第28章 麻辣烫开摊
“你再加点,太少了我实在卖不出手。”。
张青宇和张青林又再商讨了一下,决定最后最多只能多加十两。
“十两,如果你还不同意的话,我就不买了。”,张青宇也不再仔细看这屋子怎么样,能不能用,反正到最后自己都是会拆掉重建的。
“行,我们去过户吧。”谈好价,张青宇就开始和李叔去里正那边做转让,完了还牵了驴又跑了一次镇上官府,去做好登记,按了手指印才拿出一百一十两交给对方。
等张青宇忙完手头上的事,回到家里时,夏安云已经回来了。差不多从早上之后再没见过他,张青宇便走过去想要撩拨几句夏安云。
“你怎么砍了竹子回来干嘛?”。
夏安云蹲在地上一节节地看下来,听到张青宇说话也不抬头,跟早上一样,就简单地嗯了一下。
张青宇拿出刚买的宅基地房契弯腰递给夏安云看,“刚买的,就是村口背后的李家旧宅,够我们养兔子和种东西了。”
“真的?花了多少钱呀?”,听到惊喜的消息,夏安云惊得连人都站了起来。
拿着房契,看了又看。最后珍惜地折了起来递还给张青宇。
“我先拿回去放着。养兔子的事,我想和大哥一起。家里只有我们两个,活都做不完 。”。
“嗯。”。
之前自己没注意,现在却发现了,一整天夏安云就没怎么看着自己,话也少了,要么是简单的嗯就是简短的回应。
自己细想了一下,也没想到自己什么地方惹到了他。
“二哥,你一个人在这笑什么?怪渗人的。”,张静姝从厨房出来,看到张青宇一个人在那边笑。
“没事。”拿着房契和剩下的银子放好,出来继续逗夏安云去了。
“哎,你要切这个干什么?我帮你”。
当初和方星童谈了这么久,找了这么久,最后还是决定先做麻辣烫。本来都已经想好了多买带一张桌子和一些凳子,到时候摆在旁边给人吃,就像云吞摊一样。
“到时候装吃的给别人。”。
“我们不是有碗了吗?”。
“肯定会有人想要拿走带给别人吃的。”。
张青宇没想到夏安云会这么有主意,之前自己都没想到过可以这样子。
夏安云拿起旁边的一节竹子,演示给张青宇看,到时候把东西装进去,外面套上绳子就可以提着走了。
“我还想弄个盖子的,可是我不知道怎么弄才好,要是弄其它料子的,成本就上去了。”夏安云想要弄出个盖子试了很久了,就是试不出来。
“我和你一起弄。”张青宇也正经了起来,夏安云这么努力,自己就是不能帮着出主意,怎么的也不能拖后腿。
张青林从外面回来,看到夫夫俩蹲在院子边,一个割竹子,一个不知道在捣鼓什么。
“青宇,你在干嘛?”,张青林好奇地走过去,只见张青宇在打磨一小节竹子想往另一个长一点的竹子里套。
兄弟俩在那边捣鼓,夏安云则是将割好的竹节用小刀刮平里面的毛刺,再拿到厨房里煮一遍。
那边捣鼓盖子的也出了效果,就在长竹节的开口端处开始将厚度削薄,但也不同削太薄,就一点点,让盖子刚好卡住,掀开也容易,在盖子上方留点竹子,开个口,到时候好拿就行。
夏安云弄出来的东西也很好,经过一次蒸煮,里面的已经没有毛刺。晚饭做饭吃的时候,自己还能来装饭吃试吃了一下,确认了确实没有问题才放下心来。
等夏安云和张青宇把东西确认完,天色也晚了,王香兰和李婉彤出去割野菜也回来了。
夏安云也不做讨嫌的事,见人回来了便主动过去帮忙放下,又仔细询问晚饭做什么,他来做。
把该放好的东西都放好了之后,张青宇瞧了一眼在厨房里的人。见其他人没有想进入的意思,便自己站起来说进厨房帮忙。
“今晚吃什么?”,要吃什么张青宇其实早就听到了,只是找个借口往夏安云身上凑。
“你站好,我顶不住你的。”,夏安云说话很小声,也不敢动手去推人,脸红红的,活像被人欺辱了一般。
