第24章 农事繁忙 暑羊肥美

    日子一晃，便到了六月份，斗指辛，小暑时节。

    从没经历过着这麽高温度的王韶几人感到了天气的酷热，但据农民们说，如今只是小热，常言道‘小暑大暑，上蒸下煮’，接着的大暑才是一年最热的时候。

    不过小暑时期便开始进入伏天，热在三伏，三伏天通常在小暑和处暑之间，是一年中气温最高且潮湿、闷热的时段。

    小暑过几天就是三伏天，所以饮食上要特别注意解热消暑，到了伏天人食欲不振，往往比常日消瘦，俗称苦夏。

    南方小暑食新，尝新米、新酒；北方头伏吃饺子，传统习俗饺子是开胃解腻的食物，又有元宝藏福的意思。亦有食用小暑三宝的习俗，即黄鳝、莲藕、绿豆芽三样。

    小暑三候，一侯温风起，二侯蟋蟀居宇；三侯鹰始鸷。

    说的是小暑一到，吹来的风都是温热的，蟋蟀都离开田野，到庭院的墙角下避暑热，老鹰因为地面气温忙碌而在清凉高空活动。

    而忙碌的农人，却不得闲暇，为防伏旱影响农业，及早蓄水防旱显得十分重要。同时要防治蚜虫、红蜘蛛等多种虫害。

    而在小暑时节，天气炎热，人体消耗大，无病三分虚，会有精神疲劳、口苦苔腻、胸腹胀闷的征象，此时要解暑防热、补充体力。

    在听过农人和医者的讲述后，王韶便喊来王韵和姜明，准备拿出一些库存的麦子，用最近新造的石磨磨成面粉。

    在让姜明拿出一批小羊羔，如今时节的小羊，有暑羊之称，正是肉质肥美的时候，做一顿羊肉饺子，虽然没有醋、酱蘸料，但天然地道的羊肉饺子一定能让农人胃口大开，在配上解暑的汤，天上神仙的日子也不换啊。

    带着厨娘们忙活了一早上，王韶几人担着饭食，往来田地之上，看着辛苦的黔首们，如今的他们比刚来时显得更加黝黑，干裂的皮肤，一滴滴汗水在其上划过，仿佛在时刻提醒他们，在刺痛他们，唯有勤劳的劳作才能保证秋日的丰收和满足生存的需要。

    牫对着田间喊道：“老丈快带着儿孙上来，尝尝村长带人亲自制作的美食，带劲的很。”

    闻言后，老丈踩着满是泥土的草鞋，走上平整的黄土阡陌，带着儿孙们赶忙要下跪感谢，姜明急忙上前一把，搀扶起老人。

    说道；“饿们村子不讲这一套，再说也是我们感谢有你们的辛勤劳作，才有了我们一口吃的。

    老丈，这边是热腾腾的羊肉饺子、羊肉汤、绿豆汤、解暑茶，老丈快领上碗筷吃吧，早早吃过后，中午还能在草棚中好好休息一会。”

    王韵道：“如今我们生活艰难，不能让大家日日吃上这般美食，但我相信有了我们的共同努力，再过一两年就能天天吃上这样的美食了。”

    老丈连忙道：“小老儿不敢奢求，天天过上这样的日子，只盼能天天有口吃的，别让我这儿孙饿死，小老人上辈子活够了，只盼以后有个人能给老儿收尸就好，别让我家香火断绝。”

    老丈仿佛再次看到上辈子的绝望时刻，一人困苦的躺在破烂茅草屋中，儿子战死沙场，媳妇跑路，自己一人在饥饿和绝望中等待着死亡，这影响最深刻的时光，久久不能忘去，哪怕这片天地伟力的干预下，也无法磨灭。

    王韶等人不忍看老人泪水留下，便安顿好几人后，继续前进，一路看见的许许多多这样的场景，有妻离子散的、有老而无依，和他们这些经历末世的人一样悲苦，甚至苦痛更盛几分。

    他们的背后没有强大的国家和优越的文明，只有着上位者对下位者的剥削，好坏全看父母官的喜好，全靠地主们的一点心善苟活。

    不过秦朝的军功制确实改变了许多人的命运，虽然要用命去换，但看见希望的秦人们，比任何民族都勇敢和疯狂，他们远没有其他朝代人民那么无助。

    几人继续前行，过了农田区，去到了树木区，许多开始迁移的树，看来今年是结不了果子了，不过随着刀耕火种，不迁移，意味着毁灭，反而更加得不偿失。

    到了桑田，只见桑娘一家在休息、饮水。看见王韶等人过来，活泼的桑娘说道：“王大哥村子的溪水，真是神奇，喝一口就让人神清气爽、精神百倍；灌溉树木也是神奇，树木长势喜人”。

    五人都很喜欢这个可爱、聪明的小姑娘，桑娘家也是幸运，大哥因为军功，分得了田地，本是桑农的他们生活变得更好了，虽然如今失去了大部分桑田，但看着和谐的桃园生活，除了想念大哥以外，过的也很满足。

    方雅道：“柔娘快来吃羊肉水饺。”

    柔娘眨着灵动的眼睛向这边望来，水饺要到东汉末年才被张仲景发明，且开始是药用驱寒的，至于元宝到唐朝才有，看着这新奇的食物，闻着这诱人的香味，柔娘先给父母乘了，才给自己，便不好意思的笑了笑，开始了享用。

    看着柔娘这好笑的样子，方雅说道：“哈哈，不用急，这边还有汤，盛一些，慢慢吃，吃好了碗放田垄上就好，会有人来收的。”

    几人继续前进，到了林中，分给了狩猎人员，并顺带给对方侦察人员分了一些。

    姜明有些不乐意的冷哼道：“就是对面安排的狗，饿养的羊怎么能喂给这些白眼狼。”

    方雅劝慰道：“都是不容易的底层人，不过听命行事罢了，我们的敌人始终是那些站在高处，欺压黔首的人。”

    王韶：“有些事大势所趋，尽力做好自己就好，不忘初心便难能可贵了。”

    在每日凉茶和一顿水饺中，又度过了炎热的半个月。

    到了六月中旬，斗指末，到了大暑时节，一侯腐草为萤；二侯土润溽暑；三候大雨时生。大暑时，一侯萤火虫卵产于枯草而孵化而出，二侯天气闷热也很潮湿，三侯雷雨出现，暑湿减少，天气开始立秋。

    到了大暑天气愈加炎热，俗语‘小暑不见日头，大暑晒开石头’，酷烈的阳光晒烈了农人的皮肤，不过高温潮湿多雨的天气，十分利于农作物生长，正是‘大暑不暑，五谷不鼓’，豆荚的鼓起让农人们打内心高兴。

    大暑是一年最热、最湿的季节，防暑、祛湿仍不能松懈。

    拿出暑羊，给农人们熬山药羊肉汤、绿豆汤、小米肉粥，除了喝伏茶，也是晒伏姜的好时节，做好天气转凉和寒凉食物引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐有奇效。

    度过炎热时节，王韶有意向外开拓。