第37章 林作开业
今天是星期天,
也是“林作”开业的日子。
早上九点,
林羽和丁昊,还有胡家丽四女早早的就来到了店里,为开业做准备。
“林作”的开业仪式很简单,没有什么复杂的程序,丁国华还想送几个花篮过来,都被林羽婉拒了。林羽也没有告诉赵若雪和林腾自己开店了,今天开业。
现在的林羽只想猥琐发育,为后面的发展打下基础。
上午十一点,步行街上的人群开始多了起来,丁昊找了几个大学生兼职在街上发起了传单。
前几天在摆摊的时候,林羽就跟老顾客们说了,以后有固定门店了,在集赞活动中,也都标上了门店的新地址,告诉了大家开业的时间,开业当天还是享受集赞活动的福利。
为了庆祝开业,今天“林作”给出了入店享八点八折的优惠活动。中午时分,随着步行街上的人越来越多,“林作”店内也是挤满了人。
林羽带着店员们在制作台上不停的制作着饮品,即使前面已经堆积了很多订单,但是林羽还是不慌不忙地制作着,严格把控着出品的质量。因为林羽清楚知道,要想在竞争激烈的市场中立足,除了创新和特色,更重要的是保证产品的质量和服务。
首印象对于顾客是否成为回头客至关重要。因此,即便面对开业初期的火爆场面,林羽坚持不让速度牺牲品质,他相信只有真正让顾客满意,才能建立起良好的口碑,长远来看,这是最稳固的顾客基础。
胡家丽则在收银台上负责收钱下单。此时还没有像后世那种点单设备,也还没有线上下单的小程序app,还是最原始的人工点单。
丁昊则扛着个音响在店门口放着dj,时不时的吆喝两句。
其他三位女生也展现出了极高的工作效率和团队协作能力,她们迅速而准确地完成每一项任务,无论是制作、打包还是递送饮品,每个人都各司其职,默契配合。
顾客们对“林作”不仅因为饮品的独特口感而赞叹,也因其店内员工的热情服务和专业态度而留下深刻印象。
随着时间的推移,排队的人群并未因等待时间稍长而减少,反而通过口耳相传,吸引了更多好奇的行人加入队伍。
社交媒体上也开始出现“林作”开业盛况的照片和好评,这无形中为店铺带来了额外的宣传效果。
“林作”集赞活动,也是在悄悄发力,只要满二十个点赞就能兑换一杯任意饮品,这一策略极大地激发了顾客们的参与热情,他们纷纷在朋友圈扣扣等社交平台上晒出“林作”的饮品照片或是店铺环境,配以好评如潮的文字,邀请朋友们点赞支持。
这种病毒式传播的效果远超预期,不仅吸引了大量新顾客上门体验,也让“林作”的品牌知名度在短时间内得到了显著提升。
店内常常能看到顾客们手持手机,展示着他们的集赞成果,兴奋地讨论着要兑换哪一款饮品。
林羽利用短暂的间隙,不时观察顾客们的反馈,注意收集他们的意见和建议。他深知,顾客的满意度是衡量成功的关键指标之一,持续改进和调整才能不断满足甚至是超越顾客的期望。
傍晚时分,日暮降临,
随着晚饭过后出来散步逛街的人多了起来,步行街上的人也越来越多了,“林作”再一次迎来了爆发。
晚上九点
虽然人流逐渐减少了,但“林作”的首日营业仍然可以用“开门红”来形容。林羽有信心,只要保持初心,坚持品质与创新,他们的“林作”定能在众多餐饮业品牌中脱颖而出,成为人们口中津津乐道的佳话。
同时,林羽也意识到了一个问题,还得招人,得重新调整一下员工们的工作时间,今天四个店员都工作了12个小时,这对于打工者来说无疑是太高强度了。
林羽找到丁昊说起来这件事。
“丁昊,我觉得我们的店这边还是要招多两个人,不然等我们去上课了,这边人手明显是不够的。”
丁昊对于林羽的话,表示赞同。
在收工前,林羽召集所有店员开了个小会,
“感谢大家今日的辛勤付出,今天是开业第一天,我们“林作”迎来了出乎意料的火爆,再次感谢大家的辛苦付出。这几天都还是会持续的火爆状态,为了感谢大家的辛苦付出,每天会奖励每人额外两百块钱的奖金。”
林羽刚说完,四女全都来精神了,兴奋地说道:“谢谢老板,我们会努力的。”
“另外,周一到周五,我跟丁昊要回学校上课,晚上我们有时间就会过来的。”
胡家丽一脸不可思议说道:“啊?老板你还是学生啊?”
丁昊一脸得意的说道:“想不到吧,你们老板还是个高中生呢。”
唐翠柔惊呼道:“啊?还是高中生?你们懂得这么多,我们都以为你俩都是大学刚毕业出来创业的大学生呢。”
丁昊更加得意了:“我们都还是高三,这个店就是弄来缓解缓解学习压力的,随便玩玩的。”
林羽淡淡地说道:“所以这个店就要靠你们来打理了,这段时间,店这边就暂时让胡家丽你来当店长吧。”
胡家丽一脸惊喜说道:“好,谢谢老板,我会好好表现的。”
通过两天的相处,林羽已经感觉到胡家丽是一个很聪明的人,也是一个很有野心的人。虽然她读的书不多,但是林羽发现她的能力还是很突出的,她缺的是一个表现的机会,如果她后面表现的好,林羽不介意帮她一把。
最后林羽强调了持续提供优质产品和服务的重要性。他还承诺,随着生意的稳定,会逐步改善工作环境,增加员工福利,营造一个更加和谐、积极的工作氛围。
在一片掌声和欢呼声中,林作的第一天营业圆满落幕。
等四女离开后,林羽跟丁昊来到收银台,开始清点今天的战绩情况。
“我这里一万一千三百五十二。”
“ 我这里九千七百六十。”
“卧槽,林羽,今天营业额两万一。”
丁昊惊呼道:
“雅虎!发财了。”