第五章 祝寿
想通了这一点,王进山也不再纠结。
招呼着张烨就往后厨的小厨房走去,那里是王进山独自一人使用的房间。
并且平常是谢绝外人观看的,毕竟有些拿手的绝活,是不想让其他人看到的。
而张烨作为王进山的关门弟子,自然不在这个行列。
很快十来分钟过去,王进山就做好了一道红烧狮子头。
而张烨也在一旁全程观看,怎么说呢?特级厨师就是特级厨师,就连做菜都给人一种美感。
特别最后淋上特制酱汁的那一刻,那四溢的香味,让人味蕾都能炸开。
只可惜对于现在的张烨来说,是撑死鼻子饿死舌头。
这对于吃货张烨来说,还真的是种煎熬。
悄悄地对着味觉恢复药剂点了一下,然后趁着王叔装盘的时候,张烨毫不客气的夺下了一枚狮子头。
真香!
俗话说厨子不偷五谷不丰,就是这个道理。
对于张烨的偷吃行为,王进山也是无奈的摇了摇头。
“小烨,快去弄你的回锅肉。”
望着王叔离去的背影,张烨又看了看自己的进度条,已经到了999…
马上就要加载完成了!
没让张烨多等,期待已久的系统提示音也如期而至。
“叮,恭喜宿主习得满汉全席之长寿龙须面!”
随着系统的提示,张烨只感觉浑身一阵舒爽。下一刻就感觉脑海中多了许多的东西。
同时还有许许多多有关长寿龙须面的经验。
长寿龙须面顾名思义,乃是一种祝寿的面。原本是宫廷的一种面食,龙须二字也是皇帝所赐。
而正好今天那位过生日,端出去绝对应景。
说干就干,师傅的小厨房里也有活好的面。
省去张烨很多的功夫,挽起袖子拿着揉好的面团,抻开卷起再抻开,就这样来回往复。
直到张烨感觉差不多了,放在案板上撒上面粉,然后抖开。
整个场景蔚为壮观。
拉好的面条如同瀑布般滑落。
烧水,下面。由于龙须面及其细滑,所以不能等锅完全开透。
下完面等水烧开,基本上就熟了。
盛好,倒上张烨根据菜谱上秘制的皇家酱料。
端上餐车,就亲自送了过去。
只能说这一次张烨赚大了,系统出品必属精品。
系统不仅让张烨学会了长寿龙须面,还附赠了他拉面顶级大师的功夫。
要没这么一手,即便是会这面的做法,你也做不出来。
静雅酒店顶级包厢里,大老板正陪着一个年约30多岁的老帅哥。
此刻如果张烨过来,肯定能够一眼认出这人是谁。
正是华夏有名的美食达人胡军,同时他还有另外一个身份。
那就是华国著名歌手以及大咖级演员。
胡军身后的粉丝团体可谓是极其庞大,这也是大老板为何让王进山出手的原因。
能够让其为静雅说上一句好话,那可比多少的广告都来的管用!
而胡军这次来nj市,一是作为美味秀的特邀嘉宾及评委,二也是想尝尝本地的美食。
大老板知道胡军来了,立马相邀。
而胡军又知道王进山在静雅,二人一拍即合。就有了这么一场午宴。
作为资深吃货,能够尝一口王进山的厨艺,对于胡军来说也是诱惑极大的。
“王老的厨艺还是一如既往的厉害,吃王老的菜可真是一种享受。”吃的油嘴麻舌的胡军,此刻正一脸享受。
“哈哈。”对于胡军这个级别美食家的夸赞,王叔显然也是很受用。
大老板也在一旁插科打诨,场面很是融洽。
“听说王老的关门弟子,这次也要参加美食秀,不知厨艺怎么样?”话题正浓,胡军忍不住问了一句。
闻言,王叔略有些尴尬,“我这小徒弟,从小跟我长大。但是真正跟我学厨,也就这两年。厨艺还是不到家的,想在美味秀上拿奖恐怕是不可能了。”
自家人知道自家事,张烨从小就是孤儿。
被王进山夫妇养大,对于张烨,本来王进山还是很有期望的。
可惜的是在厨艺一道,张烨显然天赋有些平庸了。
在王进山看来,别说特级厨师,哪怕只是顶级厨师职称,张烨这辈子也不见得拿得到。
“王老谦虚了。”闻言胡军忍不住哈哈一笑,对于王进山的话却是根本不信。
就在这时服务生敲门而入,后面跟着推着餐车的张烨。
看到张烨来了,王老赶忙对胡军道,“这就是我徒弟,听说今天是你的生日,专门做了道菜,你尝尝?”
张烨一进屋一眼就看到了胡军,对于胡军他自然不陌生。
“胡先生您好。”
闻言胡军一愣,旋即笑道,“你还是叫我胡哥吧,这样显得亲切。”
“不过我看你小子长的是真俊俏,当厨子可惜了。干脆跟我来娱乐圈混混吧。”
面对胡军半开玩笑的话语,张烨也有些不知如何是好了。
虽然系统的目的是把自己培养成大明星。
可自己真要答应了,只怕就是真的不懂事了。一来师傅面子挂不住,二来人家显然也就是客气客气。
最后张烨只好尴尬的笑笑,“听师傅说今天是您生日。我特地做了一道长寿面给您尝尝。”
“长寿面?”闻言胡军立马来了兴致。
一旁的王进山却有些变了脸色,他没想到自己这徒弟,居然给他来了个偷梁换柱。
没用出最拿手的的回锅肉,王进山不由有些着急了。
而大老板看到王进山变了脸色,也知道这臭小子怕是出了纰漏。
对面三人脸色各异,张烨一把将餐盘盖揭开。
香喷喷的味道迎面扑来,那诱人的香味让人食欲大开。
“这道面名为长寿龙须面,面长66m,细如发丝从头到尾是由一根面做成,乃是古代皇家御用…”接下来张烨就开始巴拉巴拉的解说起来。
而听着张烨的解说,胡军不由的眼神越加明亮。
先不说这面味道如何,单是这一手拉面的手艺,没个五六年是练不出来的。
再加上张烨的一顿吹嘘,想不动心都不可能。
单说这一手拉面的功夫,评个高级厨师都是没有任何的问题。
接过张烨端来的长寿龙须面,找到面的一头。胡军就开始吃了起来。
这味道怎么说呢?一入口就给胡军一种享受。
一边吃面,胡军还不忘了斜眼看了一下王进山。心道,王老就是太谦虚了,这还叫厨艺不好?
这样的手艺,要都不算好的话。只怕整个华夏也没有多少人,敢自称厨艺高超了。
面对胡军的腹诽,王进山并没有注意到。
此时的他只剩下一脸的茫然,这小子什么时候有了这么一手了?
先是春江五色,这又是一手堪称神奇的拉面手法。
王进山发现,他有些越来越看不懂自己这个徒弟了。