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第七章:腌腊肉

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    经过一番忙碌,碗盘被洗得闪闪发光,桌面也被收拾得干干净净。

    朱兰汐站起身来,轻轻笑着说:“苏月妹妹,今天真是辛苦你了,天色已晚,我就先回去了。”

    苏月微笑着点头,送走了朱兰汐,转身一看,只见苏小婉和苏小宇两个小家伙已经趴在桌子上进入了梦乡。

    苏月忍不住轻笑一声,这两个小家伙,想必是今天玩累了。

    她轻轻地走到桌前,小心翼翼地抱起苏小婉,小家伙睡得正香,嘴角还挂着一丝甜甜的笑容,苏月将她轻轻地放在床上,又转身去抱苏小宇,小宇睡得像个小猪一样,呼噜声此起彼伏,让人忍俊不禁。

    将两个小家伙都安顿好后,苏月自己也感到一阵疲惫。她脱下鞋子,轻手轻脚地爬上床,生怕吵醒了这两个小家伙,然而,她刚刚躺下,就听见苏小婉迷迷糊糊地说:“娘亲,我要吃糖葫芦……”

    苏月一愣,随即笑出声来,她轻轻拍了拍苏小婉的小脸蛋,柔声说:“小婉啊,现在已经是晚上了,糖葫芦店早就关门了,等明天姐姐再给你买好不好?”

    苏小婉似乎听懂了她的话,翻了个身又沉沉睡去,苏月看着这两个小家伙熟睡的脸庞,心中涌起一股温暖的感觉,她轻轻地拉了拉被子,将自己也裹了进去,闭上眼睛慢慢进入了梦乡。

    第二天,阳光依旧明媚,苏月一睁眼,就看见窗外那刺眼的阳光,她心里一惊,猛地坐了起来:“哎呀,糟了糟了,猪肉还没腌呢!”她赶紧翻身下床,穿上鞋子,急匆匆地往厨房跑去。

    厨房里,那几坨猪肉还静静地躺在那里,仿佛也在等待苏月的到来,苏月找了个凳子坐下,开始忙碌起来。她先是往猪肉上撒了一层厚厚的盐,然后又用手使劲地揉搓,确保每一块肉都能均匀地吸收到盐分。

    就在这时,外面传来了一阵脚步声,苏月抬起头,只见王大婶拎着个篮子走了进来:“阿月啊,你在家吗?”苏月赶紧站起身,迎了上去:“哎呀,王婶,您怎么来了?”王大婶笑着从篮子里拿出了几个热气腾腾的窝窝头:“这是我昨晚做的,拿给你们三个尝尝。”

    苏月接过窝窝头,感动得不知说什么好:“哎呀,王婶您真是太客气了!这怎么好意思呢?”王大婶摆摆手:“嗨,这有什么!邻里之间就应该互相帮助嘛!”说着,她又看了看屋里:“那两个小家伙呢?还没起床吗?”苏月笑着回答:“是啊,还在睡呢!昨晚玩得太疯了。”

    王大婶点点头:“那行,我先去地里了,你们有空就过来玩啊!”

    苏月连连点头:“好的好的!王婶您慢走!”说着,她目送着王大婶走出了门。

    回到厨房里,苏月继续忙着腌制猪肉,没过多久,苏小婉和苏小宇也渐渐醒了过来,他们揉了揉惺忪的眼睛,走到苏月身边问道:“姐姐,你在干嘛呀?”

    苏月笑着回答:“我在腌腊肉呢,到时候我们就有腊肉吃了!”

    两个小家伙一听腊肉这个词,都露出了疑惑的表情,他们从来没有吃过腊肉,不知道那是什么味道。

    于是,苏月耐心地给他们解释:“腊肉就是把猪肉用盐腌制起来,然后放在通风的地方晾干,这样处理过的猪肉可以保存很长时间,而且味道也会变得更加醇厚。”

    两个小家伙听了之后眼睛直冒星星仿佛已经闻到了腊肉的香味,他们兴奋地问道:“那我们什么时候可以吃呀?”

    苏月想了想回答说:“大概一个星期左右吧。”

    两个小家伙又问:“一个星期是什么呀?”

    苏月一拍脑袋笑着说:“哎呀!我忘了这是在古代了!一个星期就是五天加两天也就是七天左右啦!”她看着两个小家伙一脸认真的样子觉得十分好笑便又补充道:“不过如果你们表现好的话我可能会提前让你们尝尝哦!”

    两个小家伙一听高兴得跳了起来纷纷表示要乖乖听话好好表现争取早日吃到美味的腊肉!

    苏月看着他们可爱的样子心里也暖洋洋的继续忙碌着她的腌制大业……

    腌制腊肉可不是一件容易的事情,需要耐心和细心,她一边忙碌着,一边注意着外面的天气,古代没有手表,只能靠天气来辨认,不知不觉间,已经到了中午时分。

    就在这时,苏月闻到了一股香香的烤红薯的味道,她抬头一看,只见两个小家伙正围在一个小火堆旁,烤着红薯呢。

    “你们这两个小家伙,真会玩!”苏月笑着走了过去,只见苏小婉手上拿着一个烤得焦黄的红薯,脸上和手上都沾满了炭灰,看起来就像个小花猫一样。

    “姐姐,你快来尝尝看,这个红薯烤得可好了!”苏小婉兴奋地举着手中的红薯说道。

    苏月看着苏小婉那黑乎乎的小脸,忍不住笑出声来,“你们先吃吧,我手上的活还没干完呢。”

    苏月也收拾好了腌制的工具,看着两个小家伙吃得津津有味的样子,她的肚子也不争气地叫了起来。

    “看来我也得先去吃点东西了。”苏月笑着说,于是她加入了两个小家伙的行列中,一起享受着这美味的烤红薯。

    午后的阳光洒在院子里,三个人的笑声此起彼伏,在这个简单的午后时光里。

    吃完红薯后,苏月开始思考腊肉的存放问题,她打量了一下厨房,发现并没有合适的地方来挂腊肉,于是她决定做成烟熏腊肉,这样既能保存更久又能增添风味。

    她走出厨房,来到院子里寻找制作烟熏腊肉所需的材料,她找到了几根竹子和一些麻绳,开始动手搭建挂腊肉的框架。虽然过程有些艰难,但凭借着她在农村生活的经验和对爷爷奶奶的耳濡目染,她最终还是成功地完成了任务。

    看着挂满腊肉的框架上一排排的样子,苏月心中充满了成就感,而两个小家伙也围在一旁兴奋地跳着叫着仿佛在为他们的新发现而欢呼。
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