第67章 捞面条
温萍谦虚道:“嗐,也就是这几次运气好,被他碰到了羊群,现在他也成家了,只要能养活了他自己和文哥儿,我也就省心了。”
钱婆子和李荷都朝舒文看了看,心说这文哥儿确实是个有福的。
她们家和顾家二房是最近的,以前顾家日子怎么样她们也清楚,顾守田活着时也就比平常人家好一些,顾守田死后,日子过的也有些艰难,也就是舒文来了以后才好起来的。
眼看就该做午饭了,钱家几人又说了一会儿话就回了家。
温萍让舒文去鸡圈鸭圈看看鸡鸭有没有下蛋,她则是拿了筐子去菜地里摘菜了,今天天热,她准备做个捞面条吃。
温萍先炒了三个鸡蛋,把炒好的鸡蛋盛出备用,又往锅里放油把葱姜爆香,把切好的茄子长豆下锅翻炒,等长豆和茄子差不多熟了,再把炒好的鸡蛋下锅,然后调味加水。
捞面的菜汤水要够多,温萍足足加了一瓢半。
水开了要多煮一会儿,让捞面的汤汁入味,这才盛到盆里放凉。
本来舒文是在帮着烧火的,见捞面的菜汤弄好了,温萍要和面擀面条了,立即上前道:“娘我来擀面条吧,您教我。”
温萍一想也成,这些东西早晚是要学的,就解下襜衣给对方道:“那你来,我教你。”
温萍告诉舒文四个人要多少面,水要多少,水要怎么放。
等面团和好后,温萍拿出大擀面杖道:“把面团拿这边的案板上弄。”
舒文本就聪明,以前也见何蓉做过,很快就上了手。
等到面皮擀好,温萍见舒文弄的薄厚均匀,忍不住夸道:“做的很好,比我第一次做强太多了。”
舒文被夸的有些不好意思,按着温萍说的方式把面皮中间撒上面粉,然后一层一层的叠起来,这样好切面条还不会粘。
温萍见舒文做的好,忍不住笑着道:“你别不信,我第一次和面,那时是蒸馒头,开始是水少,我就加水,水加多了我又加面,等我越加越多,大盆都放不下了,你外婆回来看到了,拿了擀面杖追着我打,还好你两个舅舅拦住了。”(我妈小时候的经历)
舒文忍不住噗嗤一声笑了出来。
温萍也笑:“那时候年龄小,也就十一二岁吧,后来你外婆就不让我沾手了,我做饭还是嫁过来后跟着你阿奶学的。”
温萍是家里的幺女,曾经在温家很是娇贵,嫁过来时也不怎么会做饭,所以舒文不会做饭,她也觉得没什么。
只要肯学,没有学不会的。
两人切好了面条,见顾安泽和顾安顺还没回来,就跑去门口张望了一番。
一直又等了半刻钟,才听到狗叫声从林子里传来。
温萍知道这是回来了,没有在门口继续等,回灶屋去煮面条了,只留了舒文一人在门口等着。
大黑二黑跑的最快,很快就冲到了舒文跟前。
两只狗对天天喂它们的舒文已经很熟悉了,围着舒文转了两圈,这才跑进院子里喝水。
舒文见两只狗进去了,就一直盯着西边的林子。
没过多久,林子里出现一高一矮两个身影。
顾安泽身高八尺多(1米85),顾安顺年龄小,比他哥哥矮了半个头,不过他平时吃的好,已经比同龄的汉子高不少了。
两人也看到了等在门边的舒文,顾安顺不知道对顾安泽说了一句什么,顾安泽明显露出了一个笑容来。
舒文见两人都拎了东西,就想上前接一下,顾安泽笑着喊道:“太热了,你就站那里等着吧。”
确实也没有多远了,舒文就没往前再走。
顾安泽手里拎了一只獾子,顾安顺则是拎了三只野鸡和一只兔子,这些猎物都还活着。
三人一回到家,温萍也从灶屋出来了,见真的有猎物,忍不住嘴角也勾了起来,心里想着自家的运气是真的变好了。
温萍催促着两人赶快洗漱,等下就要吃饭了。
顾安泽答应一声,和顾安顺先把猎物放进后院的笼子里,还都给喂了草,这才去洗手。
舒文见顾安泽的衣服脏了,小声道:“下午你还出门吗?不出门的话把衣服换了,我拿去洗了。”
顾安泽摇摇头道:“应该不出门,等吃了饭我就去洗。”
温萍听到两人说话,忍不住笑了出来,自己儿子也有夫郎心疼了。
温萍想了想道:“泽儿你下午给骡子套上车试试,若是不听话还是要好好训训。”
“知道了。”
温萍见水开了,连忙把面条放了进去。
自己擀的面条很容易熟,水开没一会儿,就被温萍捞进了放了凉水的木盆里。
温萍用筷子把面条搅了搅,接着又换了一盆凉水。
两次过后,面条就变凉了。
用筷子把面条捞到碗里,然后在碗里浇上放的温热的菜汤,捞面条就算做好了。
他们这边的捞面都是这样做的,面过了凉水更加筋道,夏天吃了又不会觉得热。
今天中午他们吃的晚,本来吃完饭后,顾安泽是想拿个西瓜出来吃的,只是自己大伯一家和常云香都过来了。
他们回来的时候顾家大房的人都不在家,没看到骡子,只是听顾大庆和常云香说好,把众人心里勾的直痒痒。
这不吃了饭后,全家人就过来了。
温萍和舒文忙着端茶倒水,顾安泽则是去后面牵了骡子出来。
温萍笑着对顾大庆道:“我正说让泽儿试试这骡子训的怎么样呢,刚好大哥也来了,你是老把式了,等下让泽儿套上车你看看。”
顾大庆笑着点了点头。
顾家二房有板车,只是不常用,平时都是去老宅借牛车使。
顾安泽和顾安源几个汉子把骡车套好,这骡子性子温顺,这么多人看着也不尥蹶子,连上套的时候也没有怎么挣扎。
常云香看了直笑:“是个好性儿的,这样的牲口好。”
常玉梅抱着顾安江的哥儿,就没敢往前凑,只是在一旁看着,顾廷轩倒是天不怕地不怕的,还一直嚷着要骑骡骡。