第17章 六岁的大厨，你见过吗
只见另一个小朋友拿着饭碗，舀了满满一勺子红烧肉放到碗里。
“吃那么少吗？可别减肥啊，咱们还在长身体呢。”
浩浩一边把肉舀出来几块儿，一边劝着学生要多吃点。
“咱们这些肉都是提前煸过的，肥而不腻，油很少的。”
菲菲也过来劝着。
“没事的，菲菲，我本来就不是很喜欢吃肉，莴苣丝给我多来点就行。”
看到这一幕，网友们忍不住笑了。
——【还有这样反向打饭的？】
——【笑死了，打饭的人手不抖，吃饭的人不想吃那么多。】
——【那么一大碗肉，我都吃不了，不怪人家不要那么多。】
——【这个红烧肉真好，确是提前煸过的，都没什么油的，一看就好吃。】
——【这么多饭菜居然真的是小孩子做的，有点不敢相信。】
孩子们排着队，说说笑笑的打饭，吃饭。
全程不用人帮忙，碰到三四岁的小孩子，旁边的大孩子还会主动帮忙。
“宝宝，你是三岁的大孩子了，要学着自己吃饭呢，慢点吃，不着急。”
菲菲拿着辅助筷子，鼓励的看着旁边的小朋友。
等其他学生都在吃饭了，菲菲和其他十几位厨师小团队的人才开始吃饭。
井然有序，任谁都不敢相信这只是幼儿园的小朋友。
“夏记者，要不要一起尝尝？”
欧灿拿着餐盘，也给自己打了一份菜还有一份汤。
夏记者原本想着说他们有工作餐，后来看到食堂的饭菜，孩子们吃的如此之香，也忍不住拿了一个餐盘，跟着打了点菜，还盛了满满一碗汤。
看到西红柿鸡蛋汤后。夏记者才觉得这碗汤绝对是精华所在。
满满的西红柿丁和碎碎的鸡蛋。
旁边还有放好的葱花和香菜末，方便大家自己夹。
看到这碗汤，大家也很是羡慕。
——【除了在家里，谁能喝到满满蔬菜的鸡蛋汤呢？】
——【我到现在都不敢相信这些菜是一群小孩子做的。】
——【对比一下刚才成才幼儿园的伙食，这家幼儿园吃的饭菜真是好多了，而且味道看起来也不错。】
——【是不是只是看着好呀？小孩子做饭能有什么味道呀？能把饭菜做熟了就不错了。】
观看节目的人不只是一个网友这么想，很多人都有这样的想法，让孩子做饭确实不太靠谱，而且做的饭到底好不好吃也有待观察。
包括夏记者也是，打完了菜迟迟不敢吃。
欧灿熟练的打好饭，吃了一口红烧肉拌饭。
这群小家伙的手艺是越来越好了，还记得第一次炖肉时，炖的味道油油腻腻的，现在已经很熟练了，味道也不错。
“你不吃吗？夏记者？味道很好。”
“这群小孩子是第一次吗做饭？”
不会是因为拍节目才逼着孩子们在做饭吧？
“怎么会呢？他们已经做了一年了。手艺好的不得了。”
夏记者夹起一块红烧肉，红烧肉切的四四方方的，筷子一晃，肉还会一弹一弹的。
在心里做了很多的心理建设，轻轻咬了一口。
没有想象中的难吃，也没有什么异味儿，而是确实很好吃。
瘦肉部分一点儿也不差，甚至软软糯糯的。
原本是想把肥肉咬下来，扔掉，当接触的那一刹那，才感觉炖的这些肥肉像果冻一样糯糯叽叽的。
她忍不住学着欧灿一样肉拌饭。
肥肉已经很糯了，通过勺子的搅拌和米饭混合在一起。
吃了一大口之后，第一反应就是缺点蒜。
吃肉不吃蒜，香味少一半儿。
“味道如何？”
欧灿看着夏记者一口接着一口。
“好吃好吃，太好吃了。”
“想吃蒜的话厨房里也有，不过可以尝尝凉拌莴苣丝儿。”
“五花肉是怎么炖的呀？味道怎么这么好？颜色也很鲜红。”
“浩浩，你来。”
欧灿并没有回答，而是把在旁边坐着吃饭的浩浩叫了过来。
“你是今天红烧肉的掌厨，给阿姨介绍一下你的红烧肉是怎么做的呀？”
“欧灿哥哥，要叫姐姐。”
原本夏记者听见欧灿让小朋友喊她阿姨，心里还不是很高兴，结果没想到小朋友的情商如此之高，一口一个姐姐喊的她是心花怒放。
“这个肉想要炖起来很简单，首先要买好肉，多亏了张叔叔采买。”
“之后咱们把它切成一般大小的小方块，放到冷水里煮一下。”
“这个时候水里一定要放葱和姜，还要一点点料酒，料酒千万不要放太多，否则的话肉里面就会有一股子料酒，味道很难闻。”
“等把肉里的脏东西都激发出来之后，再把肉盛出来，用厨房纸蘸干净。”
“接下来这一步很关键，开始煸炒，不放油，不放料也不放糖。”
“等把油都煸炒出来以后，多余的油脂也盛出来。这个时候，咱们再放各种调料进行翻炒。”
“这个肉要想软糯，还需要放两样东西，第一样就是红曲米是一味中药，第二样是要放一点点老陈醋，这样炖起来的肉成型不散还很软糯。”
听着小朋友侃侃而谈。记者再也不敢相信这个菜确实是小孩子在做。
“这一道菜全是你一个人完成的吗？”
几百个小朋友的伙食，靠一个人来完成，是不是也太累了？
“怎么可能，我们有团队啊，拿不动的就两个人一起，放调料也是。如果小朋友完成不了的，我们还有老师呀，老师会帮忙。”
“乖孩子，去吃饭吧。”
欧灿摸了摸浩浩的脑袋，让他赶紧去吃饭。
“姐姐，等您吃完菜之后，可以给我们说一下您的饭后感受吗？如果有需要改进的，我们小团队也可以改进。”
浩浩交代完之后，乐呵呵的便去旁边吃饭了。
——【我的乖乖，这真的是五六岁的小孩子吗？】
——【不瞒大家，我刚才疯狂在记炖肉步骤，我都三十多岁了，还不会做饭呢，每天除了外卖就是去公婆家蹭饭，孩子前几天都吐槽我了。】
——【你们不觉得，这个小孩子和菲菲一样，谈吐自然，不卑不亢，也不扭捏。】