“可是我不靠近你一点,我都要看不到你的脸了,你把脸转过来。”,张青宇整个人贴在夏安云身上,一手扶着他的腰,一手去摸人的脸。
夏安云顺着张青宇的手劲把脸转了过去,但眼睛却不敢看人,左顾右盼的,拿手去推张青宇。
张青宇也不给他机会,逮着人就往里亲。
夏安云想到外面都是人,挣扎得厉害,张青宇也知道他在担心什么,就亲了亲人,就放开了。
李婉彤本来在外面觉得就夏安云一个人做饭菜怕忙不过来,想去帮忙。刚到走窗户边,就看到张青宇抓着人亲,李婉彤也被臊了下,虽然自己也是成过亲的人,但也不敢这么白日宣天。
掉头往回走,看到后面跟来了个张青林,快走了两步拽着人走开。
“干嘛,我要进去尧水。”。
“等会儿的。”。
看着一脸不知发生什么的张青林,李婉彤没好气地瞪了他一眼。
“儿媳妇,你不是进入去帮忙的吗?”王香兰明明听到人说要去帮做晚饭的,没想到人回来了。
“里面够人了。”,李婉彤只能随便扯些理由,免得被其他人看到他们。
真是羞死人。
夏安云装作在忙晚上的菜,背对着张青宇平息气息。张青宇则从背后抱上去,激得夏安云想打人。
张青宇则贴着人耳朵抱怨道:“就夜里小弄了一会,你就不让我看你,也不和我说话,到时候真到圆房的时候怎么办。”。
“你别说了,外面还有很多人,看到了怎么办。”,夏安云羞得不行,偏偏张青宇脸皮厚得要命。
“嗯?还躲着我吗?”张青宇就往人耳朵上凑,声音小贴得近,像有根羽毛在夏安云耳朵边往里面撩。
“我不躲了,不躲了。”,夏安云被张青宇弄得腿都软了,还好张青宇扶着,不然就要摔地上去了。
趁着自己的夫郎现在软绵绵的,张青宇赶紧拿出来早上买回来的镯子,轻轻地往他左手上套。
感受到手上传来的冰凉感,夏安云低头去看,发现张青宇给自己戴了个镯子。又惊又喜,一会儿抬头看看张青宇,一会儿低头看看镯子,明显是喜欢的。
等人再抬头看自己的时候,张青宇又亲了一下夏安云,知道自己这八十两没花错。
“做饭吧,外面有人等着呢。”,张青宇蹲下去帮着烧火,这场闹才算完。
明日开始要秋收,所以晚上吃得比平时好,每个菜里都有肉,每道菜都有油。
“云哥儿的手艺确实好,你说去做吃食,肯定能赚。”,李婉彤只吃过几次夏安云做的东西,每次都很好吃。
“哎!你手上的大镯子真好看。”,一开始镯子被衣裳挡住了,看不到,夏安云伸手夹菜就跑出来了。
夏安云听到人夸赞自己的镯子也高兴,就笑着摸了摸镯子不说话。
“二小子果然是个有心的。”,张青林也看到了,但也不觉得有什么,自己平时也会给自己的媳妇买些银发簪,有多大能力买多大的东西。
张静姝和王香兰都细细看了镯子的表面,上面有平安锁和祥云,一看就知道是夏安云的东西。
王香兰也不羡慕,自己的丈夫还在世的时候也是每年送自己一些银饰,是什么样的完全看他赚到了多少余钱。
想到这心里也是甜得很,虽然最后为了凑钱,自己把银饰都买了。也不觉可惜,有过了就行了。
一家人只有张静姝羡慕得紧,她年纪小,没人给她买过银饰。只能默默期待着以后自己的夫君也能像二哥对云哥哥一样,对自己好。
晚饭最后的收尾也还是靠两兄弟,一人拿着个馒头沾油吃。李婉彤和张静姝洗碗,而夏安云则是在厨房烧水。
李婉彤知道夏安云是烧水给张青宇泡脚,想到自家的张青林也是一天到晚奔走,让夏安云多烧了点,自己也给他泡一盆。
而张青宇则和张青林在外面聊关于新买的地要怎么弄的事,养兔子怎么养,弄成什么样子的来养。
王香兰坐旁边时不时给点建议。
