第144章 开业大酬宾
“什么事情你尽管说。”
他们现在对梁舒唯命是从，有事她直接吩咐，还有啥需要商量的。
“在销售上我可能会有一些与其他人不同的方法。
虽然这些方法有些剑走偏锋，但效果应该不会差。”
谢兰珍赶紧点头：“看你说的，我们肯定相信你，你怎么说咱们就怎么做。”
“那可不行。
以后这个店要交给你们夫妇俩打理，还是以你们为主。
待会儿咱们可以搞个试吃。
第一天开业也可以打个折扣。
我们价格定的不低，一时半会儿大家可能接受不了，但打折后的价格他们应该可以接受。
等别人认可咱家味道了，也就能接受价格了。”
鞭炮声震耳欲聋。
随后便是大红色的绸布从门牌上被揭下。
本来燥热的环境，寂静的街道，只有匆匆下班儿的行人和在树荫下乘凉的人们。
听到这边这么大动静，立刻围了上来。
过来就看见“珍味卤煮”几个烫金的大字映入眼帘。
一看就是卖吃的。
在这几条街上我很少有新开业的店铺。
因为开个店铺不容易，一般都是由国家管控。
这种一看就是私人经营，让大家感兴趣的是私人现在都可以开店了？
“来啦，各位，瞧一瞧，看一看嘞。
新开业的卤煮熟食店，物美价廉，新店开业一律八折，欢迎各位光临。”
孟新成这两嗓子一吼，瞬间吸引不少人。
尤其是现在是饭点，阵阵肉香味锁住大家味蕾。
“小伙子，你们家都卖些什么东西啊？”
“您移两步上前看一看，都是好吃的熟食，到家就能吃，这么热的天省得做饭了。”
“真的？”
“当然，大家可以来尝一尝，免费的，不买也没关系。”
孟新生起初不理解梁舒为什么要把菜切出来免费让大家尝。
大家尝完转身就走，不买怎么办？
那他们岂不是浪费许多食物？
直到现在他也不明白，但是梁舒怎么说他就怎么做。
见有人就邀请人家过来尝一尝，这也是梁舒跟他说的。
“还可以免费尝？”
众人一听瞬间来了兴致，免费的东西谁不想占着便宜呢？
纷纷来到摊子前打算试吃。
梁舒早就叫谢兰珍将一块猪肝掰成拇指大小，摆在干净的白瓷盘里。
同样的，其他盘子里有大肠，猪肺，猪头肉等等。
“我来尝尝这个猪肝，嗯……很有劲道，特别香，越嚼越香！这是怎么做出来的？”
那人吃了一块还想再尝尝，没好意思。
“老板，猪肝怎么卖？”
“猪肝五毛钱一斤，您可以先来半斤给家里人尝尝。今天新店开业所有菜品八折。”
那人一听五毛钱一斤，觉得有点贵，猪肝在肉联厂才几分钱。
但是味道确实好，还打八折……
“给我来一斤，好吃了以后我再来买。”
梁舒穿着一身朴素的连衣裙，外面套着白色围裙，头发利索的挽在脑后。
她在里面给客人拿食物。
没办法，没有电子秤，那种杆秤只有孟家夫妇会。
听客人要买东西，她直接上前拿起一块猪肝用油纸包包起来。
“您是我们珍味卤煮的第一位客人。
本想免费送给您吃，但我们毕竟做生意，想图个好彩头，就半价给您吧。”
谢兰珍拿过来称了一下：“一斤整。”
“您就给两毛五，我再切点肥肠送您尝尝。”
人都是喜欢占便宜的，本来打八折的猪肝，现在打了五折还切了几块肥肠在里面，那人别提多高兴了。
“好好好，好吃了我下次再来。”
有了第一个就有第二个。
尝完之后味道不错，又是因为今天所有菜品八折，赶紧买些回家，给家里人改善下伙食也是不错的。
不一会，摊位前就排起了队。
人都有一种从众心理。
大家平时都在一个厂子里或单位里工作，一个人买，大家也会陆陆续续跟风。
第一天开业本就热闹，每隔一小时就放一次鞭炮。
他们准备的东西本就不多，从十一点十分开业，没到一点东西就卖完了。
上班的人早早买完回家，附近居民每天闻着小院子里飘来的肉香味，再看这么多人排队，想着肯定是好东西，多多少少也会买些回家尝尝。
可没想到到跟前一问，人家卖完了。
谢兰珍一边收拾空餐盘，一边热情招呼过来询问的客人。
“咱们都是街坊邻居，明天十一点我们准时出摊。
大家可以过来尝尝，这一周我们家的菜品仍旧八折。”
大家一听还有折扣，纷纷表示明天早些过来。
这家熟食店闻着味道就不错，店主又特别爱干净，想着就不会差。
四个人忙起来就很快，将摊位收好，餐车擦洗干净，顺便把门口的地面冲洗一遍。
梁舒留个心眼，让孟新成做了个红底白字的招牌。
上面写着：今日售罄，明日十一点开售。
这样对于那些不明所以，或不知道这家店是干什么，怎么没开门的人进行解惑。
同样抓住了人好奇心这一点。
如果一个地方你每天路过都写着今日售罄，明日请早等字样。
肯定会有人想，这家卖的什么这么火爆，每天都早早卖完了，都是什么人在买？
有空一定要走这儿看一看，买点回去尝尝。
这是人普遍的心理特征。
待一切收拾完毕。
孟家三口和梁舒坐在院子里开始盘点。
“天呐，咱们一共卖了13块9毛5。除去成本不到两个小时的时间，赚了将近十块钱！”
谢兰珍拿着手上的钱激动不已，她每个月在厂里给人家缝扣子才赚不到三十。
今天短短这么点时间就挣了将近十块！
孟广义脸上也洋溢着笑。
“还得是我舒姐，干啥都行！”
孟新成长叹一口气，今天第一炮他们算是打响了。
“兰珍姨，咱们也费了不少功夫。
从买材料到准备、成品，四个人忙里忙外两天时间，这样算下来挣得也不算多。”
谢兰珍一点都没泄气。
“这只是刚开始咱们不熟练。
以后新成负责去买材料，我和你叔等他回来就进行清洗。
头一天晚上上锅，第二天早上就卤好了。”
梁舒点头，以后熟悉流程了，确实是这样。