第17章 酒楼佳肴不入眼，决意下厨亲做菜

    随着交易的圆满完成，掌柜心满意足地离去，留下张小强独自在这新购置的宅子里探索。他悠闲地踱步于两间屋内，心中已有初步的规划。一间作为温馨的卧室，供他日常休息与冥想；而另一间则可作为书房与实验室的结合，让他沉浸于知识的海洋，同时探索未来可能的发明创造。

    院子里的空间宽敞，除了一棵高大的梧桐树为夏日带来阴凉，还有石桌石凳供他品茗读书。张小强站在院中，眼前这片空地激起了他心中的热情。或许可以放置一些健身器材，让他的身体在忙碌之余得到锻炼与放松。又或者，他可以开辟一小块田地，亲手种植一些农作物，体验自给自足的乐趣。

    回想起早上的纷争，张小强不禁感慨万分。那一刻，他深切体会到了与人争斗的疲惫。即便他拥有着21世纪丰富的科学文化知识，他此刻却渴望做一个与世无争的人，过上自由自在的生活。他不再追求名利与地位，只想在这宁静的院落中，享受岁月静好的美好。

    张小强站在梧桐树下，抬头仰望那湛蓝的天空，心中充满了对未来的期待与憧憬。他知道，这所房子将成为他新生活的起点，一个充满无限可能与希望的开始。

    时光匆匆流转，午时的阳光已悄然洒落京城的大街小巷。在这个繁忙的时刻，张小强也感到了一丝饥饿。他深知，这个时代的人们都有吃午饭的习惯，即使是那些勤劳的农民，也至少保持着一日两餐的规律。而在这繁华的京城，许多达官显贵更是享受着一日三餐，甚至一日四餐的奢侈生活。

    怀着对曲江池酒楼的怀念，张小强决定返回那里享用午餐。毕竟，他身为那里的特殊贵宾，凭借着手中的贵宾腰牌，可以免费品尝那里的美酒佳肴。这般诱人的待遇，他怎能轻易放过？

    当他步入酒楼的那一刻，小二立刻认出了他，脸上洋溢着热情的微笑，连忙迎上前来：“张公子来啦！里面请！”

    张小强对着小二点了点头，谦逊地说道：“小二，又来叨扰你们了。”

    小二摆了摆手，一脸恭敬地回答道：“张公子，您客气了！像您这种大才子能来我们酒楼，乃是我们酒楼的荣幸。您想吃点什么尽管吩咐。”

    张小强微微一笑，他其实并不清楚这个时代的午饭都有些什么美食。自从昨天穿越到现在，他还未曾真正体验过这个时代的餐饮文化。因此，他对小二说道：“中午这里有什么好吃的，推荐一下。”

    小二闻言，眼睛一亮，仿佛找到了展现自己才华的机会，立刻如数家珍地介绍起酒楼的拿手好菜来：“好教张公子知晓，我们酒楼有八大名菜，分别是小二眼睛一亮，仿佛找到了展现自己才华的机会，他开始详细介绍起酒楼的八大名菜：“好教张公子知晓，我们酒楼有八大名菜，分别是‘麒麟鲈鱼’、‘贵妃鸡’、‘槐花酱驴肉’、‘琵琶大虾’、‘凤尾鱼翅’、‘滑溜肉段’、‘烧二冬’和‘罗汉观斋’。

    ‘麒麟鲈鱼’选用的是肉质鲜嫩的鲈鱼，搭配精心调制的酱料，烤至金黄香脆，外酥里嫩，入口即化，仿佛麒麟下凡，故此得名。

    ‘贵妃鸡’则是以肥嫩的鸡肉为主料，佐以多种珍稀香料，经过巧妙的烹调工艺，鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢，仿佛让人置身于宫廷盛宴之中，与贵妃共享美味。

