第214章 这家店,估计很快就会倒闭了
他兴奋地说道:“姐,好凉快呀!你是不是在里面放了好多冰块。”
沈清晚一边把肉放进冰柜里,一边解释:“这个冰柜,是我在一个商队里买到,把肉放进去,肉就不会变质。”
她之所以这样说,是不想让大家对这个神奇的冰柜刨根问底,毕竟是来自现代的物品,很难解释清楚。
把现代的东西拿出来使用,确实存在一定风险。
可这也是无奈之举。
要是每天都要外出买肉,那实在太耗费时间了,根本没有足够的时间,去做其他的事情。
有了这个冰柜就不一样了,不仅可以把当天要用的肉储存起来,用不完的食材,也能放进冰柜中保存,完全不用担心肉会腐烂变质。
苏萍兰的脸上洋溢着兴奋的神情,她的手轻轻抚摸着冰柜,感叹道:
“有了这个叫做冰柜的东西,咱们以后可就方便太多了,这东西简直太神奇了,我从来都没有见过。”
她的眼睛里,闪烁着好奇与惊喜的光芒,仿佛发现了一个全新的宝藏。
在她的认知里,在这样炎热的天气里,肉很难长时间保存。
而这个冰柜却打破了常规,能让肉一直保持新鲜,这无疑是一件不可思议的事情。
铺面放置了一个大铁架,这是专门用来存放汉堡包和薯条的地方。
因为薯条刚刚制作出来的时候,还不能马上进行打包,需要先放凉一会儿才可以打包,这个大铁架的作用,跟现代麦当当里的架子用途差不多。
在大铁架后面,有一排较为矮小的灶头,其高度恰好能放上几口大铁锅,人可以坐在那里,进行油炸或者烤肉等操作。
店铺起名为“晚点快餐店”,铺面的匾额也早早地请人写好了。
整个书写过程,并没有花费太多的时间。
当所有的东西都安排妥当之后,天色已经暗了下来。
第二天是店铺开张的好日子,所以大家都早早地睡下了。
当天刚刚亮起来的时候,整个村庄被一层如轻纱般薄薄的雾气笼罩着。
沈清晚等人,也起身开始准备,在清晨七点,就出发前往灵州城的方向。
店铺在第一天开张,苏萍兰在店铺门前点燃了一串鞭炮。
噼里啪啦的鞭炮声,吸引了部分民众前来凑凑热闹。
人群中有人议论道:
“哎呀!居然在这里开快餐店,这儿根本就没什么人流量啊,在这种地方开快餐店,不就等于把钱,白白扔到水里去了嘛。”
另有人附和道:“就是,就是,要是真想开店的话,应该在东街开才对呀,毕竟那边人流量大,买吃的客人也多。在南街这边开小吃店,就没有几家能顺利经营下去的,前几天都已经倒闭好几家了。”
还有人说道:“我看那个妇人,还是个年轻的小妇人呢,估计没什么做生意的经验。”
甚至有人断言:“唉,我看这家店,估计很快就会倒闭了。”
尽管无法控制别人说什么,但听到这些闲言碎语,沈清晚心里还是很不是滋味。
店铺正式开始营业后,几个人就迅速展开了分工合作。
大嫂站在柜台处,负责收钱以及将顾客购买的食物打包;二嫂在一旁的操作台上,削土豆皮,以及把土豆切成均匀的长条;苏萍兰则守在炉灶边,负责烤肉、烤面包胚子以及炸制薯条。
沈清晚在案板旁揉着面团。
她心想着,今天先揉二十斤的面粉试试看,今天第一天开张,也不知道今天的生意到底好不好做。
几人开始工作之后,整个店铺就呈现出一片忙碌的景象。
先是炸出了,一大盘金黄酥脆的薯条,将其放置一旁晾凉,接着,又做好了一大盘色香味俱全的汉堡包。
东西都做好了,可仍然没有顾客前来询问购买。
苏萍兰忍不住沮丧了起来:“晚晚,怎么都没有人过来买呀?”
如果没人购买这些食物,那准备的食材不就都白白浪费了?
想到这么多的肉和白面,就这么浪费了,她心里就疼的不行。
大嫂也困惑地说:“这么好吃的东西,那些人怎么都不过来看看呢?”
二嫂也在一旁嘟囔着:“不可能啊,我们的东西这么好吃,怎么会卖不出去?”
沈清晚灵机一动,把小推车推到了店铺门口,她把汉堡包切成小块,把薯条都放在托盘上均匀地摊开。
新开的店铺不进行宣传,怎么可能会有顾客主动来购买。
该营销,还是得营销的。
于是她竭尽全力地大声吆喝着:“新品小吃——汉堡包和薯条,可免费试吃,大家快来尝尝看!”
“不好吃不要钱!今天是我们店铺第一天开张,免费试吃,免费试吃啦!”
苏萍兰听到沈清晚说免费试吃,火急火燎赶了过来。
“晚晚,免费试吃就算了,咋还不好吃不收钱了?万一那些人真的吃了,不给钱怎么办?”
现代的营销,不都是不好吃不收钱嘛!但又有多少商家真的因为客人一句话,就不收他们钱了?
“娘,你放心,这叫营销手段。”
“什么营销手段?我怎么听不懂了?”
“这么好吃的东西,那些人怎么会真的不给钱呢?而且,灵州城都是有钱人的地方,哪会舍不得掏这点钱呀!娘,你放心好了,赶紧回去继续炸着薯条吧!不然待会儿就不够卖了。”
苏萍兰无法反驳沈清晚的话,只好回去继续炸薯条了。
当人们听到有免费试吃的消息后,有一小部分人开始围拢过来。
一位大叔面带微笑地问道:“真的是免费试吃?”
沈清晚热情地回应道:“是的,大叔,确实是免费试吃。您要不要尝尝看,这个薯条还有汉堡包?味道可好了,而且都是真材实料制作的。”
说着,她用牙签插起一小块汉堡包,和几根薯条递给大叔。
大叔先是凑近闻了闻,然后,把汉堡包放入口中尝了一小口。
仅仅这小小的一口,他就感觉到口腔中弥漫着一股浓烈的肉香味,同时,还有一种独特的酱料味道。