第27章“去城里售卖土鸡”

    在繁华的八零城，叶凡开启了他独特的创业之旅——贩卖土鸡土鸡蛋。

    清晨的阳光洒在热闹的市场上，叶凡早早地来到了自己的摊位前，开始忙碌地准备着一天的生意。

    叶凡的土鸡和土鸡蛋之所以备受欢迎，是因为他对品质的严格把控。为了确保土鸡的质量，叶凡在养殖过程中投入了不少成本。他从的农户那里精心挑选优质的鸡苗，每只鸡苗的价格在5元左右。养殖土鸡需要广阔的场地，叶凡租用了一块山地，每年的租金是5000元。

    此外，土鸡的饲料也是一笔不小的开支，他选用的是天然的谷物和草料，每吨饲料的价格在2000元左右，每只土鸡在成长过程中大约需要消耗10公斤饲料。除了饲料，疫苗和药品的费用也不可忽视，每年用于防疫和治疗的费用大约在3000元。综合计算下来，每只土鸡的养殖成本在30元左右。

    他的摊位上，摆放着一笼笼精神抖擞的土鸡，以及一篮篮新鲜的土鸡蛋。这些土鸡都是叶凡辛苦养殖的成果，它们在自然环境中生长，吃的是天然的食物，因此鸡肉更加紧实，鸡蛋也更加营养丰富。叶凡深知，只有提供优质的产品，才能赢得顾客的信任和口碑。

    随着市场上的人越来越多，叶凡的摊位也逐渐热闹起来。他热情地向过往的顾客介绍着自己的土鸡和土鸡蛋，“大家快来看看啊，这可是正宗的土鸡和土鸡蛋，营养丰富，味道鲜美，无论是炖汤还是炒着吃，都非常美味！我在养殖过程中可是下了不少功夫，成本也不低，但为了让大家吃到健康的食品，一切都是值得的。”他的声音洪亮而富有感染力，吸引了不少顾客的注意。

    这时，一位大妈走了过来，看着笼子里的土鸡，眼中露出一丝怀疑，“你这鸡真的是土鸡吗？我咋看着和普通鸡没啥区别呢？”叶凡笑了笑，自信地说：“大妈，您这就不懂了吧。您看这土鸡的爪子，又细又长，而且鸡冠也比较大，颜色鲜艳。这都是土鸡的特点啊。要不我抓一只给您看看？”说着，叶凡从笼子里抓出一只土鸡，向大妈展示着。大妈仔细看了看，点了点头，“嗯，好像还真是那么回事。那这鸡怎么卖啊？”叶凡回答道：“大妈，这土鸡一只50元，虽然价格看起来比普通鸡贵一些，但您想想，我这土鸡的养殖成本就不低，而且品质绝对有保证。您看这鸡，毛色光亮，精神饱满，保证是健康的好鸡。”大妈还是有些犹豫，“能不能便宜点啊？”叶凡想了想，说道：“大妈，看您也是真心想买，这样吧，您要是买两只，我给您算90元一只。”大妈一听，觉得挺划算，“那行，给我来两只。”叶凡熟练地从笼子里抓出两只土鸡，过秤、宰杀、清理，一气呵成。大妈接过处理好的土鸡，满意地离开了。

    不一会儿，又有一位年轻的女士来到摊位前，她对土鸡蛋比较感兴趣，“这土鸡蛋多少钱一斤啊？”叶凡回答道：“土鸡蛋一斤15元，您别觉得贵，我养鸡的成本高，这些鸡都是吃天然食物长大的，下的蛋营养价值高。您买回去给孩子吃，对身体好。”女士拿起一个鸡蛋，在耳边摇了摇，“这鸡蛋新鲜吗？”叶凡笑着说：“您放心，这鸡蛋绝对新鲜。您要是不信，可以打开一个看看，蛋黄肯定是金黄色的，而且蛋清也很浓稠。”女士犹豫了一下，还是决定买一些，“那给我称两斤吧。”叶凡高兴地为她称好鸡蛋，装进袋子里递给她。女士正要离开，突然又回过头来，“对了，你这有没有土鸡蛋的做法介绍啊？我不太会做。”叶凡热情地说：“当然有啊！土鸡蛋可以煮着吃、炒着吃、煎着吃，还可以做鸡蛋羹。煮着吃的话，水开后煮8分钟左右就可以了，这样煮出来的鸡蛋口感最好。炒着吃的话，可以和西红柿、青椒一起炒，味道很不错。煎着吃的话，您可以在鸡蛋里加一点葱花和盐，煎出来的鸡蛋又香又嫩。做鸡蛋羹的话，把鸡蛋打散，加入适量的水和盐，蒸10分钟左右就可以了。您可以试试看。”女士听了，连连点头，“好的，谢谢你啊！”

    就这样，叶凡的生意越来越红火，摊位前的顾客络绎不绝。他忙碌地招呼着顾客，脸上洋溢着满足的笑容。不知不觉，已经到了中午，叶凡的肚子也开始咕咕叫了。他收拾好摊位，准备去附近的饭店吃午饭。

    叶凡来到了一家名为“乡村味道”的饭店，这家饭店以其地道的农家菜而闻名。他点了一份黄鳝，这是他最喜欢的一道菜之一。不一会儿，一盘色香味俱佳的黄鳝就端上了桌。黄鳝被切成小段，用葱姜蒜和辣椒爆炒，香气扑鼻。叶凡迫不及待地拿起筷子，夹起一段黄鳝放入口中，细细品味着。黄鳝的肉质鲜嫩，辣味和香味完美地融合在一起，让他食欲大增。

    在享受美食的同时，叶凡也在思考着自己的生意。他意识到，要想在竞争激烈的市场中立足，不仅要保证产品的质量，还要不断创新和改进。他决定以后除了贩卖土鸡土鸡蛋，还可以尝试推出一些相关的产品，比如土鸡炖汤料、土鸡蛋糕等，以满足不同顾客的需求。虽然养殖土鸡的成本不低，但只要能够提高产品的附加值，增加销售额，就能够获得更好的经济效益。

    吃完午饭，叶凡回到了市场上，继续他的生意。下午的顾客相对较少，但叶凡并没有闲着，他利用这段时间整理了一下摊位，还和旁边的摊主交流了一些经验。傍晚时分，市场上的人逐渐多了起来，叶凡的摊位又迎来了一波销售高峰。

    一位老大爷来到摊位前，看着土鸡，问道：“小伙子，你这鸡养了多久了啊？”叶凡回答道：“大爷，我这鸡都是养了半年以上的，保证肉质鲜美。”老大爷点了点头，“那给我来一只。”叶凡正要抓鸡，老大爷又说：“等等，你这鸡能不能帮我切成小块啊？我回去好直接下锅。”叶凡爽快地答应道：“没问题，大爷，我这就给您切好。”切好鸡后，叶凡递给老大爷，老大爷满意地说：“小伙子，服务挺周到啊！”

    一天的忙碌终于结束了，叶凡盘点了一下今天的收入，发现收获颇丰。除去养殖成本和其他开支，他今天的净利润还算可观。他感到非常欣慰，自己的努力终于得到了回报。他收拾好摊位，带着满满的成就感离开了市场。

    在回家的路上，叶凡思考着未来的发展方向。他知道，自己的创业之路才刚刚开始，还有很多困难和挑战需要面对。但他相信，只要自己坚持不懈，努力拼搏，一定能够实现自己的梦想，让更多的人品尝到正宗的土鸡和土鸡蛋。