第9章 难缠的顾客
张涛缓慢走下楼后，他来到老板的面前，对着老板说道：“老板，我已经收拾好了，咱们接下来需要培训什么吗？”他现在已经迫不及待想要接下来培训的事情了，让他非常期待之后的工作。
“你先坐吧，我大概给你说一下工作流程啊！”
“其实你的工作很简单，主要负责迎接客人落座、客人点菜、负责端菜，客人结账以及客人走后清理桌上的卫生。”
张涛听完老板的描述后，他感觉这也就是最为简单的一些事情而已。
他对着老板笑道：“老板，我已经明白工作流程了，我应该可以很好的运用了。”
“真得吗？这听起来简单，但是做起来还是挺难的。”老板为了能够更好的服务顾客，减少投诉率，他想让张涛和自己一起演示一下。
“现在假如我是顾客，你是服务员，咱们两个现场演示一下吧！”
张涛在此之前没有想到会让他实际演示，俗话说：“兵来将挡，水来土掩！”他也想看看自己的领悟能力，也就没有犹豫直接答应了老板的要求。
老板来到面馆外面，张涛站在大门口等待着老板的到来。
当老板来到门口的时候，张涛赶紧把大门打开，迎接着老板进来。
他的嘴里喊着：“欢迎光临！”
然后他引导着老板来到桌子落座，他开始询问：“老板，您想要吃点什么？我们这里有”他把店里的特色菜品全部给顾客介绍了一遍，并且还把菜单放在了老板的面前。
老板看到张涛一套行云流水的操作之后，还是非常的满意的点了点头。
“你这表现的还不错啊！你这服务礼仪也很不错。”
他在受到老板的表扬之后，他心里还是非常的高兴。老板对着他说道：“你今天先休息吧，明天正式上班！”
张涛在感谢完老板之后，也就返回到了楼上，他躺在床上开始休息了起来。
翌日，他早早就起床，然后开始洗漱了起来，在九点的时候就已经收拾好了。
他想着上班第一天就要早点过去，他要给老板留下一个好的印象，勤劳和甘于吃苦的形象。
他来到店里开始忙了起来，把凳子从桌子上全部拿了下来，然后又把每一个桌子全部擦拭了一遍，每个桌子全都是一尘不染。
时间很快来到了九点四十分，他发现店里员工也不多，只有四个人站在店里。一个是老板、一个是后厨帮厨、还有两个服务员。
老板给张涛开始介绍了起来：“这位是后厨帮厨王安民，这位是服务员徐若楠。”
老板拉住我的手把我从队列中拉了出来：“我给大家介绍一下，这位是我新招聘来的张涛，他也是一名服务员，大家一起欢迎一下他的加入。”
店里瞬间传来了热烈的掌声，这样让张涛有一点受宠若惊，他对着众人说道：“以后还需要各位的帮助与指导，我有什么不足之处还请大家提出宝贵的意见。”
张涛经过老板的介绍之后，他也对整个面馆的人员构成，也算是有了一个简单的了解。
他们现在也就开始投入到紧张的工作当中了。
张涛在刚开始的服务工作中还是得心应手的，但是当他见到一名40多岁的中年女子来到面馆的时候，就变得不太一样了，也是自己遇到的第一个麻烦。
他对待每一位客人都是怀着自己百分之百的热情去服务他们，全部都是一视同仁，不会掺杂任何的个人情感。
他帮忙给中年女子打开面馆的大门，迎接着进入到店中，引导着他来到没人的桌子落座。
他并开始询问中年女子：“你好女士，请问您想要吃点什么吗？”
张涛就开始滔滔不绝的介绍起来店里的特色面食。
随即张涛又把一张纸质的菜单放在了中年女子的面前。
最后中年女子只是点了一碗刀削面。
张涛在听到中年女子点餐之后，就把菜品报告给后厨开始制作，几分钟后，冒着热气的刀削面被张涛端到中年女子的面前，他还热心的嘱咐道：“旁边有辣椒油和香醋。”
真得是无微不至的服务啊！大部分人都会说这家面馆的服务实在是太好了。
在中年女子吃饱喝足之后，她大声喊道：“服务员，结账！”
张涛屁颠颠的来到中年女子的面前。
“你吃的这碗刀削面3块钱。”
“一碗面怎么这么贵吗？味道还这么难吃？食材一点也不新鲜。”
中年女子撇了撇嘴，你去把你们的老板叫过来。
张涛也是连忙赔着笑脸说道：“我们的面馆全都是采用当天的食材，不可能不新鲜啊！还有我们的面是经过九百九十九次揉压，然后纯手工削入锅中的，面条不单保留着它原始的麦香，还特别的爽滑和劲道。还有我们店里的刀削面我也经常吃，我感觉刀削面的味道挺好的啊！”
中年女子看了看张涛，气愤的说道：“你这是在说我，我在这里无理取闹吗？”
她随即从兜里拿出六张五毛的纸币故意扔到了地上，你想要钱就自己去地上捡。
张涛看到眼前的中年女子绝对是故意这样做的，他虽然知道眼前的中年女子是在有意羞辱自己，他并没有弯起腰去捡地上的纸币。
而是不在给中年女子解释着，他好像就是咬定面馆的面条有问题，现在张涛有一点明白了，眼前的中年女子好像想吃霸王餐而已，因此不断地找理由贬低面馆的刀削面的味道和食材的新鲜程度。
这时候中年女子突然看到碗里面有一根头发，她瞬间直接站到在道德的制高点上了。现在她的底气越来越足了。
中年女子直接把头发拿到张涛的面前：“你看看这个是什么东西？你看这个你怎么说？这可是食品卫生安全问题啊！你们面馆的卫生不达标啊！”
老板也是闻声也来到张涛和中年女子的面前，他对着眼前的中年女人说道：“您好，女士！我是本面馆的老板，不知道您在这里遇到了什么问题吗？”