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第24章 来吃饭还是来砸场子?

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    贶明眸咯咯一笑,柔声道:“晏师妹初来我玉华宗,便到我唯鲜斋做客。师妹想要遍尝店内佳肴的心情,姐姐我自然理解。”

    “可是今日外院弟子旬休,后厨实在忙不过来,不妨日后常来我唯鲜斋,姐姐保证日日菜品不重样。”

    “今日不妨这样,两位师弟师妹初来玉华宗,轻尘姐姐又与我要好,我让后厨做几道招牌菜品,让明眸为两位师弟师妹接风洗尘,权当结个善缘交个朋友啦。”

    贶明眸邪邪一笑,小富婆,你的钱和身子,姐姐我啊,早晚全都弄到手……

    洛轻尘忙打着圆场,道:“明眸师妹,今日是我带二位师弟师妹到此吃饭,于情于理都应由我来坐庄。上次明眸师妹推荐的清炖狮子头还不错,别让二位师弟师妹饿着肚子跟我们聊天呀。”

    闻言,贶明眸淡淡一笑,道:“已经安排好后厨烹制啦,师姐耐心,估计呀就快要好了。我还安排了几道招牌小菜,师妹师弟尝尝味道,好吃不妨再来。”

    说罢,揽月亭外传来阵阵脚步,一位位衣着华丽的侍女手拿托盘,呈上道道菜品。

    四人面前分别放置一个紫砂盅,不必说,内里是洛轻尘所点的清炖狮子头。

    令叶异惊奇的是,此方世界的食材虽与蓝星的生物在生理结构上有异,但称呼大致相同。

    “来,先尝尝洛师姐衷爱的清炖狮子头,口感怎么样?”

    晏清宁夹了一小块,放在嘴中细细咀嚼。片刻便摇摇头,道:“难吃。”

    叶异夹起肉团,吃了一大口,也评价道:“不怎么样。”

    倒是洛轻尘吃得津津有味。

    诶?你俩都觉得一般嘛?可我怎么觉得挺好吃的。

    她虽是元婴境修士,已能辟谷不食,不用靠进食汲取维持生命所需的能量。但有美味在眼前,自然也要尝一尝。

    贶明眸一副皮笑肉不笑的表情。

    你俩这是为客之道吗?是来吃饭还是来砸场子的?好歹也卖主人家一个面子呀。

    晏师妹家境富裕,便尝美味珍馐,觉得不好吃也还说得过去,毕竟吃过见过,眼界不同。

    可你这个叫叶异的老色批怎么还评价上了?自打见面就一脸色眯眯的盯着我看,真当老娘没注意?要不是卖轻尘师姐一个面子,早把你扒光游街了。

    “哦?没想到二位师弟师妹口味还挺独到,方便给明眸提提建议,改进改进菜品?”

    觉得难吃,你们总得说个所以然吧?

    晏清宁只觉得这清炖狮子头确实不如西灵圣朝内御厨烹制的好吃,但确实也说不出难吃在哪,低头不言不语。

    贶明眸轻哼一声,眼神玩味的转头看向叶异。

    来吧,你说说难吃在哪。若是说出个一二三还则罢了。若是说不出来,姐姐我可是男女通吃,只不过吃起男人来,手段略有些不人道……

    叶异迎着贶明眸的眼神,缓缓道:“这狮子头捏得够滑嫩,可是肉太散碎了,吃进嘴里满口肉渣,实难下咽。”

    贶明眸闻言一惊,难道说他还真有点东西?

    叶异继续说道:“贶师姐,你家厨子与这肉的主人生前有仇?为什么把这肉剁得如此细碎。”

    叶异的玩笑,令几人不禁莞尔,就连面色一向冷淡的洛轻尘,嘴角也弯起一抹微微的弧度。

    贶明眸满脸羞愤,唯鲜斋的烹饪方法是她从家中带出来的。

    对于烹饪一途,她也是造诣颇深。如今唯鲜斋的手艺受到质疑,当然让她这个老板娘脸上有些挂不住。

    “可是,不将肉剁得细碎,肉粒太粗,以蛋液和淀粉的粘稠度,怎能将肉粒粘黏成型。粘黏不稳,那不一煮就散了吗?”

