第65章 准备食材
楚临风刚开始还坚持着不远那边看一眼,后面几人越吃越香,他也不住滚动了一下喉结:“真真有这么好吃吗?”
楚梦宁斜睨了他一眼:“不好吃,一点都不好看,臭臭的。”
楚临风嘟起嘴,他现在闻着这味儿也不是那么臭啊,甚至还挺香,但是又拉不下脸说尝尝,小脸气得像个包子一样。
楚梦宁故意想逗逗他,趁着他不注意,夹起一块炸蛋放在他嘴里,楚临风下意识的就想吐出来,炸蛋裹满了浓郁的汤汁,吃起来香极了。
他再也忍不住,直接跑到桌边,端起碗就开始埋头苦干,其余人都笑了起来。
第二日一大早,天还未亮,楚家就点起油灯。
“东西都带齐了吧,可别漏了什么。”李秀兰在一旁叮嘱道。
“都带齐了娘,我们先走了啊。”楚若鸿把东西都把搬上车,开始往城里出发了。
“春花嫂子,出发了。”路过李春花家里的时候,谢悠然朝着里面喊了一声。
“诶,来了来了。”李春花一听到喊声就小跑着出来。
“妹子,宁宁,你们吃饭了没,我这带了几个鸡蛋,没吃就垫垫。”
“我们都吃过了嫂子,你留着等会儿饿了吃吧,今天中午还不知道什么时候能吃饭呢。”
“那行。”李春花把鸡蛋塞进包袱里,说话间就来到了赵宏门口。
“云霞妹子,收拾好没,我们出发了。”李春花对着里面喊道。
“来了嫂子。”
门吱呀一声被打开,吴云霞也是穿着利索的出来了。
人都接齐后,楚若鸿一赶牛车,就朝着城里走去。
今天的牛还是有些辛苦的,承受着不该承受的压力,带着这么多人不说,还有许多的鸡鸭鱼菜,还好之前想着逃荒,买的牛车比较大,要不然这么多的人,可能还要跑两趟拉。
楚梦宁被挤在角落里,虽然已经很照顾她了,可是实在是东西有些多,她只能将自己缩成一团,尽量让其他人一人舒服些。
现在铺子也有了,手上也不差银子,楚梦宁心里就打起了小算盘,等今天忙完就去看看马车,以后马车就用来拉人,牛车用来装货。
到了铺子之后,楚梦宁第一个跳下了牛车,和鸡鸭在一起的味道实在不好闻,一路上熏得她都快吐了,买马车的想法就更加坚定了。
“你们先进去准备准备,趁现在还早,我去买些肉回来。”
楚若鸿把他们都放下去后,架着牛车又去买肉了,这个时候还早,街上没什么人,牛车还可以在城里,要是再等一会儿,人多起来就不行了。
“老板,你这儿的猪蹄排骨有多少?我全要了,还要半扇猪。”
卖肉的摊主刚摆出来,就遇到这么大一笔生意,脸都要笑烂了。
“哎哟,这位老板,你这是酒楼里用啊?”
“算不上酒楼,家里有个小铺子。”
“行,我这猪蹄一共有八个,排骨有四扇,我都给你称好,半扇猪我在家也是过了称的,大概有数,我现在当着你的面再过一下。”
楚若鸿看着他过完秤,然后又往里面添了一些,是个会做生意的,掏出银子就付了钱。
“老板,你今天照顾我这么多生意,我送你几个棒骨吧。”
摊主说完又把几个棒骨放在牛车上面。
“那就多谢老板了,明日我还来你这里买。”
“好好好,到时候一定给你优惠。”摊主一听明天还找他,就更高兴了。
楚若鸿又去其他摊位买了一些猪蹄排骨,就准备回去了。
其余人在铺子里也没闲着,林婉清烧了一大锅水,用来烫鸡鸭的毛,楚梦宁看着鸭毛,突然想起可以加工后做羽绒服,虽然现在她还不知道怎么做,但是留着以后总会有用的。
“云霞婶子,这鸭毛别扔了,用东西装着放在后院晾干,我以后有用。”
吴云霞很疑惑,虽然不知道这鸭毛能拿来干什么,但还是用东西装起来了,心想着可能是小孩子觉得好玩儿。
楚致远看在这里帮不上忙,就到后院去继续劈柴,以后需要的柴还多着呢。
楚梦宁准备了两种茶,大麦茶和小米茶,这都是这个时代没有的,她想的是像之前一样,每桌客人免费送一壶茶,反正不需要成本,还能卖个好。
但是这锅里不可能一直烧水,楚梦宁就偷偷从系统里兑换了几个保温瓶出来,就是以前老式的那种保温瓶,一瓶能装特别多水。
拿了五个保温瓶出来后,林婉清疑惑的看着:“宁宁,这是什么东西。”
“大伯娘,这个是保温瓶,水装在里面一天都不会凉。”
林婉清惊讶,居然还有这么神奇的东西。
“居然可以一天都不凉?”
“只是一天可以保持刚烧开的样子,后面会慢慢的变凉,大概能保持个三天左右温热的温度。”
“这东西真好。”
林婉清拿着暖水瓶,有些爱不释手。
“等会儿可以多烧些水装在里面,然后给客人泡茶的时候,就不用一直反复烧水了。”
“好,那我多烧些水装进去。”
等水烧好后,楚若鸿也带着肉回来了。
“怎么样,买到合适的肉没?”谢悠然对着他问道。
“买到了,肉在外面牛车上呢,我马上搬进来。”
楚若鸿把肉搬进来后,放了满满一桌子,半扇猪他直接让老板给他分割好了。
他找出一把砍刀,把排骨都砍成小块,一些用来做糖醋排骨,一些用来做排骨汤。
猪蹄放在火里烧了一下,这样能把皮腥气去掉。
然后用小刀把表面的黑灰刮掉洗干净,砍成小块。
“这些东西做起来都费事,还是先把猪蹄和排骨焖上,一来等会儿有人要菜的时候能上快些,二来这味道就能吸引不少的客人。”
楚梦宁对着谢悠然说道,众人都觉得十分有道理。
这个时代的观念根深蒂固,觉得菜只能蒸煮,不会其他的方法,他们这铺子第一天开业,去给她们普及这些什么炒菜焖菜的,别人未必会尝试,最好的方式就是让她们自己进来,而这唯一最简单的办法就是让她们闻到这味道。