第21章 第一次招待
赵钊来到主任办公室,敲门进入。
“王姨,吃了吗?今天早上我做的拉面,要不要吃一碗。”
说完,就将一个饭盒放在桌上。
“你这臭小子,这两天别忘了把野猪杀了,区杨书记、派出所潘所长为这事还打电话催呢!”
“我知道了王姨。”
“对了,今天下午我几个战友要来街道办,你看能不能做顿饭,以你的厨艺需要多少钱?”
“王姨,你这不是打我脸吗?作为街道上办的厨师,作招待饭本来就是我本职工作,再说,咱们单位本就有招待费,不需要钱。”
“对了,王姨,你的战友是哪里人?有什么禁忌没有?招待标准是多少?”
王主任一听,果然是专业人做专业事,“两个四川人,两个山东人,没有什么禁忌,标准吗?你就按单位招待标准做吧!”
“好的,我知道了,那王姨,我就回去准备食材去了。”
赵钊出了主任办公室,来到了财务室。
“赵哥,你来了。”付婷婷高兴的说道。
“小付啊,吃饭了吗?我早上做的牛肉拉面做多了,给你带回来一碗。”
说完,就将饭盒放到了桌上。
“对了,今天下午有接待,一共5个人,按照单位招待标准,我准备按照一人1块钱的标准做,还得在你这预支5块钱。还有,下午招待是你第一次搞接待,好好干啊!”
说完,在小付这领完5块钱,就回到了食堂。
因为下午有接待,中午便做了四合面馒头,炒了个土豆丝和葱花炒蛋,豆腐菠菜汤。
然后,带着小毛和小周收拾起了接待室卫生。
收拾完卫生,看了看商城里的食材,决定偷个懒,从商城兑换六菜一汤。
下午五点,当王主任带着战友走进招待间。小付赶忙先给桌上了茶杯里倒上了茶水,然后走到后厨准备上菜。
按照赵钊吩咐,小付一道道的上着菜。
“领导好,这是清炒百合,这是酸辣土豆丝,这是鱼香肉丝,这是红烧狮子头,这是回锅肉,这是蒜蓉粉丝扇贝,这是冬瓜海米汤。一共六菜一汤,请领导品尝。
等到后世酒店的菜品上齐,无论色泽、摆盘,还有味道,可以说是屌打这个时代的存在。
王主任几个人顿时愣了神。
“小王啊,就过来吃个便饭,你怎么把饭店的饭端上来了?”
“王姐,这六菜一汤不便宜吧,我看没个二十多块下不来吧!”
………
王主任愣完神,“小付啊,把小赵叫一下。”
赵钊正在后厨躺椅上美滋滋滋的看着书、喝着茶,听到小付叫他,便走进了招待间。
“王主任,你找我?”
“小赵啊,这些菜,你究竟花了多少钱啊?”
“五块啊,主任你是知道我的,有些门路,采购这些食材共花了四块五毛钱,加上材料钱,差不多就花了五毛钱。”
“主任,我完全按照咱们街道办的接待标准做的啊,并没有超标啊。”赵钊挠了挠头,说道。
“好了,主任,各位领导,快开饭吧,菜凉了就不好吃了。有什么事让小付叫我就行。”
说完,留下小付负责接待,又回到厨房美滋滋的喝茶去了。