第162章 脆皮手枪腿
方瑜知道周阳问的是江城铜业，回道：“个股的消息没有，是这样的，下午罗杰斯先生会来到我们营业部，到时候会有一场交流会，你是我们的优质客户，特地邀请你来营业部，不知道你下午有没有时间？”
“罗杰斯？”周阳想了一阵，问道：“是那个和索罗斯一起创立量子基金的罗杰斯吗？”
“是的。”
通过这半年来股市的学习，周阳了解了不少这行的名人，其中最出名的一定是索罗斯和巴菲特。至于量化之父西蒙斯，目前国内很少有人知道。
炒股的人可以不知道罗杰斯，但一定听过索罗斯的名号。
他有两个称号。
一个是金融天才。
一个是金融杀手。
要想做空一个国家，就做空这个国家的货币。
不是说索罗斯不做多，而是他做空的战绩实在太有名。
1992年，索罗斯空袭英镑成功，被《经济学家》杂志称为“打垮了英格兰银行的人”。
1994年，击溃墨西哥汇市和股市。
1997年，攻击泰铢等东南亚货币大获成功，让整个东南亚流失数百亿美元财富，使这些国家几十年的经济增长化为乌有。
1997年7月中旬，索罗斯瞄上了港币……
最终的结果是，失败。
这也是中国股民对索罗斯印象很深的原因。
虽然罗杰斯的知名度不如索罗斯，但毕竟是他的合作伙伴，在国际上相当有名，绝对属于资本市场的权威级人物。
“几点？”
“如果行程没有变动，大概在3点过的样子会在营业部，5点会有一个小型的交流会。”
“有时间我就过来。”
对于量子基金的创始人，周阳还是很感兴趣。
回到炸鸡店，已经看到挂出来的横幅，“特价1、2、3”，门口排队的人居然比昨天还长。旁边还有一个海报，让周阳很是诧异。
上面画着一个大大的鸡全腿，旁边写着：新品推出，黄金手枪腿，123元。
在印象中，这不应该是德士炸鸡的产品吗？怎么还会出现在店里？
“这个是？”周阳进到店里，一边换工装一边问尹修文。
“这个是我们推出的新品啊，毛大观原创，这几天我们都试过了，决定推出的镇店单品。”
“我怎么不知道？”
“那几天你去燕京了啊，总不可能在视频的时候给你吃吧？还有，本来昨天晚上要跟你说的，谁知道你说特价1、2、3的事，所以大家都把这事忘了。”
“给我一个看看。”
周阳在脑中思索着，好像在2007年，德士炸鸡还没有推出这一款产品。
“没了！”尹修文说：“脆皮手枪腿成本本来就高，我们商量之后定价在13元，这个价格不便宜，应该没有多少人点，所以备货就不多，没想啊，开门才半个小时，就卖完了。”
真的是冰火两重天。
一边在特价吸引所有的顾客，另一边就在推出高端的镇店手枪腿。
这种销售策略，居然见到了奇效，满足了不同消费者的需求。
2点过，人少了之后，周阳找到了毛大观询问了手枪腿的事。
毛大观说道：“周老板，新品这事你不会有意见吧？”
周阳说道：“没有，我们事先说好的，厨房的事你做主。”
毛大观直接从后厨拿出一张图纸，说道：“新品的信息就在上面，你自己看。”
虽然周阳已经做好了心理准备，但看到这张手绘图，还是被惊到了。
详细。
真tm的详细。
最顶端，写着核心规范，炸鸡腿每只的重量在260-290克之间。
图中间是手绘的鸡腿图，居然用了分层的结构，包裹在鸡腿外层先是脆皮，然后是脂肪层，外层的肉……
四周标注满了详细到小数点后一位的数据，比如含水量是多少，香料配比是多少，油温是多少，时间又是多少。
“就一个炸鸡腿，用得着像造导弹一样的研究吗？”
“你知道我们舌头上有多少个味蕾吗？”
“不知道。”
毛大观说道：“我们人类有5000多个味蕾，小孩会有10000个，每个味蕾上面又有很多个受体细胞，都能感知食物的特性。我要做的，就是要让所有的味蕾细胞都能收到美食的信息。”
“大学四年，我……我怎么就没有发现你居然是个人才？”周阳诧异道。
“彼此，彼此。”毛大观白了一眼周阳后，继续进到厨房忙去了。
下午三点过，周阳在去清江路营业部之前，打车先去了一趟德士。
在2007年，广夏市只有4家德士的门店，周阳在一家距清江路最近的店下了车，进到店里，一直盯着餐牌。
店员问道：“请问有什么需要？”
“有脆皮手枪腿吗？”
店员一脸疑惑：“什么？”
周阳用右手比了个手枪的姿势，说道：“脆皮手枪腿，就是这个样子的炸鸡腿，你们的招牌。”
“没有这个东西，我们有汉堡，可乐……”
“不好意思。”周阳心头有数了，说道：“我想确定一下，是你们店没有，还是你们整个德士目前都没有这个产品？”
点餐员没有办法，只得去找了店长，两人说了几句话后，回到点餐台，说：“对不起先生，我们德士炸鸡店就没有你说的手枪腿。”
出了店门，周阳在路边等车，他已经能确定，毛大观绝对是个餐饮的人才，他的理念和出品，已经远远超越了时代。
“这个胖子，到底还有多少秘密瞒着我？”
中成证券清江路营业部很热闹。
……
毕竟罗杰斯是国际投资家，又恰逢牛市，人气想不火爆都不行。
今天要进入营业部必须核验身份证信息，方瑜已经提前告知过周阳。
进了营业部，那叫一个人声鼎沸。
今天上证指数涨幅357，报收于2933点，成交1049亿。一月份截至今天， 涨幅只有9，成交均量却放大了2倍左右。
这意味着，冲进股市的人，越来越多。
这些天在炸鸡店，周阳面对的都是几块几毛的钱，他很怀念前段时间那种动辄就是几十万收益的时光。
喧闹的环境让周阳更加冷静，他看着这些情绪激昂的人，感觉不是很舒服。
自古有句话，闷声才能发大财，现在股市涨了，人人都赚钱，那到底谁在亏钱？
离人群最远的角落，还有一个空位。
周阳走了过去，发现有一个人正在本子上写着数字，这人没有抬头，写得很是认真。
“这个位置有人吗？”周阳问道。
写字这人就是莫圣。
莫圣没有回答，只是摇摇头。
周阳背对着莫圣坐了下去。
他拿出手机，给方瑜发去了短信，等了十多分钟，没有回复。心想，就今天营业部这个阵仗，她肯定很忙，自己就在这里等着就行了，也没有必要去打扰她。