第 49章 食全食美李记麻辣烫

    李全一家结束了一天的奔波，回到了家中。昏黄的油灯下，一家人围坐在饭桌旁，气氛显得格外温馨。

    墨白率先打破了沉默，他的语气中满是坚定：“爹，娘，我觉得那第三个铺子真的挺好，咱们就定下来吧。”他的眼神中充满了期待，仿佛已经看到了未来铺子的繁荣景象。

    一家人围坐在饭桌旁，就今日所看的铺面展开了深入的商讨。

    娘亲芸娘微微颔首，接着说道：“我也觉着不错，价格咱们能承受，位置虽说不是绝佳，但也不算差。”

    爷爷李大山，奶奶李氏，皆和声说道：“你们自己决定就好。”两位老人虽然话语不多，但眼神中透露出对家人的信任和支持。

    爹爹李全沉默片刻，目光扫过家人期待的脸庞，然后缓缓说道：“既然大家都觉得行，那咱就把这铺子买下来。”

    第二天一早，墨白便带着爹爹李全和娘亲芸娘来到了牙行。找到昨天给他们介绍铺子的小伙子。

    墨白向牙行小伙计说明了来意，小伙伴听后立刻露出了热情的笑容，他知道这是一笔大生意，自然要好好招待。

    牙行小伙记带他们见牙行掌柜，牙行掌柜拿出契约，开始书写。他详细地写下了铺子的位置、面积、格局以及买卖双方的信息。墨白和李全、芸娘仔细地阅读了契约，确认无误后，便在上面签字画押。

    契约完成后，双方去了衙门办理了过户手续，墨白将180两银子交给了牙行老板，牙行老板也将铺子的钥匙交给了墨白。从此，这个铺子就属于墨白一家人了。契约铺面写的爹爹李全的名字。

    墨白一家人站在铺子门口，看着手中的钥匙，心中充满了激动和期待。他们知道，这个铺子将会是他们一家的希望，是他们走向更好生活的起点。

    接下来的日子，一家人开始为铺子的装修和开业忙碌起来。爹爹李全四处奔走，购买所需的材料。工匠师傅们依照规划，精心装修铺子，敲敲打打之声不绝于耳。娘亲带着妹妹白芷、夏竹，在家里准备开业要用的器具和物品，清洗擦拭，忙个不停。一家人忙得不亦乐乎，虽疲惫却满心欢喜。

    墨白擦了擦额头上的汗水，看着逐渐有了模样的铺子，心中充满了成就感：“爹，照这个进度，咱们很快就能开业啦。”

    爹爹李全笑着点头：“是啊，等咱们的铺子开起来，日子一定会越过越好。”

    经过一段时间的努力，吃食铺子终于装修完毕。一家人站在焕然一新的铺子里，脸上洋溢着幸福的笑容。

    然而，在买入铺子之后做什么吃食一家人也是讨论了很久。墨白说道：“卖麻辣烫。”随后，墨白去镇上提前买的食材，猪大骨加花椒，和其他调料有的调料是在药铺买的，辣椒和麻椒是在山里发现移植到空间的长势很好，加上空间拿出的麻椒，辣椒，辣椒熬成红油再加上猪骨熬制的汤底再放上其他买的调料，做成了微辣的，用的食材，新鲜的鱼，做成鱼丸，还有猪肉做的猪肉丸子，豆腐做的豆腐丸子，时令的青菜，蘑菇，竹笋，木耳，鱼丸，土豆，炸好的的豆腐泡，水煮蛋，研制的猪肉，最重要的是他无意间在山里发现了一株辣椒种子种到了了空间如今已经成熟了一批，放在了空间的茅草房间里，墨白亲自下厨为家人做了麻辣烫。当那鲜香麻辣的味道弥漫开来，一家人品尝过后，皆很是满意，每个人吃个不停，遂全家一致同意，卖麻辣烫。

    怕家人吃不饱又用红油汤煮的面条，一家人吃的那叫一个又辣，又麻，又烫，又香，说不出来的好吃。

    墨白说了咱家的辣椒红油咱家的秘制配方。

    墨白又说让爷爷明年再买4亩地专门往地里种辣椒。大家都知道辣椒做出来的味道这样好，全家都同意种植辣椒。现在家里院子里种植的辣椒，也就是打个掩护，主要还是墨白空间种植的辣椒先用起来。明年爷爷种植4亩也就够家里用了。