“我已经和大哥商量过了,房子算我们的,兔子他也参一半。”,张青宇坐在凳子上泡脚,夏安云坐在床边也泡着脚,拿着银子在数,看看除去花销,还剩多少。
“好呀,要是养了兔子就我们两人也干不完,到时候还要人看着呢。”,夏安云对于张青宇的安排没什么意见。
一家子赚钱是好事。
“银子都被花得七七八八了,我们秋收完要赶紧到镇上买卖才行。”,夏安云也知道银子一直放着不见得长,少也不可避免的,但赚钱就是为了花的,现在自己手上有手艺也不怕银子花得多。
“嗯,到时候我陪你出去做买卖,宅子就让大哥盯着就可以了。”,张青宇也想自己盯着宅子建起来,可是让夏安云一个人在街上叫卖,还是有点担心,到时候先看看,确定夏安云能自己一个人,再回来帮忙。
“好,早点休息吧,明日还要早起呢。”
帮着夏安云擦干脚,张青宇才出去倒水,回来了才把夏安云清点好的银子放回箱子里。
一夜好眠。
同村子里的人都差不多是今日开始秋收,天色还没亮,大部分人都已经开始起床做早饭,张家也一样,早上早早做好馒头、干饼,既可以早饭吃还能晌午吃。
吃过早饭,一家子浩浩荡荡地就出发到田里去收割。天微亮,看得到一点点就开始干活了,也不只有张家,其他的人也都陆陆续续地过来了。
“累不累?”从早上天没亮就开始割了,现在太阳出来了,晒得人脸都红,看到夏安云脸上的汗都滴到眼里睁不开眼。
“还好,以前做惯了。”,夏安云擦了擦眼里的汗,以前在夏家,像这些种田下地的活基本上都是自己在做,夏光宗虽然也做,但更多的都是夏安云在做。
特别是到后面夏光宗减短了自己的做活时间,让夏安云上长工去了。以前干的活比这还重还累,自己都坚持下来了,别说现在是一大家子人在干。
喝完最后一罐水,张青宇借着这个机会让夏安云回去打水,好歇一歇。但王香兰说让张静姝去打,张青宇也不好多说,只能自己割快点。
等到接近晌午,太阳最是毒辣的时候,张青宇拉来了驴车,全家人帮着把收好的麦穗都放到板车上,拉着就回家了。
太阳太大都要回家休息,等晚一点没那么毒,人也休息够了才能继续去割。
连续了好几天,收割完的稻谷,摔了晒了才渐渐轻松了下来,就怕老天不作美,下雨了白瞎了好收成。
紧张忙活了几天时间,现在终于把秋收搞定,夏安云就迫不及待地要开始自己的麻辣烫生意。
之前定的架子也回来了,晚上一家人在院子里串串,而夏安云则是在厨房里调料和煮一些肉类,到时候他们挑了稍微煮煮就可以吃了,不会说太硬吃不了。
等把一切东西都准备好了,夏安云和张青宇才回去睡觉。
“你确定要在这摆?难道不应该是在小吃街吗?”,张青宇不明白夏安云为什么选择在这个地方,这里都是商铺,商贩都是在小吃街那边。
“我们卖的东西贵,在那边没多少人舍得吃的,在这边进进出出的都是些有钱人。”夏安云之前刚说要摆摊的时候就已经观察过了,特别是前边不远处还有一家钱庄。
从这个地方经过的人身上都有点钱。
“好,听你的就是了。”,张青宇算是明白了,做生意这事还是要听夏安云的。
“你去把菜摆好叫卖,我这边开始先把汤料熬上。”。
“好。”,分工合作倒也快。
刚来这儿的时候,店铺里的人都探出头来看夏安云是要卖什么的,如果是卖和自己相同的东西,自然要有点意见。
只见两人拿出了各种用盆装好的菜式,有肉有菜,才放下心来,是卖吃食的。就都纷纷回去了。
说来也巧,刚从钱庄拿了钱出来的李大壮,出了钱庄门就闻到了香味,李大壮人高大,赚得了钱吃得也多,闻到这么香就想过去尝上一碗。
只见这个摊位旁边只有一张桌三张椅,倒是有一个大架子,上面摆满了各式各样的菜,架子旁边还有个牌子,写着肉类三文/串的字样。