    ‘槐花酱驴肉’，这是一道充满特色的肉类菜肴。精选的驴肉经过精心烹制，再搭配特制的槐花酱。槐花的清香与驴肉的鲜美相互渗透，使得这道菜肴既有肉的鲜美，又有花的清香。

    ‘琵琶大虾’选用的是新鲜的大虾，形似琵琶，色泽鲜艳，口感鲜嫩，虾肉饱满有弹性，搭配上特制的琵琶酱汁，更是让人欲罢不能。

    ‘凤尾鱼翅’以鱼翅为主料，经过精细的烹调工艺，口感软糯，滋味浓郁，再搭配上特制的凤尾酱汁，仿佛让人品尝到了凤凰的鲜美。

    ‘滑溜肉段’选用的是上等猪肉，切成块状，经过精心烹调，口感滑嫩，滋味鲜美，入口即化，让人回味无穷。

    ‘烧二冬’是以冬菇和冬笋为主料，经过巧妙的烹调工艺，口感鲜嫩，滋味清香，是素食者的最爱。

    ‘罗汉观斋’则是一道素菜佳肴，以多种时令蔬菜为主料，经过精心搭配和烹调，口感清爽，滋味鲜美，让人仿佛置身于仙境之中，与罗汉共品素斋之美。

    这八大名菜各有特色，既体现了唐朝时期烹饪技艺的高超水平，也展示了当时人们对美食的热爱和追求。”

    他逐一介绍了这八道菜的名字和特色，每道菜都让人垂涎欲滴。最后，他又补充道：“今天早上还来了几条新鲜的鲈鱼，那肉质肥美，绝对是您不能错过的美味。”

    张小强轻轻皱起了眉头，他回想起小二刚刚介绍的那些菜肴。在这个时代，由于调料和烹饪技术的限制，食物的味道和后世相比显得单调而乏味。虽然菜名听起来很吸引人，但对于他这样来自后世的人来说，这些菜肴的味道实在是难以恭维。

    他思索了片刻，决定点一道清蒸鲈鱼。这个名字听起来简单，而且鲈鱼的肉质鲜美，应该能做出一道美味佳肴。

    “那就来个清蒸鲈鱼吧。”张小强微笑着对小二说道。

    然而，小二却露出了疑惑的表情：“清……蒸？鲈鱼？”他挠了挠头，显然对这道菜感到陌生。在这个酒楼里做了几年小二，他从未听说过清蒸鲈鱼这道菜。

    张小强看出了小二的困惑，心中不禁有些失望。他知道这个时代还没有清蒸鲈鱼这道菜，但他现在非常想吃。于是，他决定亲自下厨做一道。

    “你们后厨在哪？我去做一道。”张小强自信地说道。

    小二闻言大惊失色，连忙劝阻道：“张公子三思！后厨油烟重，脏乱不堪，您这样的读书人怎能涉足其中呢？”

    张小强坚持道：“我只是想亲手做一道菜而已，不用担心。”

    小二无奈，只好跑去告知掌柜。掌柜听了也是一惊，匆忙赶来劝说张小强：“张公子，您是学子出身，君子远庖厨。您想要什么菜，吩咐一声就行了，何必亲自动手呢？”

    张小强心中有些感动，他知道这个时代的人非常重视礼仪和身份，掌柜和小二都担心他亲自下厨会有损身份。但他此刻非常想吃清蒸鲈鱼，于是坚持道：“掌柜，对于鲈鱼我有另外一种做法，我想试试看。麻烦您行个方便，让我进后厨一趟。”

    掌柜见张小强态度坚决，无奈地点了点头：“好吧，张公子，我就带你去后厨。但请务必小心，不要弄脏了衣物。”

    张小强微微点头，脸上带着一丝感激之情，随着掌柜的脚步，踏入了那传说中的后厨。后厨的景象与他之前的想象大相径庭，油烟缭绕，火光闪烁，各种食材和厨具杂乱无章地摆放在各个角落，仿佛一片混乱的战场。