第71章 不仅做提拉米苏,还经常去摆摊呢
夏兰记者自从在花朵幼儿园进行拍摄以后,
对于花朵幼儿园已经有了最基本的认知,无论在这里发生什么事,都不会觉得惊奇。
三岁的孩子,别人还在咿咿呀呀学语的时候,他们这儿的孩子已经开始学烘焙了。
跟着欧灿来到烘焙室。
有几个小孩在学着老师的样子打蛋液,有几个孩子在偷吃奶油,还有一些孩子,左看右看,好像无所事事。
网友们看到这一幕,忍俊不禁。
小孩子就是小孩子,哪能真坐得住啊。
看其他小朋友的样子,倒真的是有两把刷子。
“学烘焙是强制性的还是自由选择?”
不知道为什么,欧灿好像非常励志于让孩子们学习做饭。
现在很多家长都是不想让孩子沾染做饭做家务这一类事情。
大家总觉得等孩子长大了出息了,自然可以花钱请人干,或者结婚了,让另一半去做家务。
好像从小学习做家务就是在害孩子,浪费孩子的时间。
可欧灿却不这么想也不这么做。
无论家里条件如何,都要在这里学习各种生活技能。
“学烘焙是自由选择。”
烘焙和做饭不一样,有些人天生就不爱吃甜不爱吃糕点,让他学来也无用,和做饭不一样,一日三餐必须要吃。
既然是必须自然要学会一点点技能。
哪怕用不到也得学会。
“小晴,你学习做蛋糕多久了?”
夏兰看了一圈,就属小晴蛋糕做的最好。
一看就是平时也下了功夫的。
“我学习做蛋糕已经半年多的时间了。”
说起这个,小晴从心底里便高兴,小时候看电视就喜欢看各种做蛋糕的场面,没想到现在也能自己做蛋糕了。
“你很喜欢这节课吗?”
看得出来小晴应该很喜欢做蛋糕这件事,每一步都是小心翼翼的。
“是呀,我很喜欢,自从学习做蛋糕以后,我已经知道长大以后要做什么了。”
长大以后一定要开一家属于自己的蛋糕店。
“要开蛋糕店吗?”
夏兰并不是觉得开店不好。
而是觉得小时候的梦想都是当医生当警察,开飞机,当航天员。
伟大而又神圣。
而花朵幼儿园的孩子们对于以后的职业规划却略显得有些朴实。
不是赚钱就是开蛋糕店。
“是呀,我想开蛋糕店,把蛋糕做出来给大家吃,是我最喜欢看到的。”
小晴一边想着,手里的动作也没有停。
“姐姐,我不仅会做蛋糕,我还会做提拉米苏呢。你想吃吗?我可以做给你吃。”
“当然好呀。”
夏兰让摄影师拍着。
只见小晴拿出几个鸡蛋,还有白砂糖,柠檬,面粉,淀粉等。
“姐姐其实做提拉米苏特别的简单,而且卖的价格也高。”
没等夏兰回应,小晴就开始了手中的动作。
“咱们首先要把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,这是方便做手指饼干用的。”
手指饼干做的好,味道一样差不了。
这个时候要把柠檬汁切半在蛋白里面放上一点点柠檬汁,这是为了去腥味儿的。
“其实不去腥味儿也没事儿,只不过有很多人味觉比较敏感,所以还是要谨慎一点。”
这个时候要拿出白砂糖,开始打蛋白,没一会儿蛋白就呈现大泡泡,这个时候要加一点点白砂糖之后再用打蛋器重复搅拌。
白砂糖一定要分三次加入,第1次是大泡泡,第2次是细腻泡泡,第3次呢,是泡泡很细腻的时候。
然后放入最后一次白砂糖,一直打到蛋白变成乳白色的半凝固体,而且把打蛋器提出来还会有尖尖的小角。
“之后要把蛋黄打匀,把蛋黄液加入蛋白中。”
这个时候一定要注意,在翻滚搅动时不能顺时针,也不能逆时针,而是像炒菜一样左翻翻右翻翻。
看着小晴做蛋糕,说的是头头是道,夏兰怎么也想不到,一个5岁的小朋友居然会做提拉米苏,还做得有模有样。
“小晴是做提拉米苏做的最好的小朋友,每周六周日还会去小夜市摆摊。”
夏兰原本以为小晴做蛋糕是因为兴趣,现在想想不只是兴趣,居然还能创作收益。
“她一个人去卖吗?”
毕竟才5岁,大的孩子一个人出门是不是有点危险了?
“我们有老师会去帮忙。”
夏兰没想到他们花朵幼儿园居然想得如此细致。
小晴的妈妈是外卖骑手,饭点就是他最忙的时候,肯定没有人管小晴。
没想到花朵幼儿园连这个都包括了。
“老师真的愿意吗?”
老师说白了也是打工人,每周六周日是休息的时间,让老师去看孩子。
当真没有怨言?
夏兰提出了一个非常严峻的问题,让网友们想到了几年前发生的一桩惨案。
惨案的实施者就是一名幼教老师,因为他们要加很多的班,导致自己休息不足。
她的心理也发生了问题,总觉得孩子们对不起她。
对孩子是非打即骂,拳打脚踢。
最后这个人被抓起来了,但对孩子们的影响还是非常大的。
他这样压榨老师。
未免也太自私自利了吧。
“应该是愿意吧,去的人都是有加班费的,很多老师都抢着要去的。”
欧灿看着夏兰一脸震惊的样子,有些不理解。
“给加班费不是很正常吗?为什么你一副很惊讶的样子?”
不只是记者惊讶,就连网友也很惊讶,加班费是什么鬼。
——【我滴个乖乖,真的有加班费吗?是假的吧。】
——【说实话,我就是老师,我们老师每天都很忙,要完成各种任务,家长不理解,学校一直压榨,还要防止我们对学生不好,到处审查,每天为了挣这仨瓜俩枣可是费劲呢。】
——【我也是老师,每次加班都从来没有听说过加班费。只要一提待遇,就会给我们说令公桃李满天下,何用堂前更种花。】
不想给马儿吃草,又想马儿快快跑,明明老师是培养孩子们的关键和各项福利待遇好像也就那样。
——【只能说旱的旱死,涝的涝死,有些学校的福利待遇那是真好,有些学校的福利待遇那是啥也没有。】