第6章 飞云客栈
“大哥，你带我去飞云客栈看看吧。”
姜念对自己的厨艺还是很有信心的，她从十二岁够得着灶台就开始自己做饭，上学用电煮锅做甜品，做面食给她室友吃，放假回家做菜给她爸妈吃。
后来在某蓝翔技校铺天盖地的广告中，她还差点就进去学习厨艺了。
再到后来工作了做给单位同事吃，每个人对她的饭菜都是赞不绝口。
也许大家有点吹捧的成分在里面，不过对于还停留在炖煮时期的天驰王朝来说，肯定是一种不一样的体验。
“飞云客栈在城北，我们还得过一座大桥，你要去那边做什么？”
姜念没有回答他，她想去确认了之后再告诉钱一她的想法。
钱一也只当姜念想去见见世面，没再多说什么。
飞云客栈离他们现在还稍微有点距离，为了赶时间钱一拉着姜念在人群里东窜西窜，人群稍微稀疏点后直接跑了起来。
你别说，钱一跑的真是快。
姜念都觉得昨天言家管事的也可能是看钱一跑得快，才给他那么多赏钱的。
一盏茶的功夫，钱一就把姜念带到了，客栈门口果然还贴着鑫达的挑战书。
姜念双手撑着膝盖，半个身子前倾气喘吁吁的停在客栈门口，钱一却很平静，好像刚才跑了那么远路的不是他一样。
“有这么累吗？”
不知道钱一是真疑惑还是在嘲笑她
“废话，我的身体刚好！”
为了不那么丢人，姜念扯了一个很合理的借口。
“啊，那你现在怎么样？要不要去看大夫，是我忘了你还没彻底恢复好。”
“没事，我歇一会儿就好，你能带我去里面看看吗？”
姜念摆摆手
“可以呀，昨日我在这儿跑堂，有几个小二我都认得的，这会儿还早没到吃饭的时间，里面没啥人进去看看肯定没问题的。”
飞云客栈很大，酒楼和客栈合并在一起，整栋楼呈“回”字形设计，酒楼在里圈，客栈在外圈，共有上下三层楼。
一层大厅里按顺序摆放着一张张四方桌子，接待些散客。
二楼设立了一些包间雅座，这会儿有三三两两的人坐在靠窗的位置喝茶。
三楼只是看着装修便明显比一楼二楼豪华精美不少，看来是专门为一些达官贵人提供的优质包间，姜念没能看到里面的样子。
不过不重要，她不是来看装修的。
现在的酒楼大多都没有菜单，点菜通常分为两种方式，一种是直接问小二。
大部分小二能一口气说出二十几道菜，还能给点菜的人推荐些酒楼拿手的招牌菜。
另一种则是看菜，顾名思义就是将一些菜做好之后拿出来集中摆在一起，让客官们直观的看到菜的样子，从而决定点什么菜。
第一种方式几乎大大小小的酒楼都在使用，有一个缺点是人多的时候要一一等待小二来报菜名。
第二种方式色香味俱全，直观又诱人，好处很多但有一个致命的坏处——现在没有办法长期保存菜品，做好的菜到了晚上只能丢弃，所以只有财大气粗的酒楼才会选择第二种方式。
飞云客栈两种方式都使用了，这会儿后厨已经将做好的菜品摆放出来等待挑选了。
所以虽然这会儿不是饭点，姜念也将店里的菜品看了七七八八。
水盆羊肉、 炙羊肉、蒸猪脸、鱼脍，都是些蒸煮和凉菜，确实没有炒菜这让姜念心中有数了。
而且这些菜的价格贵的叫人咋舌，动辄便是十几两银子，便宜些的也得四五钱打底，不愧是有钱人才能消费的地方。
把钱一拉到一个角落里
“大哥，我有一个好主意……这样我们又能赚钱啦，你找这里掌柜的说。”
钱一问了个小二得知了掌柜的正在后面小院里，又让小二带路前往后院，正要叩门时小二提醒了一句
“掌柜的正因为鑫达挑战的事情烦躁呢，我不知道你们找他做什么，要是怪罪下来可别说是我带你们过来的。”
钱一和姜念满口答应，待小二走了之后才叩响了门扉。
“陈掌柜，我是昨天的钱一啊，还记得我吗？”
“进来”
推门进去就看到一位三十几岁的男人正站在小院东边的小鱼塘前喂鱼，穿着件青色的长衫。
腰间只挂了个玉佩，浑身上下再无其他装饰，看着不像个管事的，倒有点书生气。
“钱一，是家里有什么难处吗？”
陈掌柜动也没动，看到进来的不止一人，姜念身上的穿着又比钱一脏些，自然认为是有什么事求到他这里来了。
“陈掌柜，你真是个好人，昨日给我的赏钱还没用完呢。我们今天来是想……”
钱一没经历过这种事情，有些不知如何开口。
“陈掌柜，你知道炒菜吗？”
姜念依旧直接了当
“炒…菜？是个什么菜？”
“啊？炒菜，不是个菜，额，也算是一个菜吧。”
姜念也是没想到他会这么问，这是她没有想到的角度，一时间也不知该怎么解释。
就在姜念卡壳的时候，陈掌柜面色不悦语气低沉了下去
“钱一，昨日我才给了你许多赏钱，你不记恩也就罢了。今日居然还找人来寻我开心，是你教你这么做的。”
“不是不是，陈掌柜你误会了，额，我们知道月底客栈要和鑫达比赛，今日来是想帮你的。”
钱一着急起来也不紧张了，连忙摆手对着陈掌柜解释道。
“哦？怎么帮？”
“我们知道一些新的菜式，肯定能帮你度过这次的难关。”
“呵，什么样的菜式我没见过，你们两个孩子怎么会知道？还大言不惭的说能帮我渡过难关，真是天大的笑话。”
陈掌柜听了其实一点也不相信，正要开口把人赶走转念一想又有点犹豫了。
自己正在为月底的比赛着急上火，刚刚给后厨下了必须要赢的死命令。
突然就来了这两个孩子说能帮到他，难道是上天助他？
那么听听也无妨，若是没有好主意他也只能拼尽全力去比赛，万一真的有好主意呢？
死马当活马医医吧。
“既然如此，便过来坐下慢慢说吧。”
抬起来的脚尖转了个方向，往院子里的石桌走去。
姜念拉着紧张的钱一不客气的一屁股坐下。
“就是炒菜，炒菜不是一个菜，炒是一种新的烹饪方式，最大程度上保留食材的营养成分，炒出来的蔬菜又嫩又脆香气扑鼻，肉类汁水多而味美。”
说得姜念都要流口水了。