第35章 莲花宴
“对呀。”宋十安笑眯眯的看着她，“我可是搭上了我的清誉，别让我失望啊。”
“你有……清誉？”
“啧，别在意这些细节。”
午后，气温升到了最高。
他们几个人休息了一阵子才微微转醒。
谢无咎揉了揉惺忪的睡眼，“掌柜的，我们中午吃莲花吧。”
程洛笙应了一声，“好。”
谢无咎瞬间睡意全无，像是打了鸡血一般，“那我去摘，你等着啊！”
拿着篮子风风火火的架着旁边的小船就出发了，莲塘的花开了有一段时间了，大抵是因为气候炎热起来了，花也开的快。
一把揪下一朵盛开的莲花，放在篮子里，一把又揪下一个莲蓬放在篮子里。
剥开莲子浅尝了一口，说不上来甜，但是粉粉嫩嫩的还带着一股清新的口感，也是好吃的。
不多一会儿谢无咎便架着小船回来了，一篮子的莲蓬，满船的莲花。
“掌柜的，这个好吃！”谢无咎踉跄着连脚都还没有站稳，便将手里提着的莲子给程洛笙递过去。
“那就多做几个吃食吧。”程洛笙说道。
拿着莲蓬和莲花回去，沈观阳和程洛笙两个人在厨房里准备食材做饭，宋十安笑眯眯的进来打下手，不多一会儿，连谢宝珠都来了。
站在门口看了一眼，又想起来沈观阳说她不需要做这些，犹豫着要不要进去。
“宝珠小姐还是去找齐白玉玩吧，我方才听她说要采一些莲花回去，放在屋里也是好看的。”沈观阳是有些怕，若是谢宝珠进来了也不知今天的饭能不能吃得上。
他微微笑着。
玩去吧，你快去玩！
然后她终于依依不舍的走了。
沈观阳才舒了一口气，非常开心。
莲花和莲子都能做些好吃的吃食，也对得起今日来这里观赏莲花了。
沈观阳打算做些糕点，因为下午的时候他们要在莲塘里，坐着小船，吃着喝着，好好享受当下的快乐时光。
很快他就有得忙了，他要代表宋记去参加比赛。
程洛笙拿了几片荷叶来，将新鲜嫩绿的荷叶用盐清洗干净，取了糯米粘米少许放锅里熬煮成粥，荷叶切细捣碎过滤出荷叶汁，将碧绿的荷叶汁水加入锅中，再倒入少许冰糖熬煮，一碗清凉解渴，香甜美味的荷叶粥便做好了。
接下来是做炸莲花。
取了鸡蛋和面粉，加水混合成面糊，莲花的花瓣洗净后均匀的裹上面糊，炸成金黄酥脆的模样，便可以盛出来摆盘。
“十娘子，我瞧着这莲花，挺不错啊。”宋十安在旁边烧火，大抵是没有这么干过这些伙计，满头的灰。
“哈哈哈哈……宋掌柜，你这……才是挺不错啊。”程洛笙没有忍住笑出了声来。
宋十安不好意思的挠了挠头，“别笑别笑，快给我吃一个。”
给他夹了一片炸好的莲花，咬一口，全是酥脆。
做法上跟端木煎差不多，但是口感上就不一样了。端木煎外酥里嫩，回味香甜。而炸莲花，却是格外酥脆，一口咬下去，不光外头的表皮是酥脆的，就是里头的莲花也是酥脆的，那口感，别提有多好了。
吃了一片，满口留香。
莲花的香味比较淡，和着面糊更加消减了这一股味道，不过好在这味道还不错。依然能够保留一部分清香味。
宋十安点了点头，“好吃！”
“好吃你就再吃一片吧。”程洛笙笑着，又给了他一片。
随后去拿了莲子，这莲子已经去皮去芯放好了，沈观阳的糕点也已经准备得差不多了，就等着放上笼屉开始蒸。
程洛笙拿了莲子来，切下尾部，放在碗里铺上一层，再将泡发好的糯米拌上白糖铺上一层。如此重复几层，将一整个碗都摆满，最后一层放上糯米封口，在放入笼屉里蒸。
蒸熟的莲子倒扣在盘子里，放凉后再加入桂花蜜，口感粉糯香甜，回味无穷。
这地方没有冰块，便打了井水冰镇，冰镇过后的扣莲子会比热气腾腾的扣莲子更加好吃。
最后她准备再做一个辣椒炒莲子，莲子本身是带有清甜的味道的，随便炒一下就格外好吃。
油热下锅加入蒜末和红辣椒炒香，直接将莲子下锅翻炒，简单用盐和酱油胡椒粉调一下味道，炒熟便可以出锅。
莲子的香甜味道夹杂着一丝辣味，不显得繁杂倒更显得丰富了。
沈观阳做了好些莲子糕，和莲花酥。莲子糕淋上一勺蜜糖，香甜中带着绵密的口感，使得整个莲子糕都进行了升华。
剩下的莲子用来泡茶，清新甘甜，茶汤呈现淡淡翠色，让人一看着便觉得格外清凉。
谢无咎带着她们两人从外头回来，一身脏兮兮的，脸上身上全是泥点子。
“掌柜的，你看我带什么回来了！”谢无咎满怀笑意。
手里还拿着几节莲藕。
方才去莲塘里逛了一圈，齐白玉和谢宝珠倒是采了花回来，谢无咎这个家伙一个猛子扎进了莲塘里。
“谢无咎！”看着他那一身，简直气不打一处来。
若他还是个小娃子，现在已经被屋里三人轮番鞭打了。
他倒是乐呵呵的，将莲藕拿去了厨房，简单洗洗换了身衣裳来吃饭。
“哇！这个是用莲花做的吗，我就知道这个好吃！”谢无咎的眼睛都亮了，眼神格外清澈，忙不迭的边伸手抓了一片吃了。
酥脆，实在是酥脆！
他就知道，但凡是能够吃的花，那一定是好吃的。忙不迭的又吃了好几口，一面还拿了勺子舀了扣莲子吃，一脸陶醉的吃着。
瞧见那荷叶粥便觉得也是格外好吃，自己舀了一大勺吃着。
“咳咳咳！”
吃了莲花又猛喝了一口荷叶粥，不小心呛着，不停的咳了好一阵。
“你慢些吃，又没人跟你抢。”程洛笙道。
“那……宋掌柜也不跟我抢吗？”谢无咎眨了眨眼睛看向宋十安。
他觉得他是要抢的，他以前那都是吃的很多的。
宋十安暗暗得意，“不需要抢咯。”