第60章 花椒鱼
楚明哲认真的想着楚梦宁的话,应该十几岁的小女孩能说出这番话,他心里还是有些震撼的。
“若是将来大哥真的身不由己,做不了堂堂正正的好官,那这官我不做也罢,到时候就回来给妹妹当账房先生,也是不错。”
楚明哲说到后面有些打趣。
“好啊,到时候一个月给大哥开十两银子,不过我总觉得大哥一定会做好官,不被别人左右,我这账房先生的位置怕是等不到大哥了。”
楚明哲刮了一下楚梦宁的鼻子:“就你会说好听的话,我这心里自己都还没把握呢,你就对我这么有信心。”
“当然啊,大哥是最厉害的。”
楚梦宁心里默默吐槽,不是我对你有信心,是因为一对你好,系统就蹭蹭蹭的涨分,你将来不牛逼都不行。
“我明日要去孙夫子给的地址找那位先生了。”
“巧了,明日我们要去铺子上,刚好我们可以一起坐牛车去。”
楚明哲点点头,看着虎子眼巴巴的模样,也不打扰他们识字了,自己出去玩了。
“娘,大伯娘,你们看看这菜单上的菜有哪些不会的,我教你们做。”
两人接过菜单看了一眼,都齐齐的指着上面的花椒鱼。
“宁宁,这个我们不会啊。”
“那正好,我们晚上就吃鱼吧,”
楚梦宁抄起一个网兜就准备去池塘里捞鱼,林婉清连忙对着谢悠然道:“你赶紧跟着去看看,那池塘里水深。”
谢悠然手在围裙上擦了擦就连忙追出去了,等她到池塘的时候,楚梦宁已经网起一条大鱼了。
“宁宁,小心些。”
谢悠然立马上去接过网兜,生怕她拉不住。
“走吧娘,回家做鱼喽。”
谢悠然看着她简直是哭笑不得,她怎么觉得自家女儿现在越来越野了呢,像个男孩子一样。
回到家,谢悠然把鱼杀了清洗好后就交给楚梦宁了。
楚梦宁教她们怎么剔骨肉,怎么切鱼片,两人看得十分认真。
把鱼都切好后,用葱姜水,料酒腌制起来,然后开始起锅烧油,油热后放入葱姜蒜、青花椒、小米椒,、干辣椒,翻炒出香味后加入开水,水开后先放入鱼骨,等鱼骨煮得差不多的时候再放入鱼片,稍微煮一会儿就可以起锅了。
装入盆里后,上面撒上一大把蒜末、干辣椒、青花椒,用热油泼一下,瞬间香味扑鼻,让人垂涎。
“这别说吃。闻着就香啊。”
林婉清忍不住吞了下口水。
“这个方法还可以用来煮水煮肉片,方法都差不多,只是放的调料不一样,”楚梦宁每步步骤给她们讲解着。
“别说了,我都开始流口水了,我去叫你爹他们回来吃饭。”
这次叫李春花她们过来吃饭,她已经不那么抗拒了,直接大咧咧的进来说道:“今晚又做什么好吃的了啊。”
“今晚这个你肯定没吃过。”谢悠然神神秘秘的道。
“哟,是啥我没吃过的好东西,我得赶紧看看。”
李春花一进去就看着桌上放着的花椒鱼:“哎哟妈呀,这是鱼吧,咋做成这么香的。”
大多数人其实并不喜欢吃鱼,因为简单她们不会去腥,做法也只是简单的蒸煮,吃起来并没有多好吃,就连酒楼里面那些做得还算可以的鱼都不怎么好卖。
“这个叫花椒鱼,就是宁宁上次说要种山上的那种树,就是花椒树。”
晚上除了这个鱼,其余的就是中午的剩菜,但是大家吃得也很欢,等吃完饭李春花和楚二根正打算带着虎子回去,楚梦宁突然叫住了她。
“婶子,先别走。”
“宁宁,是有啥事儿吗?”
楚梦宁拿出一个 荷包递给李春花,李春花疑惑的接过打开一看,里面居然是铜板。
“宁宁,这是干啥?”
“婶子,这是你跟二根叔一个月的工钱,我想着我们都这么熟了,提前给你们也没事。”
李春花一时竟不知该说什么,把钱袋子塞了回去:“宁宁,你们家现在开铺子,正是需要花钱的时候,这工钱一般都是满一个月再发,不用这么着急。”
“婶子,这些我都是知道的,要换做别人,我肯定也是做满一个月再发,但是你们我很信任,早发晚发都一样,刚搬来这边,家里需要添置的不少,提前把工钱发了,你们也能轻松一些。”
李春花眼里闪着泪花,这是被感动的,紧紧的拉着楚梦宁的手道:“宁宁,你这让婶子咋感谢你啊。”
“你让二根叔把那些鸡鸭养得胖胖的,就是感谢我了呀。”
李春花噗呲一声笑了出来:“那这个你二根叔可在行,之前咱们家的鸡肥得都快走不动路了。”
“行,那我就看看鸡能有多肥。”
李春花走后,一家子也洗漱休息了,楚梦宁回到房间,感觉这环境她还是有些不喜欢,等有空了就把这房子重新修一下。
第二日,吃完早饭后,楚梦宁又坐上了牛车,准备去铺子里添置一些东西,不过这次陪她去的是楚致远和林婉清,还有去城里找先生的楚明哲,因为上次是楚若鸿夫妇去了,这次楚致远她们也想去看看。
到了城门口后,楚梦宁把铺子的位置告诉了楚明哲,约好了等会儿在铺子里会合,然后就带着楚致远他们去铺子里了。
“这铺子可以啊,看着挺不错的,外面的街道也热闹。”林婉清看着铺子十分兴奋。
“铺子里还需要添置些什么东西吗?”楚致远问道。
楚梦宁拿出上次楚若鸿写的清单:“除了桌凳,就还差锅碗瓢盆,茶壶抹布这些小东西了。”
“那我们先去把锅碗瓢盆置办好吧。”林婉清提议道。
楚梦宁点点头:“行,我们先去看看。”
楚致远带着她们来到铁匠铺子,里面正有两人光着膀子用力的敲击着。
“几位,要买点什么?”
“老板,我们买三口锅,还有三套锅铲这些。”楚致远刚刚特意观察过,厨房里有三个灶洞,到时候都可以用起来。