第68章 现煮现吃,大材小用
经过连日的晾晒,蜂窝煤终于完全干透。赵胤乾望着工坊内排列得井井有条的蜂窝煤,嘴角不自觉地浮现出一抹满意的微笑。
此时,工部尚书李世贤走上前来,恭敬地问道:“殿下,今日是否开始试验?”
赵胤乾轻轻点头,随即问道:“李世贤,我之前交代你准备的东西,都齐全了吗?”
李世贤立刻回应:“一切均已备妥,殿下请随我来。”说着,他引领赵胤乾进入工坊内的一间屋子。
屋内,一张桌子上摆放着火炉,火炉上则架着一锅冷水,旁边,切好的羊肉片和大白菜整齐地放着。
赵胤乾从容落座,命令道:“李世贤,还等什么,点火吧。”
然而,李世贤面露难色,小心翼翼地说:“殿下,您身份尊贵,万一有何闪失,卑职实在担当不起。要不,还是让工匠们来操作吧?”
赵胤乾坚定地摇头:“不必。本王要让世人知道,只要掌握正确方法,使用蜂窝煤并不会中毒。”
李世贤闻言,不敢再多言,转而向工匠示意:“快,点火!”
工匠随即点燃火炉中的干草,不一会儿,蜂窝煤便熊熊燃烧起来。
李世贤见状,惊讶道:“殿下,真的烧起来了,而且还是蓝色的火焰。”
赵胤乾见状,却神色凝重,急忙命令:“快,把所有窗户都打开!”
看到赵胤乾如此紧张,李世贤也心生不安,连忙跑去将窗户一一打开。
随着新鲜空气的流入,火炉中蜂窝煤的蓝色火焰逐渐消退,最终整块煤呈现出炽热的红色。
李世贤不解地问:“难道是风太大,把火焰吹灭了吗?”
赵胤乾缓缓道:“李大人,蜂窝煤正常燃烧时是看不到火焰的。”
“如果在燃烧过程中煤炭呈现出蓝色火焰,那就意味着屋内氧气供应不足。这种情况下,就会产生无色、无味的一氧化碳。在密闭环境中,这种气体足以让人毙命。”
李世贤听后顿时恍然大悟:“原来殿下刚才让卑职开窗,是为了确保屋内氧气充足。”
他望着那红热的蜂窝煤,又好奇地问:“可如此便能将水烧开吗?”
赵胤乾点头,目光紧紧盯着火炉上的锅。随着时间的推移,锅里的水开始泛起小泡,随后逐渐沸腾起来。
李世贤激动地喊道:“殿下,水沸了!”
赵胤乾随即动手,毫不迟疑地将羊肉片放入沸腾的锅中,轻轻搅拌。
他转头看向一旁的李世贤,微笑道:“李大人,还未用饭吧?请坐。”
李世贤坐下后,满脸疑惑地问道:“殿下,这又是何种吃法?羊肉这样煮能吃吗?”
赵胤乾耐心解释:“今天咱们涮火锅。这羊肉片选料讲究,质地鲜嫩。只需在沸水中煮制片刻,再配以特制的蘸料,简直堪称人间美味。”
说着,他便挽起袖口,亲自示范,夹起一片羊肉,在蘸料中轻轻一转,便送入口中,大口咀嚼,毫不在意自己的形象。
他边吃边赞叹道:“尤其在冬天,正是涮火锅的好时节,现煮现吃,热气腾腾,完全不用担心菜肴变冷。”
看着赵胤乾吃得如此享受,李世贤虽然心动,却仍有些犹豫。
赵胤乾见状,主动将煮好的羊肉片夹到李世贤的碗中,鼓励道:“李大人,尝尝看,这口感绝对丝滑。”
李世贤在赵胤乾的劝说下,终于鼓起勇气尝了一口。
顿时,他眼睛一亮,仿佛发现新大陆一样,忍不住赞叹道:“殿下,这羊肉真是美味至极!”
他接着感慨道:“这种涮火锅的吃法,我从未见过,也从未想过。没想到这羊肉片经过沸水的烹煮,竟然能变得如此滑嫩,真是让人大开眼界!”
赵胤乾听后,嘴角勾起一抹得意的笑容。
他放下筷子,挥手示意李世贤继续品尝,同时解释道:“李大人,你看,这涮火锅既简单又方便。而且,我们可以根据自己的口味喜好来选择食材和蘸料。可谓是老少皆宜!”
“殿下,要我说,这涮火锅吃法既能入朱门豪宅,又能进市井陋院。””李世贤眼中满是赞许之色。
他忍不住再次夹起一片羊肉片,放入滚烫的锅中轻轻搅动。
随着羊肉片在锅中翻滚,一股诱人的香气扑鼻而来。
不一会儿,羊肉片便变得鲜嫩可口,李世贤迫不及待地夹起,沾上特制的蘸料,放入口中细细品味。
“哇,真是太美味了!”李世贤忍不住赞叹道。
工匠们被那四溢的菜香吸引,纷纷聚在窗口前,交头接耳,议论不休。
“你们看,这蜂窝煤不仅无毒无害,而且用它煮出的菜似乎更加香气扑鼻!”
“是啊,即使隔得这么远,也能闻到那诱人的香气!”
就在这时,窗外传来了响亮的通报声:“瑞王殿下到!
工匠们闻声,纷纷恭敬地跪下。
很快,赵元稷便大步流星地走进屋内。
他的目光首先落在桌上那热气腾腾的火锅上,随后转向那火炉中烧得通红的蜂窝煤,开口问道:“九弟,你没事吧?”
赵胤乾回头一笑,说:“我能有什么事?二哥,你还没吃饭吧?要不一起尝尝这火锅?”
赵元稷摆摆手,说:“不必了,这种吃法我恐怕享受不来。父皇特地让我来看看,你没事就好。”
赵胤乾起身道:“试验已经结束,我正要去找父皇汇报结果。”他转向李世贤,“李大人,我们走吧。”
说完,两人便离开了房间,留下赵元稷独自站在屋内。
赵元稷看着他们离去的背影,目光又不由自主地回到了桌上那香气四溢的火锅上。
他转向一旁的工匠,好奇地问道:“本王问你,这火锅究竟怎么吃?”
工匠答道:“听镇北王说,只需将羊肉片放入沸水中煮上片刻,再蘸上特制的调料,便可直接食用。”
赵元稷心中涌起一丝好奇,便按照工匠所说的方法涮起了火锅。
当他将那鲜嫩的羊肉片夹入口中,顿时忍不住赞叹道:“嗯真是没想到,如此简单的烹煮方式,竟能做出如此美味的佳肴。”
在太极殿内,赵皇听完赵胤乾关于蜂窝煤试验成功的汇报,喜悦之情溢于言表。
赵胤乾自信地陈述:“父皇,这蜂窝煤不仅有效解决了赵国短期木炭紧缺的困境,更能为国库带来一笔可观的收入。儿臣建议,煤炭的开采与经营应由官家统一负责。”
赵皇听后,满脸喜色,赞许道:“如此甚好,甚好啊!老九,你这次又为国家立下大功了!”
赵胤乾继续道:“父皇,若您仅将煤炭视为取暖做饭之用,那可真是大材小用了。之前儿臣曾提及,煤炭其实是赵国迈向强盛的起点。”
赵皇闻言,眼中闪过一抹精光,好奇地追问:“老九,你此言何意?”