第227章 李晓晗宴请村民（一）

    村民们齐心协力，他们分工明确，有的负责挖掘，有的负责搬运，往返多次，将一担担的泥土从山上运回工坊堆放在角落里备用。

    留在工坊的村民各自忙碌着，有的拿起锤子和钉子，细心地修理着变得松动的门窗，

    有的专注于整修房梁，加固着支撑房屋结构的关键部位，让每一根梁柱都恢复稳固。

    屋顶的修缮工作也在同步进行，师傅们爬上梯子，小心翼翼地更换破损的瓦片，填补裂缝，确保屋顶能够有效抵挡雨水的侵袭。

    在工坊里做活的村民都在认真的做着手里的活计，确保每一个地方都整理的完善。

    李晓晗望着工坊内每一位专注清扫的面孔，心中涌起一股暖流。

    她抬起手腕，目光落在手表上，时针已悄然指向下午三点有余。

    于是，她轻轻放下手中的活计，清了清嗓子，声音中满是感激：“各位亲爱的乡亲们，你们辛苦了，

    看到大家如此卖力，我真是既感动又自豪。现在，我回去为大家准备一顿丰盛的晚餐，算是对大家辛勤付出的一点心意。”

    “请一定赏脸，到我家来享用晚饭吧，”她诚恳地邀请道，

    “卫国哥，到时候还请你帮忙，带领大家一起过来，咱们好好聚一聚。”

    卫国哥微笑着回应，“你放心去准备吧，晓晗妹妹，”

    “这里的一切交给我们，保证等你回来，工坊会比现在更加整洁明亮。

    到时候，我会带着大伙儿一起过去，享受你精心准备的美食，我们都很期待哦。”

    周围的村民们听到卫国的话，也都纷纷抬起头，面带笑容地附和着：“晓晗啊，你就放心去吧，这里的事儿我们都能搞定！”

    “对啊，晓晗，你快去准备吧，我们都迫不及待想尝尝你的手艺了！”一位阿姨笑眯眯地说道。

    在这一片欢声笑语中，李晓晗再次向大家致谢，然后轻快地离开了工坊，回家准备晚饭宴请他们。

    李晓晗回到家中，只见李母正忙碌着，将刚从集市上采购回来的新鲜食材分类摆放。

    李晓晗走进厨房，目光在那些琳琅满目的食材上流转，心中开始勾勒起晚餐的菜单。

    看着桌子上摆放整齐的蔬菜，旁边，新鲜的肉类和活蹦乱跳的鱼儿还有从嫂子店里拿回来的卤肉和卤菜。

    李晓晗的脑海中迅速闪过一道道美味佳肴的画面，

    她决定，要让这顿饭成为一次味蕾的狂欢，让每一位邻居都能感受到家的味道。

    她轻声对李母说：“妈，我想好了，咱们今晚就做红烧鱼、回锅肉，番茄炒蛋，油麦菜，

    再来个家常豆腐和酸辣土豆丝，给大家烧十个菜怎么样？

    这些菜色香味俱全，而且营养均衡，相信乡亲们一定会喜欢的。”

    李母闻言，脸上露出了欣慰的笑容，她点点头，赞同地说：“好主意，晓晗，你总是能想到别人的心坎上。

    我们一起动手，让这顿晚餐成为大家难忘的记忆。”

    两人相视一笑，随即投入到了忙碌而愉悦的烹饪之中。

    李晓晗转向李母，“娘，我知道您手巧，杀鱼宰鸡这样的事还是得靠您，我来负责腌制，让食材更加入味。”

    李母闻言，她点点头，没有多言，只是拿起刀具，熟练地开始处理鱼和鸡。

    刀法利落，动作娴熟，不一会儿，鱼鳞脱落，鸡毛尽去，整个过程干净利落，没有丝毫浪费。

    一旁，李晓晗已经开始调配腌料，她将酱油、料酒、生姜、大蒜、花椒等调料按比例混合，精心搅拌均匀，确保每一种味道都能充分融合。

    接着，她小心翼翼地将处理好的鱼和鸡放入腌料中，轻轻按摩，让腌料深入每一寸肉质，提升食材的鲜美与香气。

    李晓晗先开始烧回锅肉，将洗好的五花肉切成薄片，每一片都切得均匀且薄透，以便更好地吸收酱汁和香料的味道。

    她将切好的五花肉片放置一旁，准备开始热油下锅。

    锅中倒入适量的食用油，待油温升至适中时，李晓晗轻轻地将五花肉片放入锅中，迅速翻炒，

    直到肉片表面呈现出诱人的金黄色泽，并散发出阵阵肉香。

    紧接着，她加入事先切好的蒜末、姜丝和干辣椒，快速翻炒，使这些香料与五花肉完美融合，激发出浓郁的香味。

    为了增加菜肴的层次感和口感，李晓晗又加入了切好的青蒜段，

    翻炒几下后，撒入少许白糖提鲜，再淋上一些生抽和老抽调色调味。

    最后，她加入少量清水，盖上锅盖，小火慢炖几分钟，让肉片充分吸收汤汁，变得更加软糯入味。

    在等待的过程中，李晓晗并没有闲着，她利用这个空档时间，开始准备配菜。

    切了一些新鲜的蔬菜，如青椒和红椒，准备在肉片炖煮完成后，

    快速翻炒几下，与回锅肉一同出锅，既美观又营养。

    不久，回锅肉的香气开始弥漫整个厨房，肉片已经变得软烂而不失弹性，酱汁浓稠，颜色诱人。

    李晓晗打开锅盖，将之前准备好的青椒和红椒快速翻炒几下，

    然后与回锅肉一同盛出，装盘。一道色香味俱全的回锅肉就这样完成了，令人垂涎欲滴。

    “囡囡，你这手艺可真是越来越好了，娘闻着味都忍不住的要流口水了。”李母站在边上帮着装盘子。

    “妈，你要是喜欢，以后我天天给你做。”李晓晗笑着回应。

    李母将回锅肉端上放在一边，李晓晗又开始做下一道菜---红烧鱼，锅中倒入油，待油温升高后，她小心翼翼地将腌制好的鱼放入锅中，两面煎至金黄。

    这样做不仅可以让鱼皮变得酥脆，还能锁住鱼肉的鲜美。

    随后，她加入葱、姜、蒜爆香，再加入适量的酱油、糖、醋和水，调成红烧汁，将鱼重新放入锅中，小火慢炖。

    红烧汁在锅中慢慢收浓，鱼肉吸收了酱汁的精华，色泽诱人，香气扑鼻。

    李晓晗耐心地翻动鱼身，确保每一寸鱼肉都能均匀受热，入味十足。

    最后，她撒上葱花，增添了一抹清新的香气，红烧鱼就这样完成了。

    李晓晗开始着手准备玉米排骨汤，这道汤品不仅营养丰富，而且口感醇厚，深受家人的喜爱。

    她先挑选了几根新鲜的甜玉米，切成段，然后将排骨仔细清洗干净，准备用来熬制鲜美的汤底。