    叶异白了她一眼,道:“师姐,我教你个好。你把肉切做筷子头粗细的肉丁,再把肉丁用刀轻轻斫一遍,不需斫透,只斫出小口,便有利于捏制成型。”

    “此后再加入淀粉和蛋液,不要搅拌,只在盆中用力摔打,让淀粉和蛋液自然而然的融进肉粒的缝隙中。当感受到肉粒已具有粘性后,便可开始捏制。这样捏出的肉丸子,才不至于一咬一口肉沫。”

    贶明眸点点头,以她家中烹饪起家的底子,自然知道叶异所言非虚。听他这番传授,更觉得这客请得不冤枉。毕竟唯鲜斋才是她在宗门立足的根本,若能精进厨艺改良菜品,她还是能暂时压制下某些恶俗的性趣……

    “叶师弟,你再来尝尝这道‘妃子笑’”

    贶明眸所说“妃子笑”,是一道荔枝去核,在其中包裹的虾泥的菜肴。

    叶异尝罢,啧了啧舌,道:“不愧是唯鲜斋的菜,荔枝和虾肉鲜则鲜矣……”

    以为能得到叶异的夸赞,贶明眸咧嘴一笑。不料叶异继续说道:“可是若是妃子尝到这道菜,怕是怎么笑也笑不出来。”

    贶明眸心说,被你这么一说,我也笑不出来了。

    “贶师姐,虾泥里还有其他配料吧?”

    贶明眸点点头,道:“将虾肉打成泥时,只加入了少许黄酒,来综合荔枝的甜味。”

    叶异沉吟片刻,道:“单单加入黄酒还不够,这道菜仍然甜得发齁。不妨加入洋葱、生蒜,用辛烈味来压住甜味。此外还要加入一些清热降火的水果,比如荸荠,不然妃子吃一口这荔枝,怕是要上好些天的火。”

    “如果再追求口感,那么可将各种食材切制成不同的颗粒度。比如虾肉和蒜,尽可能的切成腻子状,而洋葱和荸荠,咀嚼起来本就脆生,可以切得颗粒稍粗。这样整道菜口感更具层次。”

    贶明眸恍然大悟,连连断过好几道菜,想让叶异一一点评。

    叶异却不怀好意的笑道:“贶师姐,非是师弟不愿倾囊相授,只是今日旅途劳顿,身体实在疲倦。要不日后再切磋切磋厨艺?”

    贶明眸轻哼一声,你这哪是身体疲倦呀,你这是怕教会徒弟饿死师傅吧?不过日后再说也不是不可以,就是不知道你所说的这个日后,它正不正经。

    “叶师弟,其他菜品大可不尝,不过这道盐焗鲍鱼可是师姐我亲力亲为哦,你再品评品评,权当是卖师姐一个面子,师姐日后必有厚报。”

    叶异一脸玩味的看着贶明眸妩媚的脸庞,调笑道:“师姐,我吃过那么多道菜,菜好不好吃,我一看便知……”

    洛轻尘不解,问道:“难道叶师弟已然达到,用眼一看便知菜品好坏的境地了?”

    叶异回过头,对着洛轻尘淡淡笑道:“洛师姐,我的眼力当然还达不到那种境界。只是像贶师姐如此美人,做的菜必定好吃。况且这‘报’厚不厚,确实得日后方知。”

    贶明眸被他这么一说,顿时双颊羞红。

    合着你小子说的一眼便知菜品好坏,不是看菜,而是看人啊……这小子的车速,怎么比自己还要高出一个档位?

    晏清宁也明白叶异所说是何含义,本已有所好转的心情,此刻更是气愤到了极点。

    好好好,当着我的面调戏别人是吧?

    伸出藏在桌下的手,狠狠一捏叶异的大腿。

    叶异猛然吃痛,却不敢当众发出声音。只能任由晏清宁泄愤。心说,自己怎么忘了这位小祖宗。不过这小祖宗占有欲也忒强了吧……

    洛轻尘和贶明眸自然注意到了两人的小动作,心照不宣的相视一笑。

    贶明眸故作娇羞的道:“叶师弟厨艺造诣极深,真让师姐我有些心动呢……”

    闻言,叶异脸上表情更显不自在,原是晏清宁指尖用力更甚。

    见状,贶明眸不住的咯咯直笑:“可师姐我呀,向来对男人不感兴趣呢。若师弟是位女子,明眸倒也不吝与师弟你共同探讨一下如何磨制豆腐呢,呵呵……”

    叶异心下暗骂,你说话能不能别这么大喘气,你是弯的你早说呀,也免得我受此钻心的痛苦。早晚有一天得让你尝尝男人的好。

    洛轻尘则是一脸无语,贶明眸这小妮子,又来了……

    连忙轻咳一声,道:“咱们还是说说正事儿吧?贶师妹,这附近有座双砚楼?”

    “双砚楼?”贶明眸收起戏谑的表情,正色道:“轻尘师姐为何突然打探那座鬼楼?”
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