第 24章 制作肥料
他们刚从村口出来，就发现有人鬼鬼祟祟的跟在他们后面，林小秋回头看了一眼，小声对姜棠说：“娘，是二叔。”
此人正是林大成，他虽然不像三弟林大业那样深得吴老婆子欢心，但胜在听话，吴老婆子让他做什么他就做什么，因此也得了吴老婆子几分喜爱。
以前，吴老婆子天天折磨姜棠一家，林大成为了讨吴老婆子欢心，也动不动就打骂她们母子。姜棠对他厌恶至极，于是不断催促骡子加快脚步，让林大成在后面狂追，直到他精疲力竭，身影逐渐消失在大山之间。
林大成跟着他们，肯定是心怀不轨，姜棠心想，只怕是吴老婆子见不得他们家的日子越来越好，想要从中作梗。不过，姜棠可不怕吴老婆子这个欺软怕硬的人，她根本没把对方放在眼里。到了集市，姜棠顺利地卖掉了所有卤菜。
之后，姜棠和林小秋先去种子铺买种子。现在是六月份，正适合种油麦菜和黄瓜，姜棠便买了这两种种子。她觉得种太多会照顾不过来，两种刚刚好。
林小春这边，他中午看了一个时辰的书，觉得有些累了，便扛着锄头到新房后面开荒。新房后面都是荒地，谁开荒种植满三年，这块地以后就归谁。
他们家地无一垄，只能自己垦荒，从前他在老林家的地都是他和林小秋去耕种的，所以开荒对他来说并非难事。
林小春花了一个时辰在新房后面开垦出一小块地，土都已经翻好了，只等晚上娘把种子买回来，就可以直接播种了。
地翻好之后，他去新房打了两桶水，把地浇了一遍。
新房打了水井，这是姜棠强烈要求的，不然每天让林小春去村里的公井打水，实在太麻烦了。
他回去的时候，姜棠他们已经回来了。
姜棠见他从外面回来，便问道：“小春，你刚才去哪里了？”
林小春答道：“我刚刚去后面开荒了，娘，你们买到菜种了吗？”
姜棠拿了两包菜种给他。
“你在哪开的荒，我和你去看看。”
林小珠：“我也要去。”
姜棠拉着小姑娘道：“走吧！一起去。”
新开垦的这块地位置不错，从新房走过来也就 100 米左右，几步路就到了。只是这里的土地贫瘠，种下去的菜没有营养，很难茁壮成长。
这可难不倒姜棠，她以前假期的时候经常回去帮爸妈种地，自然知道如何给土地增加肥力。
“种子先不种下去，我们先给这块地增肥。”
林小春疑惑不解：“如何增肥？”
在这个时代，人们种地都是依赖土地自身的肥力，从不施肥。因此，当听到姜棠说要增加土地的肥力时，林小春才会感到疑惑不解。
姜棠说道：“可以把骡子的粪便和草木灰撒在地里，这样就能增加肥力。”
林小春疑惑地问：“娘，你是怎么知道的？”
姜棠解释说：“这是以前你姥姥姥爷教给我的。”她并没有说谎，这些知识确实是她现代的父母传授给她的。
林小春没有过多纠结姥姥姥爷是如何知道这些的，毕竟在他出生之前，姥姥姥爷就已经离世了，他对他们一无所知。他更好奇的是，这样做是否真的能够增加土地的肥力。
“娘，我应该怎么做呢？”
姜棠仔细地告诉他具体的操作方法：草木灰就是用稻草烧成灰即可，然后将家里骡子的粪便和草木灰混合，撒到地里就行了。其实人的粪便也可以起到同样的效果，但姜棠担心他无法接受，所以没有说出来。把草木灰和骡子粪撒到地里后，要隔两三天再播种，以免草木灰烧苗。
林小春一一记在心里。姜棠告诉他怎么做之后，就让他自己去尝试了，她还得回去教林小春做藕盒呢。
这段时间，她每天都会教林小秋做不同的菜，这小子的厨艺可谓是突飞猛进。姜棠的目标就是把自己会做的菜全部教给这个孩子。
莲藕家里就有，她出来的时候就交代林小秋把猪肉剁成肉沫。
她回去的时候，林小秋把食材都已经准备好了，就等姜棠回来教他怎么做藕盒了。
茄盒的做法简单，肉沫里加葱姜蒜、酱油、盐和鸡蛋，搅拌均匀，若是再加点五香粉，那味道就更绝了，只可惜这个时代没有五香粉。
五香粉的食材她都记得，只是这段时间太忙了，没有时间去找食材回来做，等有空了，她一定要把五香粉、黄豆酱和豆瓣酱都做出来，这些可都是做菜的灵魂啊！
把肉沫夹在两片莲藕中间，面粉加鸡蛋和水，搅拌成糊状。
把藕盒裹满面粉，放到热油里炸，炸到藕盒表面金黄，就可以捞出了。
一个个金黄色的藕盒出锅，宛如一件件精美的艺术品，看着就令人垂涎欲滴，林小秋这个小吃货忍不住尝了一个，被烫得呼啦呼啦的，却舍不得吐出来。
林小珠在旁边也被馋得嗷嗷叫：“娘，我也想尝尝。”
姜棠安抚小姑娘道：“太烫了，我们等一会再吃。”
林小珠为了可以早点吃上藕盒，用嘴对盘子里的藕盒使劲的吹了三下，然后对姜棠道：“娘，现在可以吃了吗？”
姜棠觉得好笑，拿了一块藕盒掰扯两半，自己试了一下，感觉不烫了才把一半藕盒递给林小珠。
“慢点吃”
林小珠终于拿到自己心心念念的藕盒，立刻开心道谢：“谢谢娘亲”
藕盒弄完之后，把油倒出来，留留了一点底炒豆芽。
他们的第三波豆芽已经吃完了，这是最后一点了，连续吃那么长时间的豆芽，姜棠都觉得有些吃腻了，家里确实要种一些菜了。
她去看了一下林小春，他在找干草，准备做草木灰，姜棠也过去帮忙，两人找了三大捆干草。
开始烧草木灰，不敢一次性点燃，生怕来一阵风把火星吹飞了。
如果把山林点燃了，他们两人是要坐牢的。姜棠挖了一个坑，两人一点点的把干草放进去烧。
才烧了一捆，林小珠就过来叫两人回去吃饭了，她让林小珠先回去，他们要把草木灰全部烧出来。
林小珠也不走，她就在旁边看着姜棠烧干草，林小春去把家里骡子粪都取过来，等草木灰冷清下来后，就把骡子粪混进去，用铲子撒在地里，盖上泥土 。
等过两天就可以过来种菜了，干完这些，天都黑了。
林小秋在家焦急的等待着，他一直走来走去，天黑了，他也实在坐不住了，就出来找他们。
在半路的时候，一家人就碰上了，于是便一起回去了。
林小秋有点担心的问道：“娘，你们怎么弄那么晚？”
姜棠道：“我们在做肥料，所以弄得晚了一些”
林小秋疑惑道：“什么是肥料？”
姜棠又一路给他解释什么是肥料？肥料怎么做的？有什么用？