“客官,想吃什么随便挑,我们这个是麻辣烫,你挑了你想吃的,我给你煮。”,夏安云见有人上门看,便开始介绍。
上面的肉类都是些不错的类品,只见摆在最前面的一栏写着牛肉丸,五文一颗。
李大壮喜欢吃肉,全拿了肉食,二十串肉,两颗牛肉丸,十串菜。
“客官,你是要带走还是在这儿吃,带走有竹筒装,但要多收一文,不带走在这吃,我给你放碗上。”。
“在这吃。”,难得天色早,也不急着干什么,干脆在这吃。
“好嘞,你坐这等一下。”
夏安云赶紧把客人挑的东西下到锅里煮,等煮上个一会儿,汤开了便捞起来让张青宇端过去。
路上已经开始有人,都是第一次见到这种形式的吃食,都纷纷好奇怎么吃,张青宇一边介绍一边帮着想要尝试的客官递东西。
一时好生热闹。
幸好张青宇跟着出来了,不然就夏安云自己一个人估计忙不过来。
“老板你们这桌椅也不够呀,去借些回来。”,想吃的人看到没有桌椅坐,纷纷叫夏安云多借几张回来坐下。
“各位客官,如果你不是点面吃的,可以外带,外带多给一文就行。”,夏安云一边说一边拿起备好的竹筒展示给吃客们看。
“老板,我要外带,给我准备五个竹筒,我要挑五份,另外再多拿三个竹筒,全给我装牛肉丸。”,是第一个客李大壮自己嘴里吃着还要外带。
“哎呦,好辣,我自从吃过酸菜鱼就喜欢上了辣味,已经连着吃了好几天的酸菜鱼,现在碰到你这里的辣,我更喜欢了。”
现在天气快要接近冬天了,天气也变得没那么热,吃点辣确实暖人。
本来还在观望的人也纷纷开始夹,特别是牛肉丸,消耗得最快,甚至有的人只要一串牛肉丸子。
牛肉本来就贵,但也不是不能贩卖,是指只能去衙门规定的地方买牛肉而已。
夏安云做的牛肉丸,卖出去一颗扣除成本就能赚三文,见这个丸子这么好卖,可高兴了。
张青宇去借了两张桌子,八张长椅回来,刚放下就被坐满了。都是些汉子,而那些哥儿女娘则选择外带,毕竟要是挤过去坐一起,被人说闲话可怎么办。
一些有钱人家的小姐和哥儿,则是叫下人过来买,任何东西都挑上几串。有时候单是一个人就提上好几个竹筒才离开。
味道香,食材也好,特别是牛肉丸,这些人是吃了又吃,根本停不下来。原本夏安云和张青宇觉得第一天没什么人过来吃的,没想到异常火爆。
原本的食材还没卖到晌午就卖完了。一大群人都还没有尝到,抱怨着夏安云只准备了这么点食材。
张青宇见人还很多,想着拿驴车赶回家里去拿了新鲜的出来也行。
“各位客官,如若不嫌弃,你们先去逛逛,我这就回去拿食材回来,只需半刻时辰即可。”,张青宇见有人愿意等,便赶紧跑去拉驴车回古槐村。
张青宇把驴车赶得飞快,回到家里大哥正在捶牛肉,是明天的量。都还没来得及弄成圆球。
王香兰和李婉彤则在串菜串肉,都已经差不多弄出了明天的量了。
“你怎么这么早回来了?”,王香兰见张青宇直接拉驴车拉到院子里,板车上还什么都没有。
“东西卖完了,娘,你们把准备好的菜式都搬上来。”。
“什么?都卖完啦?”,听到这话,全都开始帮忙搬东西上板车。
“大哥,你的牛肉都弄好了是吗?”,张青宇查看了一下,见确实锤够了劲度便让他一起搬到板车上。
“娘、大嫂,你们一起上去帮忙,到时候给人串串子,给人招呼客人。”
幸好都是夏安云在家弄好了配料,家里人只需要简单地煮熟,切块就好。
主要还是时间早,要是在下午卖完,自己也不跑这一趟。
“好,这就来。”,把东西都掩盖好,坐上马车就出发了。
夏安云这也没想到客这么多,就是没菜了,也要等,甚至有人单要一碗面也愿意吃。只能边照顾客边等张青宇过来。