第29 章 河南胖东来超市的经营模式
河南胖东来超市的经营模式有以下一些显著特点：
在服务方面，以极致的顾客体验为核心，提供贴心、细致、全方位的服务，比如免费的茶水、便民设施等。
在商品方面，注重品质和种类的丰富性，严格把控商品质量，满足不同顾客的需求。
在员工管理上，给予员工高薪资、高福利，充分调动员工的积极性和主动性，让员工以饱满的热情服务顾客。
在营销上，强调真诚和实在，不搞虚假促销，通过合理定价和优质服务吸引顾客。
在店铺布局和环境营造上，打造舒适、整洁、便利的购物环境，让顾客感到愉悦。
同时，胖东来还非常注重与社区和顾客的互动，积极参与公益活动，树立良好的企业形象，增强消费者的认同感和忠诚度。胖东来超市的经营理念是“用真品换真心，不满意就退货”。
在经营过程中，胖东来超市注重品质，承诺100保真，价格也比较亲民。同时，胖东来超市提供各种贴心服务，让顾客在购物的每一个环节、每一个细节都能感受到关爱，如商场门口有免费的直饮水、公共电话和一次性雨衣，超市内各种商品贴有标志告知顾客挑选方法或制作方法，员工在夏天用冰袋帮车座降温，雪天用刷子帮忙掸雪等。
胖东来超市的经营理念是以真诚对待顾客和员工，实现企业、员工、顾客之间的双向奔赴、多方共赢。
胖东来超市的企业文化是“快乐、自由、简单、善良”。该企业强调以人为本，注重员工福利和职业发展，致力于为员工创造快乐、自由的工作环境。同时，胖东来超市还注重公益事业，积极履行社会责任，传递正能量。
以下是胖东来超市的发展历程：
- 1966年，于东来出生，上面有个哥哥叫于东明。
- 哥哥于东明上过初中，后来开了家小超市，为人踏实本分，从未想过太大的“发财梦”。于东来则渴望“一夜暴富”，年轻时没少折腾。
- 刚开始做买卖时，于东来卖过冰棍、瓜子，批发过西瓜、甘蔗，但都是小本生意，挣不了多少钱。
- 后来电影兴起，于东来当“黄牛”倒卖电影票，但发现干这个不稳定。
- 为了稳定，于东来还去工厂打过工，在厂里干了没几年，厂子倒闭，他20多岁“光荣”下岗。
- 转了一圈后，于东来盯上了“烟酒”生意，但没挣到钱，还进了2次看守所。
胖东来超市在店铺布局和陈列方面有以下独特之处：
店铺布局上，区域划分清晰合理，通道宽敞，让顾客能够轻松便捷地穿梭其中。生鲜区、食品区、日用品区等一目了然，方便顾客快速找到所需商品。
在陈列方面，注重美观与实用性的结合。商品摆放整齐有序，色彩搭配和谐，营造出舒适的视觉效果。比如生鲜产品会以新鲜、诱人的状态呈现，激发顾客的购买欲望。
会突出重点商品和促销商品，通过特殊的陈列方式或标识吸引顾客的注意。
同时，还会根据不同的节日和季节进行主题性的陈列布置，增添氛围和趣味性。
而且非常注重细节，比如货架的高度适宜，方便顾客拿取商品；商品标签清晰明确，让顾客能快速了解商品信息等。这些独特之处都为顾客提供了良好的购物体验。
胖东来超市在员工培养方面有以下一些举措：
首先，提供丰厚的薪酬和福利待遇，让员工没有后顾之忧，能全身心投入工作。
注重员工的职业技能培训，定期组织各类培训课程，包括商品知识、服务技巧、沟通能力等方面，提升员工的专业素养。
强调企业文化的宣贯，让员工深刻理解并认同企业的价值观和经营理念，增强员工的归属感和责任感。
为员工提供广阔的职业发展空间，鼓励员工积极进取，通过内部晋升等方式给予员工成长机会。
还会关心员工的生活和心理健康，设置心理咨询、员工关爱活动等，让员工感受到企业的温暖。
并且建立完善的激励机制，对表现优秀的员工给予及时的奖励和表彰，激发员工的工作积极性和创造力。
胖东来超市选拔员工可能会有以下一些方式：
