第三十三章 初试身手
许云舒并不知道自己已经成了王丽卿心中嫉恨的对象。
银子的事情暂时得以解决，她难得轻松下来，回到府里便找到了娘亲薛氏，与她说起了去永利钱庄借钱的事。
“娘，裴宁承诺给我的三千两银票已经拿到手了，另外我还去永利钱庄向他们借了两千两银子，三个月后偿还。娘你不必再为银钱的事忧心了。”
“舒儿，你竟去永利钱庄借钱了？听说那裴二公子品行极坏……”
“娘，传言有误也说不定呢。就像裴宁，被世人说得那般好，实则不也是个见利忘义的小人么？我倒觉得那二公子或许并不似传言那般坏。”
“你这丫头，才见人一面，就敢下此定论？若他不是那样的人，为何人人都说他坏？”薛氏轻点了一下她的头，对她道。
“娘，我觉得是有人故意败坏他的名声也不一定。”
“他不过是个地位低下的外室子，谁会特地去败坏他的名声啊。总之你还是与他少些来往。对了舒儿，借下这么大笔银钱，你打算如何偿还？要不我还是给你舅舅去封信，让他帮帮咱们？”
薛氏原本想请父亲帮忙，可想到他年纪大了，且上回买宅子的时候，他已经将手里的余钱都给了她，她便改口说找自己的大哥帮忙。
“娘，舅舅他只能帮咱们一时，帮不了一世。且每次请他帮忙，都会消耗亲情的，咱们求他的次数多了，亲情也就淡了。所以我打算自力更生，赚钱还债。”
“舒儿啊，你一个姑娘家家的，除了做做绣活卖点小钱以外，哪还有其他什么挣钱的法子？做绣活不仅伤眼睛，而且也挣不了几个钱呐！”
薛氏一脸担忧地看着许云舒。
“娘您有所不知，自从那日病好了以后，我的脑海里突然就多出了好多做美食的方子！那些点心和菜式都是我以前从未见过的，所以我打算租个店铺，做些吃食买卖。”许云舒半真半假地说着。
“你这个傻丫头，平日里看着还挺机灵的，怎么这会儿反倒犯起糊涂来啦？你脑子里想的那些方子，可都是你自己凭空想象出来的，又没有真正去实践过，谁知道它们到底靠不靠谱？”薛氏听了许云舒的话，简直哭笑不得。
“那咱们试试不就知道是真是假了吗？娘这些时日为爹的事伤了心神，我今晚便照着脑海里的方子，给您做一道补气宁神的汤，如何？”
其实许云舒说这话的时候也有些忐忑，因为她不确定做药膳所需的药材，这里是否可以买到。
自穿越过来，她便被杂事缠身，还没有空去售卖香料和药材市场走走看看。
许云舒自十二岁起便开始系统地学习烹饪，直至穿越前，已整整学习八年。
对于药膳这一块，她曾拜入药膳大师门下潜心修习两年之久，因此也颇为精通。
药膳是一种将中药与食物相结合的特殊饮食，它以中医理论为指导，通过选用具有一定药用价值的食材，搭配适当的烹饪方法，使食物兼具药用和营养的功效。
药膳的制作注重食材的搭配和烹饪技巧，既要保留食物的原有风味，又要使其中的药用成分能够最大程度地被人体吸收。
它不仅关注食物的味道，更注重其对人体健康的调养和改善作用，因而对厨艺方面的要求也更高。
“好啊，若是真能做出来，这未尝不是一条谋生的路子。”薛氏并没有扫许云舒的兴，欣然应下。
家里如今这样的境况，薛氏实在没办法再继续要求女儿，做个十指不沾阳春水的大家闺秀。活下去，比脸面什么的要重要得多。
“那我现在就回去准备食材了，等琦儿和珂儿回来，说不定正好能出锅！”
“嗯，去吧！”
从薛氏的屋子出来，许云舒立即去了厨房。
新厨房就在主院的后面，她上午出门筹钱的时候，张大和陈二两口子已经将里面收拾妥当了，午膳就是在这边做的。
“小姐，您怎么到这里来了，有什么事，叫雀儿姑娘过来吩咐奴婢们一声就行了！”孙氏和李二娘正在厨房里忙活，见到许云舒来了，忙对她说道。
“两位婶子今晚不必做我们一家子的饭了，我自己来做。”
“大小姐，是不是我们做的饭不合您的胃口？你想吃咸的还是淡的，说一声，我们马上改！”
两个厨娘听了她的话，被吓得不轻，以为是自己做的饭菜主家不爱吃。
“不是，我娘她最近劳神得厉害，我想亲自给她做些吃的。”许云舒耐心跟她们解释。
“那奴婢来给大小姐打下手吧！”
孙氏和李二娘以前都是在大户人家家里做下人，也见过一些女子为了婚后能讨公婆和夫君欢心，特地下厨房学习厨艺的。所以她们对许云舒会做菜这事，一点也不惊讶。
“不必，我自己来就可以，你们给我留个灶就行。”
许云舒脑子里的滋补汤方子没有几百也有几十，可大多数的滋补汤里都加入了肉类。
因许文勋去世还不足四十九日，热孝期未过，所以她们家荤腥是不能沾的。
想要做一道不含荤腥又好喝的滋补汤，还真是不易。
许云舒将厨房里准备好的晚膳食材全部查看了一遍，从里面挑出来一些莲藕、板栗，打算用它们做一道全素药膳汤。
做这道菜需要用到茯苓、黄芪、莲子、龙眼、山药、枸杞等几味药材，府里平日里煲汤煲粥都会用到，所以许家的库房里都有备着。
而后她又挑了几个鸡蛋，一些蔬菜和两块豆腐，打算另外再做三个菜。
两个厨娘见她挑选和搭配食材有模有样，便知道她定然不是头一次下厨，于是放心去做自己的事情了。
许云舒十分娴熟地将所有食材切好，放入汤锅之中，而后将那些药材一样样加进去。
待大火将汤煮开后，许云舒将灶里的柴火抽出来一些，让小火慢煮。
因为如今天气寒冷，两个弟弟还未下学，若是菜做得早了，等他们回来的时候，菜都凉了，所以需得等他们回来之后再做。