第26章 任务发布
第二天上午,阳光洒在滨盛市的大街小巷,秦军和周玲亲自开着车,将梦殇接走,前往他们工作的地方。
秦氏家族在滨盛市的餐饮领域深耕已久,而秦军夫妇主要负责打理家族名下的两家火锅店。
中午时分,三人在自家的火锅店里大快朵颐,享受了一顿美味的火锅后,梦殇的工作正式拉开了帷幕。
秦军让梦殇先从迎宾接待的岗位做起,逐步熟悉火锅店的整个运行流程。而且,他有意将其中一家火锅店交由梦殇来管理。
梦殇对此自然是欣然接受,因为他已经接到了玉佩发布的第一个任务。
基础任务 1:将火锅店的营业额提升30【需在两周内完成,超时则视为任务失败】。
整整一天,梦殇都兢兢业业地做着自己的迎宾接待工作。
他发现,进店的客人数量实在是少得可怜。
正如他所观察到的那样,秦军夫妇经营的这两家火锅店的生意一直不温不火。
为了提高营业额,秦军夫妇俩尝试了许多方法,发传单、上团购、找探店达人帮忙宣传,然而效果却不尽如人意。
尤其是团购,虽然为店里带来了一些人气,但利润却微薄得令人心酸。
秦军夫妇俩一直为效益不佳而愁眉不展,火锅店的营业额始终无法大幅上涨,所以他们不得不另寻出路。
他们此次开车去滨江市,就是为了和一家新的火锅食材供应商谈合作,期望能够降低成本。
这家供应商的食材价格比他们目前合作的供应商稍低一些,但是付款方式给秦军夫妇带来了较大的压力,所以合作暂时还未谈妥。
也正是在从滨江市返回滨盛市的途中,他们遇到了晕倒在路边的梦殇。
一天的工作结束后,梦殇对秦军夫妇的火锅店效益不佳、营业额难以提升的原因有了清晰的认识。
进店客人数量不多,而且很多客人都是购买的团购套餐,导致客单价较低。
到了晚上,客人们陆续用餐完毕离开。
梦殇向秦军夫妇提出了自己的建议。
“军哥、玲姐,咱们店这生意,我看着实在是着急上火!我倒是有些想法,不知当讲不当讲!”
“哦?小弟,你快说说看!”
秦军见梦殇对自家火锅店如此用心,眼睛顿时亮了起来。
“我觉得咱们可以搞个免单活动,让顾客免费吃!”
梦殇一脸认真地说道。
秦军:“”
周玲:“”
“额小弟,我们开火锅店是要盈利的,你说的免单,固然会让店里的客流量增加,但是这样做,咱们不得亏得血本无归啊!”
“老公,小弟他要不明天咱们再带他去趟医院检查一下吧?”
周玲有些担忧地对着秦军说完,转头关切地看向梦殇。
梦殇:“”
梦殇自然明白周玲此刻的想法。
他赶忙笑着解释道:
“军哥、玲姐,我说的免单不是所有桌都免单,而是每日抽免单。中午12点半抽一次,晚上7点半和9点半分别再抽一次,全天一共抽3桌进行免单。”
“可是一旦免单,那免单的那一桌肯定会疯狂点餐啊,如果遇到大胃王,那还不得把我们店当成自助餐来吃呀?这么做的话,咱们还是得赔惨了!”
周玲说出了心中的顾虑。
秦军同样带着质疑的目光看着梦殇,但他没有开口,只是静静地等待着梦殇的回答。
“这方面我早就考虑到了。免单只是针对抽免单前的消费,后续再加餐当然不在免单范围内。”
“有免单活动,客人肯定会增多。而且,很多顾客都会抱着侥幸或者贪便宜的心理,多点菜品,这样一来,咱们的客单价就提高了!”
“客流量增加、客单价提高,那每天的3桌免单也就不算什么了。我预测首月咱们的火锅店营业额就能大幅提高!”
