒几下。
然后开始展现绝活了,把玉米面团揪下来,简单拉扯,就成了一个舌头状的面饼,然后贴在了锅边。
一圈面饼贴完,那一小盆的面团也用光了,就盖上了锅盖。
“大概十分钟左右就可以吃了,配菜的话根据你们的需要下就行了。”
然后就礼貌退场了。
等待的过程是比较难捱的。
随着锅里散发出来的香味,孙竹的口水开始分泌了。
终于时间差不多了,锅盖打开,透过袅袅的烟气,这锅炖排骨出现了它真正的样子。
先吃排骨,排骨已经经过了预先的炖制,本来就是熟的。这十分钟只是让它更加入味而已。
排骨软烂可口,有一种特有的酱香味。
沾满了汁水的玉米饼也香甜可口,一半酥脆,一半湿润,吃起来的口感很绝。
大概吃了一半的排骨,其他的菜就可以下下去了。
之前珍藏起来的菌菇、白嫩可爱的豆腐都是耐煮的食材,而且越煮越香。白菜下下去的口感也是脆嫩爽口,各有各的口感。
对于两人来说,这些菜显然是多的。
不过,慕云飞是军人,本来的饭量就是可观的,孙竹的饭量虽然一般,但是今天也吃的不少,两人最后竟然也吃的差不多了。
这还是孙竹穿书以来第一次在外面吃饭呢。
如果不是慕云飞,她都不知道上岗县竟然还有这样的地方呢。
可惜,除了慕云飞,她似乎也没有一起过来的朋友一起吃呀,就是知道了也是白搭。
想到这里她就有些丧气。
哎呀,对于一个吃货来说这是很残忍的事情。
慕云飞似乎也看出了这个,他出口安慰:“这家的菜还不错,不过就是菜量大了一些,我还打听到有好些馆子呢,他们做的东西是偏小吃类型的,你平时也可以去的。”
“是吗,上岗县还有这么多好吃的地方呢?”
慕云飞宠溺的点点头。
“是的,这样的地方有好些呢,就是附近的县里也都是有的。就是难找一些,去的时候小心一些就行了。”
孙竹知道他的意思。这些都是私下里开的饭馆,不能对外公开的。
这也是个收获了,孙竹突然觉得慕云飞这次过来让她认识了一个新的世界。
刚才逛的是集市,慕云飞觉得两人还是可以去百货商场看一下的。
也就是现在冰天雪地的,要不然慕云飞一定会拉她到附近去逛一逛的。
百货商店,孙竹去的机会不多,她是觉得在厂里的供销社已经可以满足日常的需求了,再加上那边的东西她看上的也不多。
即使是在大家眼中很时髦的东西,在她眼中也就是普通的东西。所以去的兴致不大。
不过看慕云飞的样子坚持,她也就去了。
两人到了百货商店的时候,里面的人还是挺多的。
也是,到了年关了,一些之前舍不得买的东西如今也可以趁着过年怎么也要大放血一把了。来血拼的人还是不少的。
看慕云飞的样子拉着孙竹往手表、收音机的柜台走去,她就知道这家伙是打算给她买这些东西了。
她知道这个年代,如果男人送女人这个东西的话,也就意味着是认定这个女人了。可是他们之间已经到了这个地步了吗?
他们认识的时间其实并不长,中间还有这么长时间的分离。而且手表、收音机这样的东西她并不需要。
如果需要,她自己会买的,她记得在京市的时候,她就已经有了手表票了,只是一直觉得没有这个必要,所以一直没有买。
而且,作为后世来的女孩子,也习惯了自己想要的东西自己去买,也不习惯让男人花钱。所以孙竹有些抗拒。
两人走到柜台前面了,看着柜台里面的手表,有男式的,也有女式的。
有鹿海派的,也有梅花牌的,甚至还有进口的精钢手表 ,看样子是瑞士的那款经典手表。
慕云飞扫了一眼,就对售货员说把这块精钢手表拿出来看看。