第28 章 成了!
钱管事激动的用筷子夹了一块西红柿炒鸡蛋,鸡蛋上裹着粉红的西红柿的汁液,入口带着淡淡的酸甜味儿,开胃极了。
接着又尝了一块番茄,此时番茄已经炒的极为软烂了,轻轻一嚼就碎了,他连忙咽了下去,感觉自己现在想来一碗米饭配上了!
接着又尝了尝糖拌西红柿,切成月牙型的西红柿摆入盘中,上面撒了一层白糖,如同烈火上缀着一簇白雪。
他轻轻的拌了一下,夹起一块西红柿入口,口感偏脆,又带着独特的绵软,感觉口中西红柿如同千万糖霜凝结而成的一般。
上面还沾着一层白糖,酸中带甜,甜中带酸。
“好!”他咽下去不禁高呼一声好,实在是太好吃了!
接而又试了试西红柿豆腐煲。其中还放了些许鸡蛋,整个豆腐因着西红柿的原因,裹满了汁水,现在呈现黄色偏红的状态,整个西红柿几乎都炒碎了,紧紧的缠着豆腐和鸡蛋。
他夹了一块豆腐送入口中,只觉得浓稠的西红柿的味道,夹杂着豆腐独特的口感,入口即化,绵香纯软,酸香可口!
钱管事吃的眼睛都直了,最后看向这道西红柿滑肉,这肉处理的比平时店中的好上太多。
店中的肉做出来,多数较老,而这个肉从视觉上看起来就非常的滑嫩,泛着淡淡的光泽。
西红柿已经融的快成了汤一般,滑嫩的肉浸泡在红色的汤汁里,上面缀着细碎的绿色的葱花,美不胜收。
“太好吃了!太好吃了!太好吃了!”钱管事将其吃下,大呼了三声以表示自己心中的想法。
另外几位厨子见状,也纷纷动了筷子,挨着尝了尝。
入口便瞪大了双眼,仿佛不能理解世间竟有这等美食!
挨个儿尝了以后,顿时觉得自己这几十年白活了,竟是第一次吃上这等好东西呢!
“确实美味无比,口感也是非常的好。”
“而且无论什么年龄,都可以吃!”
“还非常的开胃解腻,定能增加客人的食欲!”
几人纷纷讨论了起来,将自己的想法交流了一下,眼中冒着金光看着江源海。
“咳咳,海哥,咱们移步到后院详谈如何?”钱管事反应了过来,想起了今日,他们二人来说是要售卖好东西呢!
这西红柿,一定要拿下!必定会成为平安镇第一大酒楼!而且还能给主店那边儿推去……
看来自己这次真是遇到贵人了!
二人回到了后院,江云时正无聊的打盹儿呢,就瞧着他们回来了。
“海哥,咱这个……怎么说?您这可一定得卖给我们啊!”钱管事拉着江源海的袖子,急急忙忙的说,生怕对方不卖给自己。
“咳咳,云时,你来说吧。”
“好的,爷爷。”江云时清了清嗓子道:“钱伯伯,这个西红柿呢,目前我们有许多,再等个七八日差不多就可以摘第一批了。”
“想必刚才您也见过了,尝过了,对吧?”
“对对对,确实特别!”钱管事急忙应着。
“我们这个量呢,比较大,你们一家酒楼可能也拿不下来呢。”江云时考虑到这是一个小镇,光这一家酒楼,肯定是吃不下这么多的。
“这个你们放心,我们总店在京城呢!沿着京城到我们这一带,各个省城县镇几乎都有分店!谈妥之后,我上报给县里的掌柜的,让他给主家传信,尽量全省城推广!”
“嗯,这个西红柿呢,若是保证凉爽,大约能放置十日,若是有冰块,可放置十五日。”
“目前我的想法是,优先独家供给你们一年,这西红柿可以一直种到八九月去,明年之后,再售卖给其他人,当然了,还是以你们为先,如何?”
“自然是可以的,还得感谢你们优先给了咱们特权呢!”
“这运输呢,我们就不参与,每日摘好,你们负责来取货便是,若是运输有损耗,我们概不负责。”
“没问题!”
“然后,最重要的,就是合作方式了,两文钱一斤,这是给你们的独家价格,明年量起来之后,价格也许还会往下降。”
“两文钱,一斤?!如此便宜!?”钱管事见识过这玩意儿的好处,本以为会很贵,没想到竟然这么便宜!
毕竟这可是稀罕物!
“自然,价格我们是给到您这儿最低了。”
江云时觉得这东西,一亩地能产五千斤,两文钱一斤,一亩地就是一万枚铜板,也就是十吊钱,那就是十两银子了。
且四十日左右便可收获,一年大约可以四茬,平均下来一亩地一年靠着西红柿即可赚四十两银子!
若是把多出来的部分做出西红柿酱,再以成品的方式售往全国各地……
不敢想,简直不敢想。
“没问题!今日咱们可以先定下来,等待第一批成熟之后,我们就上门儿取货!”钱管事觉得这价格真的非常便宜,凭着自己的经验,立马就应了下来。
这可是不可多得的好东西啊!
“咳咳,钱伯伯,还有呢,我还没说完呢~”江云时打断了他的幻想,继续说道。
“当然了,因为这个量较多,你们可能一时半会儿用不着这么多,所以呢,多出来的部分,我会用来自行加工为其他成品,当然,这个是不影响你们的菜的,这个成品你们也可以选择购买,价格也是会给你们优惠的。”
“没问题!好说,都好说!”钱掌柜欣喜的答应了下来。
他想了想,光说了这西红柿,没说菜谱呀!虽然看了看,做菜的时候,厨子可没看着,不知道怎么做的呀。
于是他试探的问道:“那这个菜谱……?”
“钱伯伯,这个菜谱的话,我们可以独家供应,不过呢,我想的是以分成的形式合作。”
“怎么分成合作呢?”
“每年所有用了这些菜谱的酒楼的营收,我要一成。”
江云时是考虑过的,单独的菜谱拎出来分成不现实,而平安酒楼分店能从京城一路开到这儿来,大大小小几十家绝对是有的,每年一个大酒楼的营收可不少。
自己写上几个现代的菜谱,按实际情况改良一下,基本上并没有付出什么,是笔划算的买卖。
再说了,要的太多,别人会以为自己只是为了钱。
江云时考虑的可就多了去了。
能把一家酒楼开这么大的人,背后身份能简单吗?
赚钱事小,毕竟想赚钱太容易。但是自己家里可没个兄弟的,没人能考科举,没人能当官儿,那就是没背景啊!