听完梦殇的一番见解,秦军的眼中闪过一丝惊喜。
“小弟,你说的这个免单活动,听起来似乎有点意思,倒是可以尝试一下!不过,怎样才能让更多的人知道咱们店有这个活动呢?在宣传、推广方面你有没有什么好主意?”
见秦军对自己的提议有了兴趣,梦殇趁热打铁,继续阐述自己的想法。
“我觉得没必要进行大规模的宣传和推广,因为那样不仅要花费大量资金,而且如果顾客数量暴增,咱们的接待能力根本无法应对,反而会得不偿失!”
“所以,不用过度宣传,只要做到两点就行。第一,在店外设置醒目的标识,让路过的人一眼就能看到咱们在搞免单活动。”
“第二,在店内,咱们可以通过赠送菜品的方式,鼓励顾客自愿在朋友圈发送咱们店免单活动的信息。”
“只要做到这两点,我相信上座率、翻台率、营业额都会有所提升的!当然,前几天可能不会立刻见到明显效果,得给它一点时间沉淀。”
秦军与周玲对视了几秒,周玲向他微微点了点头。秦军则眉头微皱,陷入了沉思。
想要完成自己的第一个任务,必须要获得秦军的支持。
看到秦军还有些犹豫,梦殇眼珠一转,再次开口。
“军哥,如果我是消费者,看到有这样的活动,那我肯定会选择来这家吃!毕竟在哪吃不是吃呢?万一抽中免单呢?”
梦殇的这句话彻底消除了秦军内心最后的一丝顾虑。
“好,小弟,那就按你说的办!从明天开始,咱家的两个店同时进行!”
在火锅店忙碌完后,梦殇回到了“家”。
躺在床上,他将信将疑地再次询问夜无痕。
“无痕前辈,您说的这个方法真的能行吗?”
“放心吧,小殇,短期内必然会有效果!因为这就是人性,很多人远比你想象的还要贪婪!”
吃了这颗定心丸,梦殇的心里踏实了许多。
经过四天时间的沉淀,两家火锅店终于迎来了它们的辉煌时刻。
晚上店内座无虚席,甚至翻台后都没有空余的位置。
平日里中午冷清的生意也有了极大的改善。
两家火锅店中午的上座率竟然都达到了惊人的80以上,而且客单价比往常也有所提升。
秦军和周玲的脸上笑开了花。
这不仅关系到他们的个人收益,更关乎他们在家族中的荣誉和地位。
梦殇成功地完成了任务,获得了武力值+1 的任务奖励。
“砰!”
“啊!”
一声惨叫从梦殇口中传出。
出租房内,梦殇疼得龇牙咧嘴。
缓了片刻后,他带着明显的悔意说道:
“无痕前辈,您不是说这破玉佩厉害得很吗?我这都武力值+1 了,怎么连锤个墙都锤不动啊?”
梦殇一边一脸不解地询问着,一边用嘴轻轻地对着拳头上吹气。
“呼呼好痛,好痛!您让我试试,这简直就是试试就逝世啊!我感觉我的手指骨都快要断了,疼死我了!”
“小殇,我让你试试这武力值+1 的成果,可没让你直接去锤墙,你可不能赖上我啊!”
梦殇:“”
梦殇心里暗自吐槽:这老家伙事前不说明,事后甩锅第一名。
要不是他忽悠自己,说这个玉佩如何厉害、如何牛逼,让自己对这个武力值+1 产生了过高的期待和误判,又怎么会被眼前这堵墙狠狠地“羞辱”一番。
武力值+1看起来似乎并没有让梦殇发生太大的变化。
经过一天的任务冷却期后,梦殇接到了夜无痕转达的玉佩自动生成的第二个基础任务:将两家火锅店的营业额提高60。
“我靠,这不是要我的命吗?这玉佩发布的都是什么破任务啊?第一次任务指标是30,现在直接涨到60了,这怎么可能完成啊?这简直是要上天啊!无痕前辈,我要弃权,我不干了!”