第34 章可爱的陆栓柱
胡长青和柳如烟，昨晚睡得早，所以自然就早早起来啦！今日胡长青去附近的山上，给马割草。柳如烟则是把猪头和猪蹄拿到，窗下的炉子旁，点起火，便开始烧烤猪蹄和猪头。不一会儿，巴特尔也被这烤猪蹄的猪毛味熏醒了！便从车里跳了下来。来到柳如烟旁边问道：“姐姐你在干啥？”“在烤猪头和猪蹄呀，待会儿给你做酱猪蹄和猪头肉吃。”柳如烟说道。“真的吗姐姐？”巴特尔问道。“当然是真的啦！姐姐啥时候说话不算话啦！”柳如烟说道。巴特尔在炉子旁，拿了一块木板坐下。“姐姐，自从与你和大哥哥在一起，我感觉就像生活在暖阳里，温暖又舒适，就像回到了我娘在世的时候，我的运气真不错，能遇到你和大哥哥这样的好人，真是我上辈子修来的福。”巴特尔感激地说道。“你这孩子，大清早的怎么说起这些来？姐姐最近一直非常忙碌，也一直没问过你的事，你哥哥与我提起过你家里的事儿？你如今离家里这样近，真的不打算回去看看你的父母吗？”柳如烟问道。“姐姐，我与大哥哥说过此事，如今这里就是我的家，我哪里都不会去的？”这辈子你和大哥哥就是我最亲最近的人，你们就是我的亲哥哥姐姐。”巴特尔感动道。“好啦，只要你在这里待的开心就好！”快去帮姐姐拿一个木盆来。猪头和猪蹄都烤干净啦！”柳如烟说道。
巴特尔小跑进屋里，然后迅速地拿了一个大木盆出来。柳如烟将猪蹄和猪头放进木盆里。打了两桶水，倒进木盆里，接着，柳如烟又开始忙碌地做早饭。这时，巴特尔已经在厨房里坐等烧火了。柳如烟打算熬一锅白米粥。她把米和水倒入锅里，然后盖上锅盖。巴特尔立刻点燃了火。“如烟，我回来啦，你看这是什么？”胡长青满脸笑容地问道。只见胡长青挎了一筐子大蘑菇走进厨房，“呀！长青哥，你从哪里弄来的这么多大草蘑呀！最近几天都没有下雨，怎么会有蘑菇呢？”柳如烟好奇地睁大了眼睛。胡长青笑着说：“我在河边割青草的时候，偶然间发现了这些蘑菇。原本我也没有注意到，当我把草割下来时，才惊喜地发现，原来这些大草蘑是隐藏在深草里的。可能是因为河边的草地比较湿润，再加上每天早晨都会有露水滋润，所以才会有这些蘑菇。哎！管它呢！我们就尽情享受这大自然的馈赠吧！”胡长青说道。
“长青哥，你快帮我编一个马莲笼屉，我一会要蒸馒头用。”柳如烟娇声说道。“马莲在哪里啊？”胡长青大声问道。“在井边，昨日晌午我已经将马莲割下来晒软。”柳如烟柔声回道。胡长青去井边拿回了马莲。然后，又去苞米地墙跟前的老榆树上掰了五六根手指粗细的树枝，拿回厨房。胡长青选了四根笔直的树枝，把榆树皮扒光，露出白净的身体。然后，先将四根树枝摆成井字，用马莲固定好，紧接着又编了一张圆圆的，像锅一样大的马莲席子。最后将马莲席固定在树枝上。一个蒸馒头的笼屉就完成了。其实用木板做笼屉是最好的，最近实在太忙了，胡长青没抽出空做笼屉，所以就现用现做了一个马莲笼屉。用马莲笼屉蒸馒头，馒头会有一股淡淡马莲的香味。此时，柳如烟已经将馒头揉好，水也烧开了锅，胡长青将马莲笼屉往锅里一放，一笼屉大白馒头，立刻摆满。柳如烟将锅盖盖好。巴特尔左右两锅夹击，一会的功夫，馒头就出锅了。柳如烟又往锅里添了一瓢水。继续往笼屉上放馒头，锅盖一盖，巴特尔立马烧上火。
柳如烟轻盈地去园子里摘了些黄瓜回来，将黄瓜洗干净，拌成了三盘凉拌黄瓜。“姐姐，馒头好了吗？已经烧开锅半天啦！”巴特尔问道。“好啦！好啦！”柳如烟迅速揭开馒头锅，一看，靠锅边的馒头都已经变得微微发红了。柳如烟赶紧把馒头放进木盆里。巴特尔已经盛好了二十三碗白米粥。柳如烟和胡长青将馒头端上桌，瓦工师傅们就开造，他们三人仍然坐在菜墩前，吃了起来。
早饭过后，巴特尔又像一只敏捷的猴子一样向山上跑去捡柴。胡长青则找了一块合适的石头，拿来用力搓洗猪头和猪蹄。柳如烟将昨日买的五花肉和板油全切了，一起放入锅中翻炒，直至肉里的油都冒了出来，将盐均匀地散入肉里搅匀，然后，连油带肉放入坛中保存即可。柳如烟将肉腌制好啦，胡长青也已把猪头和猪蹄搓洗得干干净净，将猪蹄剁成了块状，猪头也被劈成了两半。柳如烟将猪头和猪蹄放入锅中，放入适量的水，盖上锅盖。胡长青猛火一烧，锅里的水立刻沸腾起来。柳如烟将猪蹄捞出，洗净上面的浮沫。然后又将猪头也捞出洗净浮沫。锅里放油，放糖，葱姜段，桂皮，八角香叶，一阵翻炒，香气扑鼻，接着柳如烟往锅里加了两瓢水。放入猪蹄和猪头，柳如烟在厨房墙上找到了几个红色干辣椒，也放进了锅里。酱油和红腐乳汁自然是少不了的。最后加盐。小火慢炖一个半时辰。趁着这会儿功夫，柳如烟把早上胡长青捡的大白蘑菇摘洗干净，掰成小块备用。
到了晌午，巴特尔也捡柴回来啦！进院子就嚷着要吃酱猪蹄。“姐姐，猪蹄好了吗？我都馋的都快流口水了，”“做好啦？”姐姐已经给盛到碗里啦！洗洗手快点吃吧！”柳如烟说道。胡长青见柳如烟要炒菜，赶忙坐下烧火，水开将蘑菇捞出，锅里放油，葱花姜丝爆香，蘑菇下锅，翻炒两下，再放入辣椒，翻炒均匀。转眼三盘蘑菇出锅。柳如烟将一个猪头的肉，全部切好。随后两盘猪猪头和一盘酱猪蹄，上桌，然后又端上桌一道凉拌土豆丝。瓦工师傅们吃的那叫一个“香”啊！
昨日胡长月被阮玉峰闹的有些心烦。今日吃过早饭，哪里也不想去，就在炕上躺着。这时有人喊道：“长月在家吗？”胡长月听出是陆栓柱的声音。便快步出去开大门。栓柱哥你咋来了？“我来看看你啊！你哥还没有回来吗？”陆栓柱说道。“是啊！还没有回来，不过我哥在外面应该过的很不错。”“你咋知道你哥过的很好啊？”是隔壁柳叔叔，和柳婶子说的。”胡长月答道。“哦，那他们咋知道你哥过的好？”“诶呀！栓柱哥，你是来看我的？还是来打破砂锅，问到底的？”