    此后，他们开始精心筹备开业事宜，满心期待着铺子开业的那一天，盼望着未来的美好生活由此开启。

    开业的日子终于到来，墨白今天给教他读书的顾夫子请了一天假来帮忙，一家早早地起床，穿上娘亲芸娘亲手缝制的崭新衣裳，每个人的脸上都洋溢着期待和兴奋。铺子门口挂上了鲜艳的红色灯笼，随风轻轻摇曳，仿佛在向过往的行人招手。

    “墨白，去看看火炉准备好了没有，今天第一天开业，可不能出差错。”爹爹李全的声音中带着一丝紧张，但更多的是期待。

    “知道了，爹。”墨白应了一声，快步走向后厨。火炉上已经煮着香气四溢的麻辣烫汤底，各种食材整齐地摆放在一旁，等待着顾客的光临。

    随着日头逐渐升高，路上的行人也多了起来。墨白一家人站在铺子门口，放了鞭炮，揭下红布，食全食美李记麻辣烫开业了，父亲作为掌柜热情地招呼着过往的客人。很快，第一位顾客走了进来，是一位面带微笑的中年妇人。

    “欢迎光临，请问您需要些什么？”墨白上前问道。

    “听说你们这里做的是麻辣烫吃食我来试试。”中年妇人笑着说道。

    “您来对了地方，我们的麻辣烫绝对让您满意。”墨白自信地回答。

    在墨白的推荐下，中年妇女点了一份招牌麻辣烫。15文一份里面有鱼丸，猪肉丸，豆腐丸，木耳，豆腐泡，青菜，面条，土豆，竹笋，蘑菇，墨白亲自下厨，熟练地烫菜、调酱，不一会儿，一碗热气腾腾的麻辣烫就端上了桌。中年妇女品尝了一口，眼睛顿时亮了起来，又辣，又麻，又香这15文花的值。根据自己口味可以在免费添加醋，和辣椒。

    也有基础版的麻辣烫6文一碗，里面有面条，青菜，木耳，豆腐丸子，豆腐泡，土豆。

    “味道真好，不枉我专门过来一趟。”这个胖胖的大婶赞不绝口。

    随着口碑的传播，越来越多的顾客来到了墨白家的麻辣烫铺子。爹爹李全在前面招呼客人，奶奶李氏则在后厨帮忙刷碗，墨白和母亲芸娘负责煮麻辣烫，两个妹妹负责摘菜，洗菜，爷爷负责端菜，擦桌子，一家人忙得不亦乐乎。而墨白，则是整个铺子的灵魂，他的手艺和热情吸引了无数顾客。谁也没有想到这麻辣烫能卖的这样的好。

    夜幕降临，一天的忙碌终于结束。一家人围坐在饭桌旁，虽然疲惫，但每个人的脸上都洋溢着满足的笑容。

    “今天真是辛苦大家了，我们的生意这么好，都是因为大家的努力。”爹爹李全感慨地说道。

    “是啊，墨白，你今天的表现真是太棒了。”娘亲芸娘看着墨白，眼中满是骄傲。

    墨白笑着说道：“这都是大家的功劳，我们一家人齐心协力，还有什么困难是克服不了的呢？”

    爷爷李大山和奶奶李氏也纷纷点头，一家人其乐融融，仿佛已经忘记了疲惫。

    爹爹李全打了算盘，算出今天除去成本居然挣了3两银子。

    明天得招三个人了，明天墨白去和夫子学习，得在招一个煮麻辣烫的，一个跑堂小厮，一个刷碗的，奶奶爷爷年纪大了受不得这样的累了。

    而且家里还养着鸡和兔子也不能一直不回去。

    就这样，墨白一家的麻辣烫铺子在小镇上逐渐崭露头角，生意越来越红火。人们都喜欢麻辣烫的辣味麻味吸引，而他们一家人，也在这忙碌而充实的生活中，找到了属于的幸福和满足。这可比在府里给人家当奴才挣得多多了，更重要的是自由。