第3章 决定开早餐店
姜叶在求职路上屡屡碰壁后，和妻子经过深思熟虑，决定拿出家里所有的积蓄开一家早餐店。
开业前的准备工作就充满了艰辛。他们要寻找合适的店面，既要考虑租金成本，又要考虑人流量。经过多番奔波和比较，终于租下了一个小店面。在寻找店面的过程中，姜叶和妻子相互依偎，每一次疲惫不堪时的深情对望，都传递着彼此的坚毅和果敢。
接下来是店面的装修，为了节省费用，姜叶自己动手粉刷墙壁、铺设地砖，常常累得直不起腰。妻子总是在他身旁，贴心地递工具、轻柔地擦汗水，虽然艰辛，但两人偶尔相视而笑，那温馨的瞬间仿佛让一切疲倦都烟消云散。
设备的采购也是个大难题，姜叶货比三家，竭力用有限的资金买到性价比最高的炉灶、蒸锅、桌椅等。妻子则在一旁认真地记录和对比价格，两人心有灵犀地配合着，为了共同的目标奋力前行。
早餐店开业了，姜叶和妻子每天凌晨三四点就要起床准备食材。揉面、煮粥、洗菜、切菜，每一个环节都不敢疏忽。姜叶的双手因为长时间的劳作变得粗糙，眼睛里也常常布满血丝。妻子满是疼惜地为他按摩肩膀，柔声说道：“老公，你受累了。”姜叶深情地握住妻子的手，满怀感慨地说：“只要有你在我身边，咱们一起加油，日子肯定会越来越好的。”
姜叶的早餐店位于一条热闹的街道拐角处，虽然店面不大，但位置还算不错，周围有不少居民区和上班族经过。
每天清晨，天还未亮，早餐店的灯光就已经亮起。姜叶和妻子早早地开始了一天的忙碌。
店里的早餐种类丰富多样。有热气腾腾的包子，包子馅有猪肉大葱、韭菜鸡蛋、牛肉胡萝卜等多种口味，每一个包子都皮薄馅大，汤汁鲜美。还有现炸的油条，金黄酥脆，咬一口嘎吱作响。豆浆也是店内的招牌，浓郁醇厚，豆香四溢，分为原味、红枣味和黑豆味等，满足不同顾客的需求。
除了这些传统的早餐，姜叶还推出了特色的鸡蛋灌饼和煎饼果子。鸡蛋灌饼的面饼酥脆，鸡蛋熟透后与酱料、蔬菜完美融合，口感层次丰富。煎饼果子则是用优质的杂粮面糊摊成薄饼，打上鸡蛋，撒上葱花、香菜，再加上薄脆或者油条，刷上特制的酱料，让人回味无穷。
为了保证食材的新鲜和卫生，姜叶每天都会亲自去市场采购优质的食材。面粉是精选的高筋面粉，蔬菜是当天从农户手中收购的新鲜蔬菜，肉类都经过严格的检疫。
随着太阳升起，早餐店又迎来了第一批顾客，大多是附近小区赶着上班的年轻人。他们匆匆走进店里，点一份早餐，迅速吃完就赶着去工作。姜叶和妻子默契配合，妻子负责点餐收银，姜叶则在厨房里忙碌地烹饪。
渐渐地，店里的顾客越来越多，不仅有上班族，还有带着孩子的家长、晨练归来的老人。店里的座位有限，有时顾客们不得不站着等待或者打包带走。但即便如此，大家依然愿意来这里品尝美味的早餐。
到了七八点的时候，早餐店达到了高峰，人声鼎沸。姜叶和妻子忙得像陀螺一样，额头上布满了汗珠，但他们的脸上始终挂着热情的笑容。
随着时间的推移，早餐店的名声逐渐传播开来。很多顾客不仅自己常来，还会介绍给身边的朋友和同事。姜叶也会根据顾客的反馈，不断改进菜品和服务。
在经营过程中，姜叶非常注重成本控制和品质管理。他精心计算着每一份食材的用量，避免浪费。同时，他也严格要求自己和妻子保持店内的整洁和卫生，让顾客能够放心用餐。
虽然每天都很辛苦，但看着早餐店的生意越来越好，姜叶和妻子的心里充满了成就感和希望。
之后的每天早上，早餐店迎来一批又一批的顾客，姜叶和妻子忙得晕头转向。他们要迅速准确地为顾客下单、上菜，还要时刻保持微笑和热情。有时，姜叶因为忙碌而略显焦躁，妻子总会轻轻拍拍他的手，用温柔且理解的眼神让他平复下来。
早餐店的工作不仅辛苦，还需要高度的专注和耐心。姜叶要牢记各种菜品的配料和制作方法，确保口味的稳定和上乘。有时遇到格外挑剔的顾客，姜叶难免会感到失落，妻子总是在空闲时宽慰他：“别太往心里去，咱们已经尽了最大的努力。”
为了吸引更多的顾客，姜叶不断创新菜品，尝试推出新的早餐组合。妻子则是他的首位试吃员，每一次新菜品的成功亮相，都离不开妻子的支持和宝贵建议。
除了制作早餐，姜叶还要负责店铺的清洁和卫生。每天营业结束后，他都要仔仔细细地打扫地面、擦拭桌椅、清洗餐具，常常忙到夜深人静。妻子总是陪伴在他左右，一起收拾，一起为美好的明天精心筹备。
在经营过程中，姜叶也遭遇了不少难题。有时食材供应出现状况，有时设备突然损坏，这些都让他焦头烂额。但妻子总是在他身边鼓励道：“亲爱的，咱们一定能渡过难关的，别焦虑。”姜叶望着妻子笃定的眼神，内心瞬间充满了无穷的力量。
随着时间的缓缓推移，姜叶的早餐店逐渐积累了一些忠实的顾客，生意也慢慢有了起色。在一个静谧的夜晚，两人坐在店里，姜叶紧紧地将妻子拥入怀中，深情款款地说：“亲爱的，这辈子能有你相伴，是我最大的幸运。要是没有你的支持，我真不知该如何是好。”妻子依偎在他温暖的怀抱里，一脸幸福地说：“咱们是恩爱的夫妻，只要齐心协力，再大的风浪都能闯过去。”