通常会有严格的面试环节，考察应聘者的基本素质、沟通能力、服务意识等。
可能会看重应聘者对零售行业的热情和兴趣，以及对工作的责任心。
对工作经验会有一定考量，但也可能会给一些有潜力但经验不足的人机会。
可能会通过一些情景模拟或实际操作来观察应聘者的应对能力和工作态度。
还会关注应聘者的价值观是否与企业相符，是否能够很好地融入胖东来的企业文化。
有时也会从内部员工推荐的人员中进行选拔，因为内部员工对候选人可能有更深入的了解。
当然，具体的选拔方式可能会根据不同岗位和时期有所调整和变化。
胖东来超市的发展历程如下：
- 1995年，胖东来的前身——望月楼胖子店创立。
- 1997年，望月楼胖子店更名为胖东来烟酒超市。
- 1998年，胖东来走出许昌，在新乡开设了第一家分店。
- 2000年，胖东来进入了快速发展期，陆续在河南各地开了多家分店。
- 2005年，胖东来确立了“创造财富，播撒文明，分享快乐，奉献爱心”的企业文化。
- 2011年，胖东来推出了自有品牌产品。
- 2016年，胖东来开始向电商领域拓展。
胖东来超市在中国零售行业中具有较高的知名度和影响力，其发展历程也是中国零售业的一个缩影。
胖东来超市的发展战略包括以下几个方面：
在服务方面，坚持以极致的顾客体验为核心，不断提升服务品质和水平，打造独特的服务优势。
商品策略上，注重精选和品质把控，提供丰富多样且高品质的商品，满足不同顾客群体的需求。
在区域布局上，稳步推进，聚焦于特定区域深入发展，巩固市场地位。
注重人才战略，高度重视员工培养与激励，打造一支高素质、有凝聚力的员工队伍。
同时，积极拥抱创新，在营销、管理等方面不断尝试新的理念和方法，保持企业的活力和竞争力。
强调企业文化建设，以其独特的企业文化凝聚员工、吸引顾客，塑造良好的企业形象。并且持续关注市场动态和消费者需求变化，及时调整战略以适应新的形势。
胖东来超市在创新方面有很多成功案例，其中一些案例如下：
- 推出自有品牌产品：2011年，胖东来推出了自有品牌产品，该产品系列涵盖了多个品类，包括食品、日用品和家居用品等。
- 拓展电商业务：2016年，胖东来开始向电商领域拓展，通过线上平台提供更便捷的购物体验，并且推出了一系列线上促销活动和优惠政策。
- 推出社区配送服务：胖东来超市提供社区配送服务，让消费者可以更加便捷地购买商品。
这些创新举措不仅提升了胖东来超市的竞争力，也为消费者提供了更好的购物体验。胖东来超市对商品质量把控非常严格。
他们在采购环节就精挑细选，与优质供应商合作，确保商品源头的品质。在商品进入超市后，也有严格的质量检测和管理体系，对商品的储存、陈列等环节都有规范要求。
消费者普遍反映在胖东来购买的商品质量可靠，让人放心。而且，一旦出现商品质量问题，胖东来也会积极负责地处理，保障消费者权益。总体来说，胖东来超市的商品质量是很有保障的。
胖东来超市作为一家知名的零售企业，未来的发展趋势可能呈现以下几个方面：
- 线上线下融合：随着互联网的普及和消费者购物习惯的改变，胖东来超市可能会加强线上业务，通过电商平台、移动应用等渠道提供更便捷的购物体验。
- 智能化：运用人工智能、大数据等技术手段，提升供应链管理、客户服务和市场营销的效率。
- 多元化经营：除了传统的零售业务，胖东来超市可能会拓展其他领域，如餐饮、娱乐等，以满足消费者的多元化需求。
- 绿色发展：随着环保意识的提高，胖东来超市可能会采取更加环保的措施，如使用可降解包装材料、推广绿色消费等。
当然，这些只是胖东来超市未来发展的可能性，具体的发展策略还需要根据市场情况和企业自身情况进行调整。