第56章：酿酒
陈红听到的第一反应是陈进是在安慰她。
毕竟陈进又没酿过酒，自己也从来都没有跟陈进说过酿酒之事，他又怎么会酿酒，而且还比李家的酒更好。
红叶更是直接开口道：“陈进少爷，酿酒可没有那么容易，尤其是李家青花酒这种酒，在府城也没有几家能酿制的。”
陈红也是露出一丝欣慰之色道：“我知道进哥儿你担心我，不过李家的青花酒酒方肯定不会是无中生有的，我已派人去查他们的酒方是从哪里来的了。”
陈进顿时有些哭笑不得，“三姑，我是说真的！”
“真的？”陈红惊诧。
她见陈进不似说谎，此时也有些信了。
因为她当初回小阳村的时候，听说陈父陈母提到过，陈进开窍之后，没有人教他的情况下，就自己琢磨出了陷阱，并且抓到了一只野兔。
但她也不禁想到，这酿酒可比布置陷阱要难多了，陈进真能自己想出来嘛？
“三姑你要不信，我现在就可以酿，等我酿出来你就知道了。”
陈进也知道这种事确实很难让人相信，就算说得再多也不如直接亲眼看到来得好。
陈红见陈进如此有自信，也想亲眼看看到底是真是假，于是点点头。
旋即吩咐红叶道：“红叶，你去让人备马车，我们去酒坊。”
“是，二奶奶。”
不过红叶正要出去，却被陈进叫停了：“不用去酒坊。”
“不去酒坊？”
陈红和红叶都一脸不解的看向陈进。“可是不去酒坊怎么酿酒？”
“用府上的厨房就可以。”
“府上的厨房？”
这让陈红和红叶面面相觑起来，更加不解了，不明白陈进到底是想用什么办法方法酿酒。
“嗯。”陈进点头，同时解释道：“而且酒坊里人太多了，人多耳杂，有可能会泄露酿造的方法。”
“看我，居然没有想到这种事。”陈红敲了敲额头，一脸懊恼。
其实她早该想到这点的，只是今天发生的事情太多，让她到现在整个人都有点恍惚失神，竟忘了这么重要的事情。
“好，那就听进哥儿你的，你说怎么做就怎么做，我让人安排。”
陈红在王家这么多年，自然也是培养有自己的心腹的，她让红叶将这些人叫了过来。
尤其是经过宋言礼告密这件事，她现在对于外人的防备之心更甚了。
如果陈进真的酿造出了好酒，那这种酿酒方法必须想法设法保密住，防止外露出去。
不仅不能让外人知道，同时也不能让王家的其他人知道。
红叶很快就将府里陈红的几个心腹叫了过来，然后让他们把厨房的人都请出去。
同时陈红也将孙长刑请了过来，让他帮忙看住厨房口，别让其他人进来。
陈进来到厨房，看到有大锅灶台，以及一个木制的圆筒大蒸笼，微微点头。
只要有这两个东西，那么其他东西就都好办了。
随后也将需要的东西一一告知了陈红，但凡陈进说的东西，府里有的就让人去拿，没有的就马上去买。
尤其是酿酒需要发酵好的酒醅，陈红也是让红叶带人去酒坊装一坛回来。
当所有东西全部弄好并且架到灶台上，所有人看着灶台上的陈进弄出来的蒸馏装置都面面相觑。
蒸笼已经被陈进凿出一个口子，接上刚刚动手制造出来的木制出酒管。
在蒸笼最上面，还放着一口刚买回来的大铁锅。
陈进围着转了好几圈，虽然这個紧急动手制造出来的蒸馏装置有些粗糙简陋，但是也够用了。
于是道：“现在往上面这口锅上加水，然后开始烧火。”
几个心腹手下看向陈红，却没有一个人敢轻举妄动。
因为此时底下的大锅已经放了酒醅，火一烧，酒不就都跑掉了嘛！
陈红此时也是微皱眉头，但最后还是吩咐道：“按进哥儿说的做！”
虽然她也不知道陈进为什么要这么做，但是既然到了这步，也没什么可犹豫的了，反正酿不出来，对他们来说也没什么损失。
这些人唉声叹气，但也听从陈红的话，开始加水烧火。
时间一点一点过去，灶台里的火，仿佛烧在每个人的心里，让所有人都分外煎熬。
所有人都默不作声，静静的等待着。
那些陈红的心腹此时嘴上虽然什么都没说，但所有想法都写在了脸上，觉得用火烧酒醅酿酒这种事根本就是在胡闹。
但陈进脸上却始终自信满满。
终于，出酒口开始缓缓流出酒水。
“嗯？”
酒水刚一出来，在出酒口看酒的人鼻子抽动了两下，低头看向缓缓流出的酒水，一脸惊喜和不可思议道：“好香啊！”
“出酒了？”
他这一出声，所有人也是马上注意到出酒了，顿时都涌了上去。
刚一靠近，一股浓郁的酒香味扑鼻而来。
“这……这酒怎么这么香！”
“这也太香了吧！”
所有人纷纷发出惊讶的声音。
红叶闻到酒香后，脸上露出惊喜之色，转头对陈红道：“二奶奶，出酒了！好香的酒！”
陈红原本坐在椅子上闭目养神，刚才听到声音就醒了，此时听到声音，也是一脸好奇的走了过来。
还没等靠近，那股浓郁的酒香就已经钻进了她的鼻腔之中。
陈红深深一吸，原本脸上挥之不去的愁容瞬间消散，变为惊喜之色。
做了这么多年的酒水生意，酒好不好，她一闻就能闻得出来。
“二奶奶，你尝尝，这是刚出的第一杯酒！”
红叶将一杯酒递到陈红面前。
只见酒杯里的酒清澈见底，没有一丝浑浊。
他们从未见过如此干净的酒，就仿佛琼脂玉露一般。
“好干净的酒。”
所有人看着酒杯里的酒，都不由自主的咽了口口水。
哪怕平时不爱喝酒之人，闻到这股酒香，看到这样的清澈的酒水，都忍不住想尝一尝。
陈红接过酒杯，看了眼陈进，见陈进微微一笑，于是一饮而尽。
“好酒！”陈红眼眸发亮，“这是比青花酒还要好的好酒！”
“真的吗二奶奶？”
厨房里的众人听到此话，脸上满是激动之色。
同时纷纷找来杯子，接上一小杯，尝上一口。
“这酒，好香！好浓！果然比青花酒还要好喝！”
“陈进少爷，你尝尝。”
这时红叶红着脸颊拿了一杯酒过来，刚刚她也忍不住尝了一口。
“好。”
陈进接过酒杯，尝了一口。
这酒，酒味浓厚绵长，并且因为用的王家特制的酒醅，入口微甘，同时还有一股特有的清香。
“好酒！”陈进也忍不住赞道。
自己只是能酿出高度酒，但酿出的酒品质味道如何，还是取决于酒醅好不好。
“大家听着！”
这时，陈红忽然开口，看着所有人严肃道：“今天酿酒的事情，除了我们之外，谁也不能传出去，知道了嘛？”