第 16 章 桃子罐头

    第九天，徐爸徐妈一早就走了，徐悠然和李佑宁也下山去取快递了，这次买的是防晒衣和防寒的冲锋衣，还有四季衣物，都选的是结实耐用的，佑悠的更是所有尺码都买了。

    另外还买了不少四件套、棉布、麻布、毛毯、地垫、隔热棉之类的。

    大概上午十点左右的时候，徐爸找的施工队也来了，李爸热情的欢迎了他们，带着施工队长四处走走看看，两人商议着怎么改建，最后画了一张建议的图纸，敲定了改建方案。

    报的改建费用是五十万，需要先付二十万的材料费，李佑宁肉疼的将钱转给了施工队长。

    下午，施工队开着车去附近的建材市场购买材料，直到晚上，拖了好几车的东西回来，好在李爸这里的山头够大，倒也够放。

    徐悠然和李佑宁今日一整天也在开车、取快递、开车、取快递来回折腾，搬了好几趟才将这几日到货的东西都搬来了家中。

    今日到的多是日用品，什么牙膏牙刷呀、洗发沐浴露呀、洗衣液洗衣粉呀、纸巾湿巾之类的。

    李妈则带着李佑悠在林子里摘桃子，林子里的桃子这几日都大了、熟了，可以摘了做桃子罐头了，做好的罐头能存放一年。

    李佑悠特别喜爱奶奶做的桃子罐头，每年都要吃上不少，因此特别积极的陪李妈一起摘桃子。

    做罐头的桃子不能选熟透了的软桃子，要稍稍硬些，这样才不容易坏，李佑悠按照奶奶教的摘了不少桃子。

    桃子摘好，还要清洗干净，削皮、切块、去核，将切好的桃子放到加盐的凉白开水中浸泡5分钟，这个时候可以将准备好的玻璃罐放到开水里煮五分钟。

    浸泡好的桃子用清水冲一遍，捞出控干水分，放入煮好的玻璃罐中，在上面铺满冰糖，再加清水，清水要没过桃子，将盖子盖上，盖子不用拧紧，虚掩着就行，放到蒸锅上面。

    然后盖上锅盖，大火蒸20分钟左右，蒸好的罐头拿出来后要立马将盖子盖紧，倒扣起来。

    拧紧盖子的罐头，倒放在阴凉处一晚，看看有没有漏，如果漏出来说明没拧紧，进去空气了，需要再上蒸锅重新拧紧。

    没有漏的桃子罐头第二天就可以翻过来正常放置了，这样做好的罐头存放在阴凉处可以放很久都不会坏。

    忙了一天，一家人晚上累的呼呼大睡。

    第十天，施工队一早就来了一二十人做工，还带了一个厨娘做中饭和晚饭。

    外围栅栏的材料都买齐了，今天就先把栅栏围起来，围在铁网的里面，李爸一早就把铁网的电断了，以防工人施工的时候触电。

    铁栅栏比铁网扎实不少，对于大型的动物，不用电也能挡住，工头说这栅栏就算是一头野猪来了都撞不进来，李爸听了特别满意。

    李佑宁和徐悠然起床后，便看到工人们正在热火朝天地干活儿，两人和李爸说了声今天要下山去拿快递就走了。

    李爸挥手让他们只管去，自己则又转头看着工人们干活，李妈则带着佑悠继续做桃子罐头。

    李爸看工人们干活辛苦，将树上熟透的桃子摘了下来，工人休息的时候拿了一大盆洗好的桃子过来，让他们随便吃，工人们吃了桃子，干起活来更加仔细。