第7章 云丝青文鱼
今日林翊收入颇丰,所以他干脆地大手一挥,花费六十块灵石在系统商城里采购了一条云丝青文鱼。
云丝青文鱼属于一阶妖兽,林翊从商城中采购到的则是该一阶妖兽的新鲜尸体。
在修仙界,妖兽的尸体可以用作炼丹,服用之后对修仙者的身体大有裨益。
因此林翊认为,妖兽的尸体同样可以作为食材,用来烹饪美食。
这条云丝青文鱼足有十斤重,通体雪白,十分肥硕。
林翊决定用它来做个一鱼三吃,用全鱼宴来招待他穿越后第一个登门拜访的客人。
林翊先在锅中蒸上米饭,然后才开始着手做菜。
将鱼去鳞,细细地处理干净。
至于妖丹,暂时无用,就先收进了芥子袋中。
林翊将清理干净后的鱼搁置在案板上,果断地抬臂落下,试图用菜刀将鱼身从中间的位置一分为二。
不料咔嚓一声。
被一分为二的竟是他手上的菜刀。
“嘶~”
林翊虎口被震得发麻,他没想到妖兽的肉体会这么难砍。
想来其他同门通常只是用菜刀切些灵果灵蔬灵禽,未曾切过妖兽这般坚硬之物。
林翊只好打开系统商城重新物色刀具。
可惜商城内只有一把菜刀在出售,并且价值不菲,要一千块灵石。
抢劫啊!
林翊叹了口气,最后还是掏钱将其买下救急。
拿着新菜刀的林翊再次抬臂,内心暗自祈祷着不要重蹈覆辙,不然他的灵石就白花了。
随着他手起刀落,肥硕的云丝青文鱼从腹部偏上的部分断成两半。
“果然,贵的东西唯一的缺点就是贵啊。”
林翊趁热打铁,迅速地将鱼头从鱼嘴的位置劈成两半。
林翊将其他部分暂且搁置在一旁,只留下半个鱼头在案板上,他准备先做剁椒鱼头。
刀根砍深,在鱼头的位置打上十字花刀,连带着鱼肉的部分也切了花刀,方便入味。
林翊在盘子中央垫了些许姜片,然后将鱼头摆在上面。
先撒点姜末,再来点盐。
这时,米饭已经蒸好了,林翊干脆将米饭先装进保温桶里。
接着起锅开火,倒油下蒜泥,再加入新鲜的美人椒。
翻炒几下,依次加入各种调料,最后烹点料酒。
炒好以后,直接将剁椒满当当的倾倒在鱼头上面,放上葱结,再整盘放进锅里蒸上十分钟。
十分钟后,锅里灵气充盈,香味四溢。
林翊将剁椒鱼头从锅里端出来,先装进了保温桶的隔层里,然后才开始动手做下一道菜,没办法,谁让他现在只有一个锅呢。
剩下的半个鱼头林翊打算做成红烧鱼头,他将鱼头轻轻的推入油锅里面,均匀地撒上盐,直至煎至两面金黄再将其盛出。
然后在锅中下入切好的生姜和蒜丁,炒香之后放入辣椒酱,加入灵泉水,再将刚刚煎过的鱼头下入锅中,浇上酱油和料酒,撒上各种调料,盖上锅盖焖煮十分钟。
这时,林翊取出鱼尾的部分,开始着手准备第三道菜——酸菜鱼。
将鱼骨剁成块,鱼肉切成薄薄的鱼片,再加入各类调料抓拌均匀至粘手状,腌制十分钟。
正好,十分钟后,林翊将焖煮好的红烧鱼头也放入了保温桶中,然后起锅烧油。
油热下鱼骨,小火慢煎至两面金黄,放葱姜泡椒和切好的酸菜,一起炒出香味。
然后倒入煮沸的灵泉水,再加盐调味,大火煮至汤汁浓白,捞出鱼骨垫在碗底。
转小火下鱼片,放入少许白醋,中小火煮30秒,然后连同汤汁倒入碗中。
最后在碗中加入蒜末、干辣椒、花椒和葱花,浇上热油激发出香味。
就这样,一鱼三吃的全鱼宴就大功告成了。
林翊刚将饭菜从保温桶里一一端出来,就听到聂天瑞的彩虹屁在身后响起。
“我去,林师兄,你居然能在这么短的时间内做出如此丰盛的饭菜!”
闻香而来的聂天瑞帮忙将饭菜端上桌,林翊则顺手开了一坛聂天瑞带来的新月酿,给俩人的酒杯满上。
“林师兄,这闻着也太香了!”
林翊瞧着聂天瑞两眼放光的模样不禁失笑,忙道:“快尝尝看我的手艺。”
“好嘞,那我就不和林师兄客气了。”
聂天瑞迫不及待地夹了一片酸菜鱼放入口中,这鱼片不仅没有刺,还无半分腥味。
鱼片入口的瞬间,竟先品味到了酸菜的醇香,而后才是鱼肉的鲜嫩,酸辣爽口、味浓鲜香,令人食欲大开。
“林师兄,这是什么鱼啊?鱼肉吃在嘴里鲜得像活鱼似的,这也太好吃了吧!”
聂天瑞说话的时候还不忘一勺一勺的舀汤喝,这酸菜鱼的味道实在是太绝了!
“云丝青文鱼。”
林翊自己也夹了一块酸菜鱼,口中鱼肉的味道确实与以往的酸菜鱼不同,毕竟这次的原材料可是妖兽。
虽说做法大同小异,但妖兽肉经过处理明显要细腻许多,鲜活的口感甚至让人舍不得用力咀嚼。
“云丝……云丝青文鱼不是妖兽吗?”
聂天瑞闻言愣了一下,但还是没舍得停下嘴里的咀嚼动作。
修真界的修仙者大多辟谷,少数没有辟谷的修仙者一开始也不是没有尝试过食用妖兽肉。
但可能因为烹饪方式的原因,妖兽肉生硬难咬,食用起来味同嚼蜡。
所以修真界极少有人用妖兽肉做食材,一般是用来入药。
“是一阶妖兽。”林翊点点头。
“没想到妖兽肉竟然可以做成如此美味!以后击杀的妖兽尸体我要妥善保管才行。”
聂天瑞一边说着,一边将金黄的鱼汤浇在米饭上,搅拌均匀,然后夹起一块剁椒鱼头配着米饭吃下。
鱼肉鲜香爽辣,米饭香软弹牙,一口下去,聂天瑞辣的鼻尖都冒汗了,十分爽快!
没想到吃饭也能令人心情愉悦。
再来一口红烧鱼头,鲜香糯嫩,丝滑细腻。
聂天瑞就这样一口菜一口饭,连干了两碗米饭,这副闷头干饭的样子看得林翊是哭笑不得。
林翊停下碗筷,举起酒杯郑重道:“聂师弟,我敬你一杯。”
他孑然一身初来乍到,倒是有意结交些朋友。
聂天瑞见此着急忙慌的把脑袋从碗里抬起来,一把抓过酒杯和林翊碰上。
“有缘与林师兄结识,小弟荣幸之至。”
聂天瑞说的是真心话,他只恨自己没能早些认识林师兄。
他聂某人对天起誓,如果可以让他成为林师兄的腿部挂件,就算让他吃一辈子林师兄做的饭他也愿意!