第30章 暖居
孙竹拿了刘韵和汪敏的一堆堆东西，回家想着和她的那些存货一起做个什么好吃的。
排骨的话可以做个 排骨汤吧，这个时候喝排骨汤是个舒服的事情。
把排骨加入一些盐和面粉，揉搓一下，面粉具有吸附的作用，可以把排骨里面的血水脏东西吸附一下。
然后用清水洗净，直到洗出来的水是清的为止。
接着把排骨焯一下水，然后用温水洗净。
起锅烧油，把排骨稍微炒制一下，加入热水，没过排骨，煮开以后把火转小，慢慢炖煮就可以了。
然后准备配菜，她今天要做的是冬瓜排骨汤，把冬瓜去皮切成滚刀块，就可以了。等到排骨熟了，就可以放入冬瓜了，接着炖差不多二十分钟，出锅前撒入葱花就可以了。
在排骨炖煮的时候，孙竹准备其他的菜色，红烧肉，这可能是当下人最喜欢的菜色了吧。
把五花肉切成大块，加入盐、味精、酱油腌制一下。
准备葱姜蒜干辣椒等等的小料。
起锅烧油，加入冰糖炒制糖色，到了锅里冒大泡的时候糖色就炒好了，把排骨下锅炒制，翻炒均匀以后加入小料还有大料 继续翻炒。
加入水没过食材进行炖煮。
趁着这个时间准备配菜，她今天弄的是土豆，孙竹一直觉得土豆放在红烧肉里是绝配。
把土豆切成滚刀块，等到肉炖的差不多了了放进去，也是大概二十分钟吧，土豆会吸收肉汁和味道，变得醇香绵密。
最后再大火收汁就可以了。
最后就是两个孩子闺蜜贡献的食材了。
腊肉切成片煮一下去除盐味，接着和辣椒、泡发后的干笋、蒜苗一起炒制，油亮亮的看起来就下饭。
主食的话孙竹做的是二米饭，今天是个好日子，当然要吃好一些。这主食也是两个闺蜜贡献的。
在她开始炖排骨汤的时候，两个人就出现了。
这是闻着香味过来的 。
下乡这么久了，都是吃着自己做的主食，勉强混个饱肚而已，除了去公社能去国营饭店吃点东西，在自家家里是别想了。
每天闻着孙竹做饭的香味，两人早就馋她的手艺了。
今天总算是吃上了，不用对着空气里的香味下饭了。
看着孙竹那行云流水的做饭动作，她们才知道原来做饭是这个样子的呀 ，怪不得那么好吃的，看那程序那么复杂。
两人怕帮了倒忙，所以只在孙竹有需要的的时候帮着做一些，顶多就是就是帮着摘摘菜，洗洗菜之类的的，灶台上的事情是一点儿都不敢沾，主要是怕坏了事。
三人一通忙活，饭菜终于好了。
知道孙竹做饭好吃，可是看着这满满的一桌子，刘韵和汪敏都忍不住吞了吞口水，这也太香了吧，好像比国营饭店的香味香多了。
随着孙竹一声开饭了。
大家都开始开动了。
五花肉入口即化，颤颤巍巍地样子看着就喜人。里面的土豆轻轻一碰就碎了，到嘴里轻轻一抿就化了，简直了。
辣椒笋子炒腊肉更是香的不得了。
三人都是埋头苦吃。
在要噎到的时候，喝上一口排骨汤，再啃点排骨，那日子就别提了。
她们三人在这里大快朵颐，外面的门口也围了不少的人。
大家本来已经吃过饭了，当然还是团子和红薯。
肚子告诉自己已经饱了，可是闻着空气里的味道，还是觉得馋虫在作祟，这也太香了吧。
大家顺着空气里的味道到了孙竹的家里。
这味道太霸道了，甜甜的，香香的，让人欲罢不能。
也有经过的村里人忍不住被吸引了过来。
孙知青的手艺这么厉害的吗？这香味把人的馋虫都勾起来了。
不行，自己还是饥肠辘辘的，要回去吃饭了，就着这个香味，也能多吃不少呢。
有人行色匆匆的走了，更多的 人则是围在门口不愿意离去。
王楚楚闻着味道，心里简直要羡慕死了，还有就是不甘。
孙竹就是一个普通人家出来的姑娘，凭什么能过这样的日子呢？她怎么会拿出这么多的好东西，看起来也不差什么，这不合常理呀！
天知道她都多久没有吃到肉了，上次吃到还是欢迎会的时候。天天的团子、红薯、土豆，她自己都要变成土豆了。不知道是心理作用还是什么，她觉得自己下乡以来肤色似乎也暗沉了许多，没有了在城市里的洋气。
慢慢的，她是不是会变得和村里的村姑一样呢？
这让她有些不敢想象。
要知道一直以来她都是凭借着自己的外貌混吃混喝，还能让家人混个饱肚。
如果失去了这些，她要怎么做呢？
不行，她不能再这样下去了，那些计划要提前了。
王楚楚下定了决心。
大家虽然眼馋，可是也知道规矩，知道这可能是这三个知青一起凑份子在一起聚会呢，他们什么都没拿，也不好意思上前。
待了一会儿以后也就散了。
屋子里的人吃的正开心呢，也没有在意那些。
到了第二天，上工的时候，好些人都在偷偷打探孙竹几人昨天吃的是什么，在知道是肉以后，大家的心里就和猫抓一样，别提那个滋味了。
有的人心里想着如果分了肉，一定也要和孙竹凑凑份子，要是放在知青点，也是浪费了。
那么好的肉，只有孙竹的手艺才能配得上呀。
好些人的心里都是这样想的。
大家都是城里来的知青，还是要脸的，说不出来白吃的话。自己目前的确是没有什么东西，要不然高低也要去上门蹭饭。
孙竹不知道自己无意中给自己挖了这么大一个坑。
就是村里人也提到了孙竹做饭好吃的事情。
“你们是不知道，那个香味有多好，好像人围在那里都不想走呢。”
“是的，我也闻到了，太香了。就着香味我都能下两碗饭。”
大家说的夸张的，也把更多人的心思挑起来了。
刘韵和汪敏这边的人也不少，在被问到味道的时候，两人也是意犹未尽，实在是太好吃了。
两人没有吝惜自己的语言，把孙竹的手艺捧得很高。
什么油光锃亮的腊肉，颤巍巍的五花肉，冬瓜排骨汤也香的出奇。
把大家说的直咽口水。
想想就觉得香呀！