第3章 煮制食盐和囤积物资
今天的空气有点沉闷,天空中有层淡淡的乌云,天刚蒙蒙亮,重华就打算起来干活。
昨天的芋头带回来还没栽种,在屋子前面收拾了一小块空地,将芋头栽种了起来,浇上水,不出意外的话,再过两三个月就能吃上芋头。
昨天割的芦苇还没晒干,看样子今天恐怕会下雨,但一时半会还下不下来。
天气闷热,鱼儿定然会浮头呼吸,今天抓鱼最为合适。
于是找了根竹子,将一头劈开成多瓣,每一瓣都削尖,中间用木棍撑开,藤蔓绑紧,一个更实用的鱼叉便做好了。
今天的鱼太多了,不到半天的时间,便捕了有四十多条大鱼,每一条都有五斤以上,最大的一条是青鱼,大概有十多斤重。
如果有个钓鱼佬穿越过来,估计都能笑疯掉。
不得不说,没有经受社会毒打的鱼儿,确实笨的可爱。
由于搭建庇护所的时候,也给做饭的地方加了个篷,方便下雨天的时候做饭,所以并不怕这个时候下雨。
将鱼一条条的开肠破肚,切成条,又花了半天的时间,一直到晚上,终于将鱼全部熏好,雨也下了下来。
这是他来到这个世界的第一场雨,空气中的草香味、泥土味混着雨水,扑鼻而来。
幸好下午熏鱼的空当,捡了不少干草和柴禾,不然这两天都生不了火。
这次的熏鱼,成品都有一百四五十斤,熏好的鱼如果保存得当,完全不怕变质,感觉够吃很长一段时间了。
这场雨淅淅沥沥的下了足足一整天,直到第二天的晚上,才慢慢的停下来。
又过了三天,芦苇差不多晒干了。
这几天里,重华足足做了有二十多个竹筒,同时又用石刀片出竹篾,编了五个简陋的竹筐。
有了竹筒的他每天都要烧水喝,毕竟生水喝多了对身体也不太好,偶尔还可以抓点鱼煮鱼汤,日子过的美滋滋。
当然了,野猪林那边也没忘了去,这次有了竹筐的帮助,运输方便了很多,他挖了不少芋头苗和葛根,算是弥补以后碳水这一块的缺失。
大的葛根他准备用来打粉,而小的葛根和芋头,他各种了两墒,加起来估计三四分地。
今天是他初次制盐的日子,早上起了个大早,把树枝嚼烂后,加上木炭粉刷牙,也不知道能不能刷干净,在明代发明牙刷前,穷人家都是这样刷牙的。
早上喝点鱼汤,又胡乱吃了几口鱼肉,将芦苇堆在一起烧成灰烬。
再把部分竹筒底部,用石刀开出小孔,以芦花垫底,上面再垫上一层木炭,芦苇灰碾碎后放入竹筒中。
加水后滤出芦苇灰水,滴入完好的竹筒中,如此反复过滤两三遍,一个时辰左右,弄了十来筒芦苇灰水。
把灰水放在火上煮,水分蒸干后,竹筒底部析出一层灰色的晶体,盐!
用竹片刮下来尝了一下,是咸的!不过有点微微地苦味,外加芦苇的淡淡清香。
“嘿嘿,不错不错!终于吃到盐了!”
重华喜笑颜开,这是他重生以来吃到的第一口盐,其重要的意义不言而喻!
有了盐,就有了力气,可以支撑他做很多事情。
十几筒芦苇灰水,一共煮出了二两多盐,好在芦苇灰比较多,一个上午的时间下来,一共煮出了一斤多的盐,算是收获颇丰。
可能是竹筒的容量实在有限,所以目前煮盐的效率还很低,看来还是得烧陶。
有了陶器,不仅可以做装水的容器,还可以用来做炊具等,用途相当广泛。
还可以作为廛市(古代的集市)中的商品,换取其他有用的东西,毕竟在这个年代,烧陶也是技术含量相当高,并不是每个部落都会制作陶器。
比如重华所在的部落,并没有烧陶的技术,部落所需陶器,都是通过以物易物换取的。
烧陶的第一步便是寻找陶土,其实陶土并不难寻,重华记得,前世自己看过一部叫做‘大舜’的电视剧,说舜在河滨取土烧陶。
河滨就是河边,如今他就住在姚水之畔,哪里还缺陶土?无非就是多试验几次。
想到舜帝,他就有点怪怪的感觉,记忆中舜帝的名字叫重华,自己也叫重华,难道是巧合?难道自己也会统一天下?
“嘿嘿……”想到这里重华眼中放光。
哎,想的有点远了,目前他的问题还很多,物资紧缺是其一,还有就是食物比较单调,总是吃鱼自己都想吐了。
看来狩猎的事情可以提上日程了,这两天自己又上山溜达了一圈,除了野猪、獐子,他还发现了羊屎豆豆的踪迹,顺着地上看到了不少羊的蹄印。
说明山上有一群数量可观的野山羊,这对自己来说,是个绝佳的好消息,看来自己的食谱又可以扩展扩展了。
羊喜欢舔舐带有盐水的竹叶,他完全可以做个陷阱抓羊,如果抓的羊数量比较多,还可以驯养山羊,只要驯养成功,那以后都不会缺羊肉吃。
中午吃了点鱼肉,小憩了一会,又去芦苇荡割了十多捆芦苇,看着自己手上逐渐钝化的石刀,他深深的叹了口气。
“看来想要在这个世界发展起来,任重而道远啊!”
默默地用一块石头将石刀磨锋利,又割了几捆芦苇才罢休。
今天的运气属实不错,他在芦苇荡里捡到了两窝鸟蛋,一共有二十几个,够吃几餐了。
时如逝水,半个月的时间转瞬即逝。
这半个月的时间,重华一直在囤积物资,为以后的发展做准备。
首先是改良了捕鱼方式,原先用鱼叉叉鱼的方式,现在变得行不通了,原因是这段河水的鱼都变聪明了。
于是他用竹子编七八个捕鱼笼,入口处是圆锥状,能进不能出,捕鱼笼中放入蚯蚓、碎螺蛳等饵料,用藤蔓绑住后固定在河岸,防止被水冲走。
如此一来,就不用他再费心费力了,仅仅十多天的时间,足足抓了有三四百尾鱼,还有一些虾蟹。
将鱼熏制好后用竹筐装好,全部储存在自己的屋里,至此他已经囤积了有一千多斤鱼肉,堪称富有。
另外制盐也没有落下,那处河湾中的芦苇荡,以肉眼可见的速度少了一大块。
虽然累了点,但成果也是斐然的,一共又煮出了七八斤的盐巴,效率倒是低了点,有胜于无!
野猪林那边,大部分芋头和葛根被他挖了回来,又种了四墒地,加上之前的,足足有一亩多的作物。
较大的葛根,部分被他炮制成片,备以药用,其余的都洗成葛根粉,足足有五十多斤,出粉率还是挺高的,就是工具简陋,导致效率低下。
前段时间他还抽空挖了些陶土回来,在河边挖了大概有三尺多深,底下是浅黄色的粘土。
这些粘土目前还不能用来烧陶,需要晒干后碾碎,用细筛将大颗粒和杂质筛去,方能使用……