第66章 火锅店开业(上)
母亲带着大家回到店里也才刚刚九点,距离店铺开业还有不到一个小时。
大家一起将火锅店从头到尾的又打扫了一遍,也检查了各种食材,确保等下开业不出问题。
上午十点,随着几串绑在竹竿上的鞭炮被点燃,噼里啪啦的声响震耳欲聋。
正式宣告了方家红红火火火锅店正式开业。
经久不衰的炮竹声引来了之前来学校咨询上学的各位家长。
中国人不管什么时候,凑热闹那是刻在骨子里的。
不一会儿,店铺的大门前就挤满了看热闹的人群。
大家也都是第一次看到这么漂亮的店铺,围在一起指指点点起来。
当然,大门前树立的店铺优惠大家也都看到了,不过都没人进去, 毕竟大家的潜意识里,这么好看的店铺价格肯定不便宜。
方承枫深知宣传的重要性,给三哥一个眼神,三哥迅速拿起旁边的大喇叭。
“各位乡亲父老,各位亲朋好友,欢迎大家今天来到这里,参加我们红红火火火锅店的开业仪式。”
“大家看到这店铺,是不是第一反应就是这么漂亮的火锅店价格肯定不便宜吧。”
和其他店铺开业的台词不同,方承枫设计的开业仪式主打的就是通俗易懂、告诉大家想知道的。
想起上辈子那些新店开业的时候,许多人都去凑热闹。
看着那些主持人罗里吧嗦半天,从工艺到美味,从装修到环境,反正就是不说价格。
不进去吧,又心痒痒,进去吧又怕价格贵,万一再出来多尴尬。
一来二去,看到新店开业,都没人围观了,导致又一种工作的诞生,开业拖。
只见三哥继续说道:“大家都晓得火锅是什么吧,不知道也没事,火锅呢就是拿一个比我们家里吃饭小点的锅子。”
“里面放上各种口味的汤底,然后呀等汤沸腾了,就把肉呀、菜呀、豆制品呀之类的统统放进去。”
“这样煮一煮,那些食物就混合了汤底的味道,有辣的有鲜美的,是不是很好吃?”三哥笑着说道。
“好吃就对了,这就是火锅,今天我们家开门做生意的也就是这个,大家都懂了没。”
三哥的介绍通俗易懂,大家都听懂了,纷纷发出各种回答。
“不就是我们家自己做的汤,放点肉嘛,还叫什么火锅?”
“就是,我们自己都会,谁没事花钱跑这里来吃啊?”
“听说县城里的火锅可好吃了,我隔壁家的舅舅说的,那味道能把小孩子馋哭。”
“你家做的汤有人家的火锅好吃啊?”
只见下面各种各样的声音都有。
虽然有些不好听,但是方家人都理解,换做他们以前不知道火锅的情况下也会这么说。
“我听下面不少叔叔阿姨都说火锅不就是这玩意嘛?哎,你们呀还真说对了。”三哥一副卖乖的样子。
门口的众人只是觉得这店家说不出来的亲切。
“但是呢,这个但是啊,说起来也不那么简单,你们想想啊,自己在家里,想吃顿这样的汤,是不是还要忙活很久。”
“不仅要放各种调制品,什么盐、酱油、油、辣椒各种调制品,说不定弄出来还不好吃。”
“我们火锅就不一样了,所有的汤底都是按照严格流程统一熬制好的,绝对不存在味道不一致。”
“只要你吃过你就会爱上它,味道绝对地道,而且好看、好闻、好吃。”
三哥说完,方承枫示意姐姐端上一份普通还在沸腾的火锅汤底。
只见火锅汤底在炭火的加热下,煮沸时还发出的“咕噜噜”的声音,一个又一个水泡炸开又出现。
整个锅里看上去红彤彤的,更重要的是那种鲜香辣各种味道持续的散发出去。
方承枫敢说,不管什么人闻到这股味道都会口齿生津,火锅一个很重要的特点就是香味霸道。
果然,闻到火锅味道的不管是大人还是小孩,脸上都露出一副神往的表情,甚至很多小孩子都偷偷的咽口水。
“各位乡亲父老,我没骗人吧,这汤底咋样,不输你们家里做的吧。”三哥笑呵呵的说道。
“这味道老霸道了,早上都吃饱了,闻了之后肚子又饿了。”
“谁说不是呢?我家那婆娘要是能做出来这味道,我天天不用牛自己耕田都有劲。”
“果然火锅就是好吃,我邻居他舅舅没骗我。”
闻到味道的乡亲们议论纷纷,实在是这味道太香了。
“这还只是普通的火锅汤底,我们家呀,要么不做,要做就要做最好的。”三哥一脸自豪的说道。
“还有更好的?”
“我不信,这世上还有比这味道更香的。”
“爸爸,我想吃火锅。”
“啪,我看你是想屁吃。”
“大家都知道,火锅最主要的就是汤了,相信有些乡亲父老也吃过火锅,火锅香是香,但是辣也真是辣。”
“好多人不能吃辣或者吃多了辣,这肠道就受不了。”
“我们家的火锅不一样,我们的火锅不仅味道香,吃了更想吃,更重要的是,我们不仅是卖火锅,我们还养生?”
看着下面众人不信的样子,三哥继续说道:“刚才的火锅就是我们做出来普通的火锅,现在端上来的才是我们家的真正火锅。”
说完,姐姐又端上一份新的中药汤底火锅。
同样的火锅,同样的味道,只是和之前的相比多了中药的醇香味。
“大家都闻到了吧,是不是有种熟悉的味道?”等了一会,三哥笑着问道。
“咋和我家儿子前两天煎的药有点像。”
“闻起来没那么辣,说不出来的味道。”
“各位,各位听我说,我之前为什么说我家的火锅不是普通火锅,因为啊,这火锅里面放了很多的中草药,它不仅美味,还能养生呢。”三哥解释道。
不等下面的人说话,三哥又继续说道:“肯定有很多人的人问了,药这东西能随便放的吗?万一出事了算谁的,是吧?”
看着众人一副就是就是的样子,三哥得意极了。