第十六 章 拜师
在武备学院的一处清幽厢房内，空气中弥漫着淡淡的酒香与食物的香味。玉真人端坐于房间的中央，他的眼神平和而深邃，仿佛能洞察人心。满宠、范闲、刘病已三人陪坐在他的两旁，他们的面前摆放着精致的木桌，桌上则是几碟新鲜的小菜和几壶泛着淡淡浊光的酒液。
就在这样宁静而和谐的气氛中，刘琦，端着一盆酱香四溢的排骨走进了厢房。他的步伐稳健，面容带着自信的微笑，将那盆色泽金黄，热气腾腾的排骨放在了桌上，对着玉真人说道：“真人，请尝尝这炖排骨的味道如何。”玉真人微微颔首，他的举止从容不迫，一边说着，一边用筷子夹起一块排骨，缓缓放入嘴中咀嚼起来。他细细品味着，眼中露出赞赏的光芒：“闻起来香气四溢，独特的味道直入脑海。色泽鲜亮，汤汁浓郁。”过了良久，他露出了一脸满意的神情，继续说道：“软烂可口，汤汁丰满，口齿留香。老道我还是第一次吃到这种口味的排骨。”刘琦听到玉真人的夸赞，脸上露出了得意的笑容，他对着满宠、范闲、刘病已说道：“各位别客气，都尝尝这手艺如何。”话音刚落，就听到了一阵赞美声，而后就听到“咯嘣嘣”“吧嗒”的咀嚼声响起，显然是对刘琦的菜肴赞不绝口。刘琦看着他们吃得津津有味，心中暗自高兴，他又招呼道：“各位别急，慢点吃，吃点小菜解解腻。”他的话音刚落，桌上的气氛变得更加和谐，每个人都沉浸在美食带来的愉悦之中。
玉真人品尝后说道：“刘公子，你炖制的排骨中有糖，黄酒，八角，桂皮，葱，姜，黄豆，香叶。可对否？”
满宠好奇的问道：“这香叶到底为何物，以前未曾听过。”这个问题让在场的人都露出了好奇的神色，他们都想知道这神秘的香叶究竟是什么。
玉真人手捻须髯，沉思片刻后说道：“香叶产自桂树，吴刚在月宫砍得就是桂树，先秦古典籍《山海经》第一卷《南山经》首篇就提到了桂树：‘南山经之首曰鹊山，其首曰招摇之山，临于西海之上，多桂，多金玉’。而《吕氏春秋》对芳香飘逸的桂花更是大为赞赏：‘物为美者，招摇之桂。’”
听到玉真人的解释，刘琦不禁赞叹道：“真人博学，不愧尝遍天下美食的美食家，判断如此准准令在下佩服不已。”他的话语中充满了敬意和佩服。玉真人听到刘琦的夸奖，脸上露出了得意的笑容，他故作谦虚地说道：“刘公子不必拍老道马屁，材料之物在明，可是这火候，先后顺序，这是大有讲究。略一沉吟，公子可有秘制之物加入，这种特殊（酱香）味道之前从未见过。”
刘琦听到玉真人的询问，心中一动，他知道这是一个展示自己厨艺的机会。于是他回答道：“老真人真是博学多才见多识广，细微之处都已知晓。真是把吃一道研究透矣。
玉真人说道：“连日来，公子煎炒烹炸炖煮熬各类技艺无所不精，对于食材掌握，各种调料搭配恰到好处。关键都是普通食材，普通家庭就可完工，公子如果在厨师界绝对有一席之地，我走遍大江南北公子见解之广令我佩服。可是这刀工，造型难以恭维。”
刘琦听到玉真人的评价，心中不禁有些忐忑不安。他知道自己的刀工确实不如人意，但他也明白，厨艺不仅仅是刀工那么简单。于是他谦虚地回道：“真人说的对。我这些都是家常菜难登大雅之堂。”
然而，玉真人却不以为然，他继续追问道：“公子年纪轻轻就有如此见解令人匪夷所思，那种特殊（酱香）香味用何物调制。”这个问题让在场的人都露出了好奇的神色，他们都想知道这神秘的酱香是用什么调制而成的。
刘琦听到玉真人的询问，心中一动这正是自己想要达到的目的，他转身取过两个陶罐，放在了桌上，然后揭开罐盖。一股浓郁的酱香立刻弥漫开来，让人垂涎欲滴。他指着其中一个红褐色的陶罐说道：“这一种红褐色有黄豆在内是黄豆酱。”然后又指着另一个黑色的陶罐说道：“这一种黑色是甜面酱。
富人之家可以当做调味品，而穷人之家可在浓汤中加入此物也可直接伴拌面条米饭使用。”
在场的人都被这两个陶罐中的酱料所吸引，他们纷纷伸手去拿陶罐，想要尝一尝这两种酱料的味道。玉真人也不例外，他拿起一个陶罐，用手指蘸了一点酱料，然后放入口中细细品味起来。
此物制作可否复杂。能否推广。真人问道
酱制作不难，富人可以享用。穷人普及上犹难处。田地收成欠佳温饱都是难题。增加农田收入说来容易。刘琦说道
玉真人、满宠还有范闲三人一同将目光投向刘琦，脸上皆露出难以置信的神情。
对于农田增收一事，满宠情绪颇为激动地开口询问：“此事谈何容易？实践起来怕是困难重重吧！”刘琦则是深深叹息一声，表示赞同。
玉真人紧接着让刘琦详细说明一下他的看法。刘琦回应称，要想培育出优良品种并非短时间内能够完成之事；而要增强土地肥力并加大施肥量，则相对较为容易实现。然而，想要大规模扩大灌溉范围，单凭一己或一郡之力实难达成。此外，农具的更新与推广还需涉及到冶铁技术的提升，但这绝非单靠某一个家族或郡县所能改变得了的局面。
至于授粉、除草、除虫以及嫁接等问题，倒是相对好处理一些。
看到刘琦对农业如此了解，玉真人不禁好奇地问：“你究竟是农家子弟呢，还是墨家子弟？但依我所见，似乎都不太像啊。不知刘琦你是否有意愿投身我道家门下呢？”